Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Organik tarım, bitki nöbetleşmesi, yeşil gübre, kompost, "biyolojik zararlı kontrolü"nü içeren ve toprak üretkenliğini sağlamada mekanik işlemeye dayanan; sentetik gübre, pestisit, hormon, hayvan yem katkıları ve genetiği değiştirilmiş organizmaların kullanımını reddeden veya sınırlayan tarım yöntemidir. Organik tarımda toprak ve su gibi doğal çevrenin tarım eliyle kirletilmesini engellemek, temiz malzeme ve teknikler kullanılarak üretilen tarım ürünleri ile insan, hayvan ve çevrenin sağlığı üzerinde olumlu katkı sağlamak amaçlanır.
Yaygınlık
1990'dan beri organik ürün pazarı hızlı bir artış göstermiş ve 2007 yılında 46 milyar dolara ulaşmıştır. Bu talep artışı, organik üretim yapılan tarım alanlarının artışına yol açmıştır. Yaklaşık 32.2 milyon hektarda organik üretim yapılmaktadır ve toplam tarım alanlarının %0.8'ini temsil etmektedir. Ayrıca, 2007 yılında doğadan toplanan organik ürünler 30 milyon hektardan hasat edilmektedir.
Kurallar ve amaç
Arkadaki çitlere dikkat ediniz.
Bu yöntemde çevreye veya insan sağlığına olumsuz etkiler yapan kimyasal gübre, ilaçlama, hormon uygulamaları gibi verim artırıcı yöntemler kullanılmaz. Organik tarım doğal üretim yöntemlerinin günümüz agronomik bilgiler ışığında yapılmasıdır. Organik tarımda izin verilen kimyasal elementlerin toprağa ilave edilmesi, elementer kükürt gibi ekolojik sisteme ve insan sağlığına zararlı kabul edilmeyen ilaç uygulamaları yapılması mümkündür. Ekolojik (organik) üretim yapan bir çiftçi, uluslararası bir denetleme şirketi tarafından verilen sertifikayı almak zorundadır. Bu sertifikayı alabilmesi için ürünlerini gerekli koşullarda üretmelidir. Gerekli koşullar sağlandığında bu denetçi firmalar ürünü denetleyerek sertifika verirler. "Ekolojik tarım" ismi üzerinde önemli anlaşmazlıklar vardır. Bu yöntem ile üretilen ürünlerin ekolojik kelimesi ile bir bağı olmaması sebebiyle "Organik tarım" daha doğru bir isim olarak kabul edilmektedir.
Türkiye'de organik tarım 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve ilgili yönetmelik çerçevesinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın kontrol ve denetimi altında yapılabilmektedir.
Organik tarım yöntemleri birçok ülkede yasa ve kurallarla çerçevesinde yönetilmekle beraber, standartların büyük bölümü bir şemsiye organizasyonu olan 1972'de kurulan IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements - Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu) tarafından oluşturulmuştur. IFOAM, organik tarımın amacını şöyle tanımlamıştır:
"Organik tarım toprakların, ekosistemin ve insanların sağlığının sürdürülmesini sağlayan bir üretim sistemidir. Olumsuz etkilere yol açan girdilerin kullanımına karşı ekolojik süreç, biyoçeşitlilik ve bölgesel koşullara adapte olmuş döngüye dayanmaktadır. Organik tarımın hedefi gelenek, yenilik ve bilimi birleştirerek paylaştığımız çevreye faydada bulunmak ve adil ilişkilerle yaşamın içinde yer alan herkes için iyi bir hayat sağlamaktır."
Organik sebze yetiştiriciliği
Zirai tarım ilaçlarının ve kimyevi gübrelerin bazı zararlı sonuçlarına karşı, İnsan ve çevre için sağlıklı tarım uygulamalarının resmî adıdır. Yetiştirici, doğal tarım uygulamaları yapıyor olsa bile, sertifika kuruluşları tarafından denetlenip onay almadan, "organik tarım" terimini kullanamaz. Organik Sebze Yetiştiriciliğinde, zararlı zirai ilaç ve kimyevi gübre yerine başka araçlar kullanarak verim elde edilir.
Temel Yöntemler:
- Doğal gübre kullanımı; kompost yapma, doğal hayvan gübreleri,
- Kardeş bitkiler - companion planting- ; Bazı bitkiler birbirlerini korurlar, örneğin kadife çiçeği birçok sebzenin köklerini nematod zararlılarından korur.
- Değiştirerek ekim; Her mevsim, belli bir bölgeye, topraktan değişik istekleri olan bitkileri dikmek.
- Zararlıları yok eden canlılara (kuşlar, kurbağalar, uğurböcekleri, yılanlar vb) çekici gelecek uygulamalar; Biyolojik çeşitlilik, barınma ve korunma olanakları sağlama.
- ; Zararlı ot gelişimini engelleme ve toprak nemini ve yapısını koruma- geliştirme amaçlı, organik veya plastik malzemelerle yapılan örtü uygulaması.
- Damla sulama
- Pestisit kullanımı; Organik tarımda pestisit kullanımı izin verilen birkaç istisna dışında kesinlikle yasaktır, bunlar; (bir bacteriel toksin), pyrethrum, rotenone, bakır sülfat ve zirai kükürttür.
Organik hobi bahçeleri
Organik sebzeler, dışarıdan alınabileceği gibi, kişiler bunları kendileri de yetiştirebilirler. Birçok ilde, belediyelerin ve özel sektörün hizmete sunduğu hobi bahçelerinden, organik tarım esaslarına uyan mekanlarda, şehir insanları da kendi sebzelerini yetiştirebilirler.
Ayrıca bakınız
Dış okuma
- Organik tarım9 Haziran 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- Organik tarım uygulamaları30 Aralık 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- [1]8 Ağustos 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde . Tavuk etinde organik-konvansiyonel farkı
Kaynakça
- ^ "Avrupa Komisyonu Tarım ve Yerel Gelişim Direktörlüğü - Organik tarım nedir?". 22 Haziran 2013 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 12 Mart 2010.
- ^ "organic-world". 8 Şubat 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Ekim 2020.
- ^ "IFOAM - Organik tarımın tanımı". 11 Şubat 2010 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 31 Aralık 2009.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Organik tarim bitki nobetlesmesi yesil gubre kompost biyolojik zararli kontrolu nu iceren ve toprak uretkenligini saglamada mekanik islemeye dayanan sentetik gubre pestisit hormon hayvan yem katkilari ve genetigi degistirilmis organizmalarin kullanimini reddeden veya sinirlayan tarim yontemidir Organik tarimda toprak ve su gibi dogal cevrenin tarim eliyle kirletilmesini engellemek temiz malzeme ve teknikler kullanilarak uretilen tarim urunleri ile insan hayvan ve cevrenin sagligi uzerinde olumlu katki saglamak amaclanir Organik limonlarYayginlik1990 dan beri organik urun pazari hizli bir artis gostermis ve 2007 yilinda 46 milyar dolara ulasmistir Bu talep artisi organik uretim yapilan tarim alanlarinin artisina yol acmistir Yaklasik 32 2 milyon hektarda organik uretim yapilmaktadir ve toplam tarim alanlarinin 0 8 ini temsil etmektedir Ayrica 2007 yilinda dogadan toplanan organik urunler 30 milyon hektardan hasat edilmektedir Kurallar ve amacFarkli sebzelerin organik uretimi Kaliforniya Arkadaki citlere dikkat ediniz Bu yontemde cevreye veya insan sagligina olumsuz etkiler yapan kimyasal gubre ilaclama hormon uygulamalari gibi verim artirici yontemler kullanilmaz Organik tarim dogal uretim yontemlerinin gunumuz agronomik bilgiler isiginda yapilmasidir Organik tarimda izin verilen kimyasal elementlerin topraga ilave edilmesi elementer kukurt gibi ekolojik sisteme ve insan sagligina zararli kabul edilmeyen ilac uygulamalari yapilmasi mumkundur Ekolojik organik uretim yapan bir ciftci uluslararasi bir denetleme sirketi tarafindan verilen sertifikayi almak zorundadir Bu sertifikayi alabilmesi icin urunlerini gerekli kosullarda uretmelidir Gerekli kosullar saglandiginda bu denetci firmalar urunu denetleyerek sertifika verirler Ekolojik tarim ismi uzerinde onemli anlasmazliklar vardir Bu yontem ile uretilen urunlerin ekolojik kelimesi ile bir bagi olmamasi sebebiyle Organik tarim daha dogru bir isim olarak kabul edilmektedir Turkiye de organik tarim 5262 sayili Organik Tarim Kanunu ve ilgili yonetmelik cercevesinde Gida Tarim ve Hayvancilik Bakanligi nin kontrol ve denetimi altinda yapilabilmektedir Organik tarim yontemleri bircok ulkede yasa ve kurallarla cercevesinde yonetilmekle beraber standartlarin buyuk bolumu bir semsiye organizasyonu olan 1972 de kurulan IFOAM International Federation of Organic Agriculture Movements Uluslararasi Organik Tarim Hareketleri Federasyonu tarafindan olusturulmustur IFOAM organik tarimin amacini soyle tanimlamistir Organik tarim topraklarin ekosistemin ve insanlarin sagliginin surdurulmesini saglayan bir uretim sistemidir Olumsuz etkilere yol acan girdilerin kullanimina karsi ekolojik surec biyocesitlilik ve bolgesel kosullara adapte olmus donguye dayanmaktadir Organik tarimin hedefi gelenek yenilik ve bilimi birlestirerek paylastigimiz cevreye faydada bulunmak ve adil iliskilerle yasamin icinde yer alan herkes icin iyi bir hayat saglamaktir Uluslararasi Organik Tarim Hareketleri FederasyonuOrganik sebze yetistiriciligiZirai tarim ilaclarinin ve kimyevi gubrelerin bazi zararli sonuclarina karsi Insan ve cevre icin saglikli tarim uygulamalarinin resmi adidir Yetistirici dogal tarim uygulamalari yapiyor olsa bile sertifika kuruluslari tarafindan denetlenip onay almadan organik tarim terimini kullanamaz Organik Sebze Yetistiriciliginde zararli zirai ilac ve kimyevi gubre yerine baska araclar kullanarak verim elde edilir Temel Yontemler Dogal gubre kullanimi kompost yapma dogal hayvan gubreleri Kardes bitkiler companion planting Bazi bitkiler birbirlerini korurlar ornegin kadife cicegi bircok sebzenin koklerini nematod zararlilarindan korur Degistirerek ekim Her mevsim belli bir bolgeye topraktan degisik istekleri olan bitkileri dikmek Zararlilari yok eden canlilara kuslar kurbagalar ugurbocekleri yilanlar vb cekici gelecek uygulamalar Biyolojik cesitlilik barinma ve korunma olanaklari saglama Zararli ot gelisimini engelleme ve toprak nemini ve yapisini koruma gelistirme amacli organik veya plastik malzemelerle yapilan ortu uygulamasi Damla sulama Pestisit kullanimi Organik tarimda pestisit kullanimi izin verilen birkac istisna disinda kesinlikle yasaktir bunlar bir bacteriel toksin pyrethrum rotenone bakir sulfat ve zirai kukurttur Organik hobi bahceleriOrganik sebzeler disaridan alinabilecegi gibi kisiler bunlari kendileri de yetistirebilirler Bircok ilde belediyelerin ve ozel sektorun hizmete sundugu hobi bahcelerinden organik tarim esaslarina uyan mekanlarda sehir insanlari da kendi sebzelerini yetistirebilirler Ayrica bakinizToprak Toprak iyilestirme Permakultur Tarim SurdurulebilirlikDis okumaOrganik tarim9 Haziran 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Organik tarim uygulamalari30 Aralik 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde 1 8 Agustos 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde Tavuk etinde organik konvansiyonel farkiKaynakca Avrupa Komisyonu Tarim ve Yerel Gelisim Direktorlugu Organik tarim nedir 22 Haziran 2013 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Mart 2010 organic world 8 Subat 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Ekim 2020 IFOAM Organik tarimin tanimi 11 Subat 2010 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 31 Aralik 2009