Emir, Kapadokya yöresinin sulu, beyaz bir üzüm cinsidir. Beyaz şarap üretiminde yoğun olarak tercih edilen bir türdür. Nevşehir, Kırşehir, Kayseri ve Niğde civarındaki bağlarda yaygın üretimi yapılmaktadır. Sek şarap yapımında kullanılır. Monosepaj olarak kullanıldığı gibi, diğer bazı beyaz üzümlerle (Sultaniye üzümü, chardonnay) kupajı da yapılmaktadır. Emir üzümünden üretilen şaraplar yeşil-sarı ya da açık sarı renge sahiptir. Kendine özgü ince aromaları ve serinletici bir lezzeti vardır. Köpüklü şarap yapımına da elverişlidir.
Emir | |
---|---|
Üzüm (Vitis) | |
Rengi | Beyaz |
Tür adı | Vitis vinifera Linné subsp. vinifera |
Köken | Türkiye |
Önemli üretim yerleri | Kapadokya (Nevşehir, Kırşehir, Kayseri ve Niğde) |
Tehlikeler | Köpüklenme |
Çiçek cinsiyeti | Hermofrodit |
VIVC kimliği | 13621 |
Emir Anadolu'nun binlerce yıllık şarap kültürünün günümüzdeki en önemli temsilcilerinden biridir. Özellikle Hititler ve Romalılar döneminde büyük değer kazanan Emir üzümü bölgede geniş alanlara yayılmıştır. Son derece zarif bünyeli ancak dolgun gövdeli şarap verir.
Dış bağlantılar
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Emir Kapadokya yoresinin sulu beyaz bir uzum cinsidir Beyaz sarap uretiminde yogun olarak tercih edilen bir turdur Nevsehir Kirsehir Kayseri ve Nigde civarindaki baglarda yaygin uretimi yapilmaktadir Sek sarap yapiminda kullanilir Monosepaj olarak kullanildigi gibi diger bazi beyaz uzumlerle Sultaniye uzumu chardonnay kupaji da yapilmaktadir Emir uzumunden uretilen saraplar yesil sari ya da acik sari renge sahiptir Kendine ozgu ince aromalari ve serinletici bir lezzeti vardir Kopuklu sarap yapimina da elverislidir EmirUzum Vitis RengiBeyazTur adiVitis vinifera Linne subsp viniferaKoken TurkiyeOnemli uretim yerleriKapadokya Nevsehir Kirsehir Kayseri ve Nigde TehlikelerKopuklenmeCicek cinsiyetiHermofroditVIVC kimligi13621 Emir Anadolu nun binlerce yillik sarap kulturunun gunumuzdeki en onemli temsilcilerinden biridir Ozellikle Hititler ve Romalilar doneminde buyuk deger kazanan Emir uzumu bolgede genis alanlara yayilmistir Son derece zarif bunyeli ancak dolgun govdeli sarap verir Dis baglantilar