Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Glenfarclas damıtım evi, İskoçya'nın Moray bölgesinde, Ballindalloch kasabasında bulunan bir Speyside bölgesi viski damıtım evidir. Glenfarclas, yeşil çimen vadisi anlamına gelir. Damıtım evinin sahibi ve işletmecisi Grant ailesidir. Damıtım evinde, Speyside bölgesindeki en büyükleri olan altı damıtma ünitesi vardır ve doğrudan gaz yakıcılarla ısıtılır.
Tarihçe
Damıtım evinin ilk kez 1791'den önce faaliyete geçtiğine dair kanıtlar bulunmaktadır. Damıtım evine ilk kez 1836'da tarafından çalıştırılırken lisans verilmiştir. 8 Haziran 1865'te John Grant tarafından satın alındı ve hala onun torunları tarafından yönetilmektedir, bu da onu gerçekten bağımsız viski markalarından biri yapmaktadır.
John Grant, Glenfarclas'taki operasyonları yürütmesi için oğlu George G. Grant'i işin başına yönlendirdi. 1890'da George G. Grant'in ölümü üzerine, damıtım evinin ruhsatını dul eşi Elsie devraldı.
Sonraki yıllarda Elsie, damıtım evinin aktif yönetimini oğulları John ve George'a devretti. Grants, Ağustos 1896'da viski patlamasının doruğunda ile bir ortaklık kurdu. Bunu takip eden çöküşün ardından Grants, damıtım evinin tam mülkiyetini yeniden aldı. John, 1913'te sağlık sorunları nedeniyle emekli oldu ve George, tek mülk sahibi oldu. 1947'de Glenfarclas, George'un oğulları George S. Grant ve John P. Grant'in sahibi olduğu özel bir limited şirket haline geldi.
1973 yılında Glenfarclas'a katılan John LS Grant şu anki başkandır. Şirket, tarafından 2006, 2020 ve 2023 yıllarında Yılın Damıtıcısı seçildi.
2006 yılından bu yana Glenfarclas, Birleşik Krallık'ta tarafından dağıtılmaktadır. 2008 yılında şirket, Cheltenham'daki Glenfarclas Cross Country Handikap Yarışması ile at yarışlarına sponsor olmaya başlamıştır. 2011 yılında 40 yıllık %46 vol. ekspresyonu, 17. Viski Ödülleri'nde "Yılın İskoç Viski Tek Maltı" seçildi. Mayıs 2022'de hırsızlar içki imalathanesinin ziyaretçi merkezine girerek değeri 100.000 £'dan fazla olan viski çalmıştır.
Üretim
Damıtım evinin yılda yaklaşık 4 milyon litre alkollü içki üretim kapasitesi bulunmaktadır. Normalde üretim için dört imbik kullanılır ve ikisi yedekte tutulmaktadır.
Glenfarclas, tam gövdeli viski üretir ve geleneksel olarak Oloroso sherry fıçılarda bitiş verilir. Ürünleri doğal renktedir ve karamel ve benzeri renklendiriciler içermez.
Glenfarclas, serin mikro iklimin yardımıyla, buharlaşma kayıplarını yılda %0,05 ile (sektör ortalaması 2,5'e karşı) sınırlayabilmektedir.
Birleşik Krallık Glenfarclas'ın ana pazarı olmasına karşın, yaklaşık 30 ülkeye yapılan ihracat Glenfarclas satışlarının %90'ını temsil etmektedir. Anahtar pazarlar arasında Almanya, Fransa, İspanya, ABD ve Tayvan bulunmaktadır.Türkiye pazarında, halihazırda 12, 15 yıllık ve 105 ekspresyonları satıştadır.
Damıtım evinde, 1953'ten bu yana, her yıl stoklanan, geleneksel istif depolarında olgunlaşan yaklaşık 68.000 fıçı bulunmaktadır. Glenfarclas, ağır şeri etkisine sahip geleneksel bir Highland maltı üretmektedir.
3 Ağustos 2021'de içki fabrikasına iki viski deposu inşa etme onayı verilmiştir.
Ürünler
Glenfarclas aşağıdaki özel şişelerde üretilmektedir:
- 8 YO %40 ABV
- 10 YO %40 ABV
- 12 YO %43 ABV (Sherry fıçı)
- 15 YO %46 ABV
- 17 YO %43 ABV
- 21 YO %43 ABV (şişeleme şu anda askıya alınmıştır)
- 25 YO %43 ABV
- 30 YO %43 ABV
- 40 YO %46 ABV
- 105 (Fıçı sertliği) %60 ABV (“British Proof” alkol derecelendirme sistemine göre 105, 60 ABV'ye denk gelmektedir.)
2007 yılında Glenfarclas, 1952'den 1994'e kadar her yıl bir tane olmak üzere 43 tek fıçı şişeden oluşan The Family Casks koleksiyonunu piyasaya sürdü. Bu koleksiyon artık 2007'ye kadar uzanıyor, ancak içki fabrikasında artık 1952 ve 1953'ten kalma fıçı stoğu bulunmuyor.
Haziran 2015'te Glenfarclas, £511,19s.0d Family Reserve adlı sınırlı sayıda şişelemeyi piyasaya sürdü. Bu, Grant Ailesi'nin içki imalathanesine sahip olmasının 150. yılını kutlamak için başlatıldı. Bu şişelemenin adı, John Grant'in 1865 yılında içki fabrikası için ödediği fiyata gönderme yapıyor. Şişe, içki fabrikasının orijinal satış faturasının bir kopyasıyla birlikte satılıyor.
Ayrıca 2015 yılında Glenfarclas, 60 yıllık şişesinin sınırlı sayıda üretilen bir serisini piyasaya sürdü. Glenfarclas, dünya çapında yalnızca 360 şişenin piyasaya sürüldüğünü doğruladı. İlk dolum şeri fıçısından üretilen bu 60 yıllık canlı ve dolgun lezzet, son 1953 fıçılarından birinden gelmektedir.
Ziyaretçi merkezi
Glenfarclas, 1973 yılında ziyaretçi merkezi açan ilk damıtım evlerinden biridir. Tadım odasında standart olarak 10 yıllık ekspresyon sunulmaktadır. Bugün ziyaretçi merkezi yıl boyunca hafta içi ve Temmuz ayından Eylül ayına kadar cumartesi günleri açıktır.
Ziyaretçi merkezinde gemi odasından dönüştürülmüş bir tadım odası bulunmaktadır. Gemi odası; Hindistan'daki iki yüzyılı aşkın İngiliz imparatorluk yönetimine son verildiğinde, İngiliz askerlerini Hindistan, Bombay'dan evlerine getiren isimli gemiye ithafen bu şekilde tasarlanmıştır.
Ayrıca bakınız
- Resmi web sitesi
- Speyside viski bölgesi
Kaynakça
- ^ glenfarclas. "Home - Glenfarclas". Glenfarclas (İngilizce). 26 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ "Glenfarclas Distillery Feature Page on Undiscovered Scotland". www.undiscoveredscotland.co.uk. 25 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ a b c An Independent Distillery (PDF). Ian Buxton (İngilizce). Angel's Share. 2011. 13 Haziran 2024 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ a b Malt Whisky Almanac 2010. Wallace Milroy (İngilizce). 2010.
- ^ "Whiskey Magazine Sayı 54". Whiskey Magazine. Nisan 2006.
- ^ "Homepage - Pol Roger Portfolio" (İngilizce). 25 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ "Whisky Advocate: Americas Leading Whisky Magazine". whiskyadvocate.com (İngilizce). 27 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ patrick_buettgen (16 Mayıs 2022). "Glenfarclas: Whisky im Wert von über 100.000 Pfund bei Einbruch gestohlen". CaptainScotch.de (Almanca). 25 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ "Glenfarclas 12 Yaşında Highland Single Malt Scotch ..." 25 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ a b c d "Glenfarclas, Single Malt Scotch Whisky". 17 Nisan 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ "Glenfarclas | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (İngilizce). 28 Mayıs 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
- ^ "Home". Press and Journal (İngilizce). 16 Kasım 2016. 25 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Haziran 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Glenfarclas damitim evi Iskocya nin Moray bolgesinde Ballindalloch kasabasinda bulunan bir Speyside bolgesi viski damitim evidir Glenfarclas yesil cimen vadisi anlamina gelir Damitim evinin sahibi ve isletmecisi Grant ailesidir Damitim evinde Speyside bolgesindeki en buyukleri olan alti damitma unitesi vardir ve dogrudan gaz yakicilarla isitilir Glenfarclas damitim eviTarihceDamitim evinin ilk kez 1791 den once faaliyete gectigine dair kanitlar bulunmaktadir Damitim evine ilk kez 1836 da tarafindan calistirilirken lisans verilmistir 8 Haziran 1865 te John Grant tarafindan satin alindi ve hala onun torunlari tarafindan yonetilmektedir bu da onu gercekten bagimsiz viski markalarindan biri yapmaktadir John Grant Glenfarclas taki operasyonlari yurutmesi icin oglu George G Grant i isin basina yonlendirdi 1890 da George G Grant in olumu uzerine damitim evinin ruhsatini dul esi Elsie devraldi Sonraki yillarda Elsie damitim evinin aktif yonetimini ogullari John ve George a devretti Grants Agustos 1896 da viski patlamasinin dorugunda ile bir ortaklik kurdu Bunu takip eden cokusun ardindan Grants damitim evinin tam mulkiyetini yeniden aldi John 1913 te saglik sorunlari nedeniyle emekli oldu ve George tek mulk sahibi oldu 1947 de Glenfarclas George un ogullari George S Grant ve John P Grant in sahibi oldugu ozel bir limited sirket haline geldi 1973 yilinda Glenfarclas a katilan John LS Grant su anki baskandir Sirket tarafindan 2006 2020 ve 2023 yillarinda Yilin Damiticisi secildi 2006 yilindan bu yana Glenfarclas Birlesik Krallik ta tarafindan dagitilmaktadir 2008 yilinda sirket Cheltenham daki Glenfarclas Cross Country Handikap Yarismasi ile at yarislarina sponsor olmaya baslamistir 2011 yilinda 40 yillik 46 vol ekspresyonu 17 Viski Odulleri nde Yilin Iskoc Viski Tek Malti secildi Mayis 2022 de hirsizlar icki imalathanesinin ziyaretci merkezine girerek degeri 100 000 dan fazla olan viski calmistir UretimDamitim evinin yilda yaklasik 4 milyon litre alkollu icki uretim kapasitesi bulunmaktadir Normalde uretim icin dort imbik kullanilir ve ikisi yedekte tutulmaktadir Glenfarclas tam govdeli viski uretir ve geleneksel olarak Oloroso sherry ficilarda bitis verilir Urunleri dogal renktedir ve karamel ve benzeri renklendiriciler icermez Glenfarclas serin mikro iklimin yardimiyla buharlasma kayiplarini yilda 0 05 ile sektor ortalamasi 2 5 e karsi sinirlayabilmektedir Birlesik Krallik Glenfarclas in ana pazari olmasina karsin yaklasik 30 ulkeye yapilan ihracat Glenfarclas satislarinin 90 ini temsil etmektedir Anahtar pazarlar arasinda Almanya Fransa Ispanya ABD ve Tayvan bulunmaktadir Turkiye pazarinda halihazirda 12 15 yillik ve 105 ekspresyonlari satistadir Damitim evinde 1953 ten bu yana her yil stoklanan geleneksel istif depolarinda olgunlasan yaklasik 68 000 fici bulunmaktadir Glenfarclas agir seri etkisine sahip geleneksel bir Highland malti uretmektedir 3 Agustos 2021 de icki fabrikasina iki viski deposu insa etme onayi verilmistir UrunlerGlenfarclas in 15 yillik urunu Glenfarclas asagidaki ozel siselerde uretilmektedir 8 YO 40 ABV 10 YO 40 ABV 12 YO 43 ABV Sherry fici 15 YO 46 ABV 17 YO 43 ABV 21 YO 43 ABV siseleme su anda askiya alinmistir 25 YO 43 ABV 30 YO 43 ABV 40 YO 46 ABV 105 Fici sertligi 60 ABV British Proof alkol derecelendirme sistemine gore 105 60 ABV ye denk gelmektedir 2007 yilinda Glenfarclas 1952 den 1994 e kadar her yil bir tane olmak uzere 43 tek fici siseden olusan The Family Casks koleksiyonunu piyasaya surdu Bu koleksiyon artik 2007 ye kadar uzaniyor ancak icki fabrikasinda artik 1952 ve 1953 ten kalma fici stogu bulunmuyor Haziran 2015 te Glenfarclas 511 19s 0d Family Reserve adli sinirli sayida siselemeyi piyasaya surdu Bu Grant Ailesi nin icki imalathanesine sahip olmasinin 150 yilini kutlamak icin baslatildi Bu siselemenin adi John Grant in 1865 yilinda icki fabrikasi icin odedigi fiyata gonderme yapiyor Sise icki fabrikasinin orijinal satis faturasinin bir kopyasiyla birlikte satiliyor Ayrica 2015 yilinda Glenfarclas 60 yillik sisesinin sinirli sayida uretilen bir serisini piyasaya surdu Glenfarclas dunya capinda yalnizca 360 sisenin piyasaya suruldugunu dogruladi Ilk dolum seri ficisindan uretilen bu 60 yillik canli ve dolgun lezzet son 1953 ficilarindan birinden gelmektedir Ziyaretci merkeziGlenfarclas ziyaretci merkezi Glenfarclas 1973 yilinda ziyaretci merkezi acan ilk damitim evlerinden biridir Tadim odasinda standart olarak 10 yillik ekspresyon sunulmaktadir Bugun ziyaretci merkezi yil boyunca hafta ici ve Temmuz ayindan Eylul ayina kadar cumartesi gunleri aciktir Ziyaretci merkezinde gemi odasindan donusturulmus bir tadim odasi bulunmaktadir Gemi odasi Hindistan daki iki yuzyili askin Ingiliz imparatorluk yonetimine son verildiginde Ingiliz askerlerini Hindistan Bombay dan evlerine getiren isimli gemiye ithafen bu sekilde tasarlanmistir Ayrica bakinizResmi web sitesi Speyside viski bolgesiKaynakca glenfarclas Home Glenfarclas Glenfarclas Ingilizce 26 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024 Glenfarclas Distillery Feature Page on Undiscovered Scotland www undiscoveredscotland co uk 25 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024 a b c An Independent Distillery PDF Ian Buxton Ingilizce Angel s Share 2011 13 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 25 Haziran 2024 a b Malt Whisky Almanac 2010 Wallace Milroy Ingilizce 2010 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim Whiskey Magazine Sayi 54 Whiskey Magazine Nisan 2006 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim Homepage Pol Roger Portfolio Ingilizce 25 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024 Whisky Advocate Americas Leading Whisky Magazine whiskyadvocate com Ingilizce 27 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024 patrick buettgen 16 Mayis 2022 Glenfarclas Whisky im Wert von uber 100 000 Pfund bei Einbruch gestohlen CaptainScotch de Almanca 25 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024 Glenfarclas 12 Yasinda Highland Single Malt Scotch 25 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024 a b c d Glenfarclas Single Malt Scotch Whisky 17 Nisan 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024 Glenfarclas Scotch Whisky scotchwhisky com Ingilizce 28 Mayis 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024 Home Press and Journal Ingilizce 16 Kasim 2016 25 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Haziran 2024