Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Bu sayfada devam eden bir çalışma vardır. Yardım etmek istiyorsanız ya da çalışma yarım bırakılmışsa, çalışmayı yapan kişilerle iletişime geçebilirsiniz. Bu sayfada son yedi gün içinde değişiklik yapılmadığı takdirde şablon sayfadan kaldırılacaktır. En son değişiklik, 7 gün önce ( | ) tarafından gerçekleştirildi (). |
Jim Beam, Suntory Global Spirits tarafından Kentucky, Clermont'taki 'nde üretilen bir Amerikan burbon viski markasıdır. Dünyanın en çok satan burbon markalarından biridir. 1795'ten beri (Yasaklama nedeniyle kesintiye uğramıştır), Beam ailesinin yedi nesli, markayı üreten şirket için viski üretimiyle uğraşmıştır. Marka adı, Yasaklama'nın sona ermesinden sonra işi yeniden kuran James B. Beam'in onuruna 1943'te "Jim Beam" olarak değiştirildi. Daha önce Beam ailesi tarafından üretilen ve daha sonra şirketine ait olan marka, 2014'te Suntory Holdings tarafından satın alınmıştır.
 | |
|---|---|
| Tip | Bourbon viski |
| Üretici | Suntory Global Spirits |
| Dağıtıcı | Suntory Holding |
| Köken | A.B.D. |
| İlk üretim yılı | 1795 |
| Alkol miktarı | % 40 ABV |
| Web sitesi | jimbeam.com |
Tarihçe
18. yüzyılın sonlarında, soyadlarının yazımını "Beam" olarak değiştiren Böhm ailesinin üyeleri Almanya'dan göç etti ve Kentucky'ye yerleşti. Johannes "Jacob" Beam (1760–1834), viskiyi burbon haline gelen tarzda üretmeye başlayan bir çiftçiydi. Jacob Beam ilk mısır viskisi fıçılarını 1795 civarında sattı, o zamanlar Old Jake Beam Sour Mash adını taşıyordu. Beam'in oğlu David Beam (1802–1854), 1820'de 18 yaşındayken babasının sorumluluklarını üstlendi ve Sanayi Devrimi sırasında ailenin burbonunun dağıtımını genişletti. David M. Beam (1833–1913), eyaletleri birbirine bağlayan büyüyen demiryolu ağından yararlanmak için 1854'te damıtımevini Nelson County'ye taşıdı.1880'e kadar müşteriler viski doldurmak için kendi şişelerini damıtımevine getirirlerdi. 1880'de şirket ürünü şişelemeye ve ülke çapında "Old Tub" marka adı altında satmaya başladı. James Beauregard Beam (1864–1947) Yasaklama öncesi ve sonrasında aile işini yönetti ve 1933–1934'te Clermont, Kentucky'de, Bardstown'daki evinin yakınında damıtımevini yeniden inşa etti.
1943'te markanın adı James Beauregard Beam'den sonra "Old Tub"dan "Jim Beam"e değiştirildi ve bazı şişe etiketlerinde James B. Beam imzasıyla "None Genuine Without My Signature" ifadesi yer alıyor. 1945'te şirket, Chicago'lu bir içki tüccarı olan Harry Blum tarafından satın alındı. Beam şirketi 1968'de tarafından satın alındı. T. Jeremiah Beam (1899–1977) 1913'te Clear Springs damıtımevinde çalışmaya başladı, daha sonra baş damıtıcı oldu ve yeni Clermont tesisindeki operasyonları denetledi. Jeremiah Beam sonunda tam mülkiyeti elde etti ve 1954'te yakınlarında ikinci bir damıtımevi açtı. Jeremiah daha sonra işletmeyi genişletmek için çocukluk arkadaşı Jimberlain Joseph Quinn ile bir araya geldi.
Booker Noe (Frederick Booker Noe II, 1929–2004), Jim Beam'in torunu, 40 yıldan uzun bir süre Jim Beam Damıtımevi'nde Baş Damıtıcı olarak çalıştı. BU süre içerisinde Baş Damıtıcı Jerry Dalton ile yakın bir şekilde ilişkide kaldı. 1987'de Booker, şirketin ilk fıçı sertliğindeki burbonu olan ve kendi adını taşıyan Booker's'ı tanıttı ve bu, şirketin "Küçük Parti Burbon Koleksiyonu"nun ilkiydi. Fred Noe (Frederick Booker Noe III, 1957–) 2007'de yedinci nesil Beam ailesi damıtıcısı oldu ve halihazırda tanıtım amaçlı düzenli olarak seyahat etmektedir.
1987'de Jim Beam, Old Crow, Bourbon de Luxe, Old Taylor, Old Grand-Dad ve Sunny Brook gibi markaları satın alarak 'ın sahibi oldu. Old Taylor daha sonra 'ye satıldı. Jim Beam, 2011'de dağılan eskiden olarak bilinen holding şirketinin bir parçasıydı. Kalan şirketin diğer bölümleri aynı gün NYSE'de adıyla bir halka arz olarak ayrıldı ve holding şirketinin içki bölümü 4 Ekim 2011'de Beam, Inc. olarak yeniden adlandırıldı. 2014'te Beam Inc., bir Japon gıda ve içecek grubu olan Suntory Holdings Ltd. tarafından satın alındı. Birleşik şirket, Mayıs 2024'e kadar Beam Suntory olarak biliniyordu ve ardından Suntory Global Spirits olarak yeniden markalandı.
4 Ağustos 2003'te çıkan bir yangın Kentucky, Bardstown'daki eski bir Jim Beam deposunu yok etti. Depoda 15.000 varil (795.000 ABD galonu veya 3.010.000 L) burbon vardı. Alevler yapıdan 100 fitten fazla yükseldi. Depodan yanan burbon yakındaki bir dereye döküldü. Derede ve nehirde yaklaşık 19.000 balık burbondan öldü. 3 Temmuz 2019'da başka bir depo alev aldı ve yaklaşık 45.000 varil (2.385.000 ABD galonu veya 9.030.000 L) burbonu yok etti. Yangın, burbonun ve Glenns Deresi'ne dökülmesine yol açtı. 2003 yangınından ders çıkarılarak, ekosisteme akmasını azaltmak için suyun kullanılmamasına ve suyun kendi kendine yanmasına izin verilmesine karar verildi. Kentucky Enerji ve Çevre Bakanlığı (KEEC), resmi Facebook sayfasından alkol bulutunun ve arasında 23 mil (37 km) mesafeye ulaştığını belirten bir açıklama yayınladı. KEEC, yerel ve federal kurumlarla birlikte, ek balık ölümlerini önlemek için sudaki oksijen seviyelerini artırmak amacıyla kullandı.
2017 yılında White Coffee Corp, Jim Beam ile ortaklık kurdu ve burbon aromalı kahvelerden oluşan bir seri yaratıldı.
Baş damıtıcılar
- Freddie Noe (1988–present)
- Fred Noe (1957–present)
- Jerry Dalton (1998–2007)
- Fred Booker Noe II (1929–2004)
- T. Jeremiah Beam (1899–1977)
- James B. Beam (1864–1947)
- David M. Beam (1833–1913)
- David Beam (1802–1854)
- Jacob Beam (1760–1834)
Damıtımevleri
- James B. Beam Distilling Co. in Clermont, KY
- Jim Beam Booker Noe Plant in Boston, KY
- Jim Beam Old Grand Dad Plant in Frankfort, KY
- Fred B Noe Distillery in Clermont, KY
Üretim
Burbon viski damıtıcıları üretim için hükümet standartlarına uymalıdır. Yasaya göre ( 27 CFR 5 ), herhangi bir " düz " burbon: Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilmiş; en az %51 mısır tahıl karışımından yapılmış ; 160 proof'tan ( ABV %80) yüksek olmayan bir oranda damıtılmış ; herhangi bir katkı maddesinden arındırılmış (yaşlandırma ve şişeleme için proof'u azaltmak için su hariç); yeni, kömürleşmiş meşe fıçılarda yıllandırılmış; 125 proof'tan (ABV %62,5) yüksek olmayan bir oranda yaşlandırma fıçılarına konulmuş, en az 2 yıl yıllandırılmış ve en az 80 proof'ta (ABV %40) şişelenmiş olmalıdır.
Jim Beam, Central Kentucky'de bulunan kireçtaşı rafı tarafından doğal olarak filtrelenen suyla başlar. Yasaklama döneminin sonundan beri kullanılan bir maya türü, daha sonra fermantasyon sürecinde kullanılan "dona mayası" olarak bilinen şeyi oluşturmak için tahıllarla birlikte bir tanka eklenir. Çekiç değirmenleri, daha kolay pişirme için mısır, çavdar ve arpa maltı karışımını öğütür. Karışım daha sonra su ve set back'in eklendiği büyük bir püre pişiriciye taşınır. "Set back", önceki damıtmadan gelen eski pürenin bir kısmıdır - ekşi püre sürecinin temel adımı , partiden partiye tutarlılığı sağlar. Damıtımevi, her biri ürün hattına bağlı olarak kullanılan iki farklı püre faturasına dayalı iki farklı viski üretir.
Pişiriciden, püre 16–21 °C'ye (60–70 °F) soğutulduğu ve tekrar maya eklendiği fermantasyon tankına gider. Maya, püredeki şekerler tarafından beslenir ve ısı, karbondioksit ve alkol üretir. "Damıtma birası" veya "yıkama" olarak adlandırılan, elde edilen sıvı (katıları gidermek için filtrelendikten sonra) bir bira gibi görünür, kokar ve tadı vardır (ve esasen öyledir). Yıkama, 200 °F'nin (93 °C) üzerine ısıtıldığı bir kolon damıtma kabına pompalanır ve alkolün buhara dönüşmesine neden olur.
Yaklaşık 125 proof'taki yüksek şarap, her biri yaklaşık 53 ABD galonu (200 L) sıvı tutan yeni kömürleşmiş Amerikan meşe fıçılarına taşınır . Fıçıları, dokuz yıla kadar olgunlaştırılacakları yakındaki tepe raf evlerine taşımadan önce kapatmak için bir " tıpa " kullanılır. Mevsimler değiştikçe, doğal hava değişimleri fıçı ağacını genişletir ve daraltır, burbonun fıçıya sızmasına ve kömürleşmiş meşeden gelen karamelize şekerlerin burbona tat ve renk vermesine olanak tanır. Burbonun önemli bir kısmı (" melek payı " olarak bilinir) buharlaşma yoluyla fıçıdan kaçar veya fıçıdaki odunda sıkışıp kalır. Jim Beam en az dört yıl, yani hükümetin "düz" bir burbon için gerektirdiği sürenin iki katı kadar yıllandırılır. En az dört yıl yıllandırma, damıtımevinin şişede yasal olarak bir yaş beyanından vazgeçmesini de sağlar.
Ürünler
Jim Beam ürün gamı aşağıdaki gibidir:[1]
Düz burbon viski
- Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Viski – Jim Beam'in amiral gemisi burbonu, dört yıl boyunca yeni kömürleşmiş meşe fıçılarda olgunlaştırılıp hacimce %40 alkol oranıyla (80 proof) şişelenmiştir.
- Jim Beam Black – Yedi yıl olgunlaştırılan ve hacimce %45 alkol oranıyla şişelenen (90 proof) Jim Beam.
- Jim Beam Devil's Cut – Orijinal Jim Beam, fıçıdan boşaltıldıktan sonra fıçıdan çıkarılan burbonla harmanlanmıştır. Hacimce %45 alkol oranıyla şişelenmiştir (90 proof).
- Jim Beam Double Oak – Jim Beam burbonu iki ayrı fıçıda olgunlaştırılmıştır. Hacimce %43 alkol oranıyla şişelenmiştir (86 proof).
- Jim Beam Tek Fıçı – Tek fıçıda olgunlaştırılan ve hacimce %47,5 alkol oranıyla şişelenen burbon (95 proof).
- Jim Beam Sunshine Blend – Orijinal Jim Beam ve burbonun kahverengi pirinçle yapılan ve dört yıl dinlendirilen bir karışımı. Hacimce %40 alkol oranıyla şişelenmiştir (80 proof).
- Jim Beam Winter Reserve – Jim Beam altı yıl olgunlaştırılıp iki kavrulmuş fıçıda tamamlanmıştır. Hacimce %43 alkol oranıyla şişelenmiştir (86 proof).
Düz çavdar viskisi
- Jim Beam Rye – Hacimce %40 alkol oranına sahip (80 proof) çavdar viskisi.
Küçük parti burbon
Beam'in " Küçük Parti Burbon Koleksiyonu", Beam isminin etiketlerde ve pazarlama materyallerinde göründüğü ancak daha az belirgin olduğu birkaç burbondan oluşuyor.
- Booker's: 6+ yıl dinlendirilmiş, 120–129.2 proof (ABV %60–64.60)
- Baker's: 7 yıl dinlendirilmiş, 107 derece alkol oranı (ABV'nin %53,5'i)
- Basil Hayden's: 6 ila 8 yıl dinlendirilmiş, %80 alkol oranına sahip (ABV'nin %40'ı); Old Grand-Dad'in "yüksek çavdarlı" püre tarifini kullanır .
- Knob Creek: 9 yıl yıllandırılmış, 100 proof (%50 ABV), 9 yıllık, 120 proof (%60 ABV) tek fıçılı bira ve 100 proof (%50 ABV) çavdar viskisi.
Bu tekliflerin birkaçı uluslararası içki derecelendirme yarışmalarında oldukça iyi performans gösterdi . Örneğin, Jim Beam'in Black etiketi 2009 San Francisco Dünya İçki Yarışması'nda çift altın madalya kazandı . Jim Beam Black ayrıca 2013 Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması'nda Altın Üstün madalya kazandı.
Küresel piyasalar
Jim Beam, dünyanın en çok satan burbon markalarından biridir. Amerika Birleşik Devletleri dışında, Beam Global Spirits & Wine, 2009'dan beri The Edrington Group ile bir satış ve dağıtım ittifakına sahiptir.
Ayrıca bakınız
Notlar
- ^ Tipik bir burbon fıçısı yaklaşık 53 ABD galonu veya 200 L içerir.
Kaynakça
- ^ "Ein Führer zu den Distilleries in Kentucky [Kentucky Distillery Tour Guide] (in German)" (PDF). Hilger, Rainer. 2004.
- ^ a b c "About Us | Suntory Global Spirits". www.suntoryglobalspirits.com (İngilizce). Erişim tarihi: 22 Aralık 2024.
- ^ a b "Jim Beam® History: Taste the Story | Jim Beam®". www.jimbeam.com (İngilizce). Erişim tarihi: 22 Aralık 2024.
- ^ "F. Booker Noe II, 74, Master Bourbon Distiller". Prial, Frank J. The New York Times. 27 Şubat 2004.
- ^ "Old Crow Whiskey, a fine Bourbon". web.archive.org. 8 Ocak 2007. Erişim tarihi: 22 Aralık 2024.
- ^ "National Distillers Products Company". Whiskybase.com (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-12-23.
- ^ Pfanner, Eric (2014-05-15). "Suntory Still Has M&A Thirst". Wall Street Journal (İngilizce). ISSN 0099-9660. Erişim tarihi: 2024-12-23.
- ^ Hurt, Jeanette. "Beam Suntory Rebrands As Suntory Global Spirits". Forbes (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-12-23.
- ^ "Jim Beam will pay state for fish killed after fire". archive.ph. 2014-04-07. Erişim tarihi: 2024-12-23.
- ^ "NFPA Journal - March/April 2018 - Cover3". www.nxtbook.com (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-12-23.
- ^ Murphy, Paul P. (2019-07-03). "A Jim Beam warehouse filled with 45,000 barrels of bourbon still burning". CNN (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-12-23.
- ^ Tobin, Ben. "Jim Beam looking at $50 million loss as bourbon continues to burn, killing fish". The Courier-Journal (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-12-23.
- ^ Falconer, Rebecca (2019-07-08). "Dead fish litter Kentucky River after Jim Beam fire causes 23-mile alcohol plume". Axios (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-12-23.
- ^ "White Coffee partners with Jim Beam Bourbon for new coffees | 2017-05-16 | Beverage Industry". www.bevindustry.com (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-12-23.
Dış bağlantılar
- Resmi web sitesi
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu sayfada devam eden bir calisma vardir Yardim etmek istiyorsaniz ya da calisma yarim birakilmissa calismayi yapan kisilerle iletisime gecebilirsiniz Bu sayfada son yedi gun icinde degisiklik yapilmadigi takdirde sablon sayfadan kaldirilacaktir En son degisiklik 7 gun once Belenois katkilar kayitlar tarafindan gerceklestirildi onbellegi bosalt Jim Beam Suntory Global Spirits tarafindan Kentucky Clermont taki nde uretilen bir Amerikan burbon viski markasidir Dunyanin en cok satan burbon markalarindan biridir 1795 ten beri Yasaklama nedeniyle kesintiye ugramistir Beam ailesinin yedi nesli markayi ureten sirket icin viski uretimiyle ugrasmistir Marka adi Yasaklama nin sona ermesinden sonra isi yeniden kuran James B Beam in onuruna 1943 te Jim Beam olarak degistirildi Daha once Beam ailesi tarafindan uretilen ve daha sonra sirketine ait olan marka 2014 te Suntory Holdings tarafindan satin alinmistir Jim BeamTipBourbon viskiUreticiSuntory Global SpiritsDagiticiSuntory HoldingKokenA B D Ilk uretim yili1795Alkol miktari 40 ABVWeb sitesijimbeam comTarihce18 yuzyilin sonlarinda soyadlarinin yazimini Beam olarak degistiren Bohm ailesinin uyeleri Almanya dan goc etti ve Kentucky ye yerlesti Johannes Jacob Beam 1760 1834 viskiyi burbon haline gelen tarzda uretmeye baslayan bir ciftciydi Jacob Beam ilk misir viskisi ficilarini 1795 civarinda satti o zamanlar Old Jake Beam Sour Mash adini tasiyordu Beam in oglu David Beam 1802 1854 1820 de 18 yasindayken babasinin sorumluluklarini ustlendi ve Sanayi Devrimi sirasinda ailenin burbonunun dagitimini genisletti David M Beam 1833 1913 eyaletleri birbirine baglayan buyuyen demiryolu agindan yararlanmak icin 1854 te damitimevini Nelson County ye tasidi 1880 e kadar musteriler viski doldurmak icin kendi siselerini damitimevine getirirlerdi 1880 de sirket urunu siselemeye ve ulke capinda Old Tub marka adi altinda satmaya basladi James Beauregard Beam 1864 1947 Yasaklama oncesi ve sonrasinda aile isini yonetti ve 1933 1934 te Clermont Kentucky de Bardstown daki evinin yakininda damitimevini yeniden insa etti Jim Beam reklaminda Betty Davis 1943 te markanin adi James Beauregard Beam den sonra Old Tub dan Jim Beam e degistirildi ve bazi sise etiketlerinde James B Beam imzasiyla None Genuine Without My Signature ifadesi yer aliyor 1945 te sirket Chicago lu bir icki tuccari olan Harry Blum tarafindan satin alindi Beam sirketi 1968 de tarafindan satin alindi T Jeremiah Beam 1899 1977 1913 te Clear Springs damitimevinde calismaya basladi daha sonra bas damitici oldu ve yeni Clermont tesisindeki operasyonlari denetledi Jeremiah Beam sonunda tam mulkiyeti elde etti ve 1954 te yakinlarinda ikinci bir damitimevi acti Jeremiah daha sonra isletmeyi genisletmek icin cocukluk arkadasi Jimberlain Joseph Quinn ile bir araya geldi Booker Noe Frederick Booker Noe II 1929 2004 Jim Beam in torunu 40 yildan uzun bir sure Jim Beam Damitimevi nde Bas Damitici olarak calisti BU sure icerisinde Bas Damitici Jerry Dalton ile yakin bir sekilde iliskide kaldi 1987 de Booker sirketin ilk fici sertligindeki burbonu olan ve kendi adini tasiyan Booker s i tanitti ve bu sirketin Kucuk Parti Burbon Koleksiyonu nun ilkiydi Fred Noe Frederick Booker Noe III 1957 2007 de yedinci nesil Beam ailesi damiticisi oldu ve halihazirda tanitim amacli duzenli olarak seyahat etmektedir 1987 de Jim Beam Old Crow Bourbon de Luxe Old Taylor Old Grand Dad ve Sunny Brook gibi markalari satin alarak in sahibi oldu Old Taylor daha sonra ye satildi Jim Beam 2011 de dagilan eskiden olarak bilinen holding sirketinin bir parcasiydi Kalan sirketin diger bolumleri ayni gun NYSE de adiyla bir halka arz olarak ayrildi ve holding sirketinin icki bolumu 4 Ekim 2011 de Beam Inc olarak yeniden adlandirildi 2014 te Beam Inc bir Japon gida ve icecek grubu olan Suntory Holdings Ltd tarafindan satin alindi Birlesik sirket Mayis 2024 e kadar Beam Suntory olarak biliniyordu ve ardindan Suntory Global Spirits olarak yeniden markalandi 4 Agustos 2003 te cikan bir yangin Kentucky Bardstown daki eski bir Jim Beam deposunu yok etti Depoda 15 000 varil 795 000 ABD galonu veya 3 010 000 L burbon vardi Alevler yapidan 100 fitten fazla yukseldi Depodan yanan burbon yakindaki bir dereye dokuldu Derede ve nehirde yaklasik 19 000 balik burbondan oldu 3 Temmuz 2019 da baska bir depo alev aldi ve yaklasik 45 000 varil 2 385 000 ABD galonu veya 9 030 000 L burbonu yok etti Yangin burbonun ve Glenns Deresi ne dokulmesine yol acti 2003 yanginindan ders cikarilarak ekosisteme akmasini azaltmak icin suyun kullanilmamasina ve suyun kendi kendine yanmasina izin verilmesine karar verildi Kentucky Enerji ve Cevre Bakanligi KEEC resmi Facebook sayfasindan alkol bulutunun ve arasinda 23 mil 37 km mesafeye ulastigini belirten bir aciklama yayinladi KEEC yerel ve federal kurumlarla birlikte ek balik olumlerini onlemek icin sudaki oksijen seviyelerini artirmak amaciyla kullandi 2017 yilinda White Coffee Corp Jim Beam ile ortaklik kurdu ve burbon aromali kahvelerden olusan bir seri yaratildi Bas damiticilarFreddie Noe 1988 present Fred Noe 1957 present Jerry Dalton 1998 2007 Fred Booker Noe II 1929 2004 T Jeremiah Beam 1899 1977 James B Beam 1864 1947 David M Beam 1833 1913 David Beam 1802 1854 Jacob Beam 1760 1834 DamitimevleriJim Beam damitimeviJames B Beam Distilling Co in Clermont KY Jim Beam Booker Noe Plant in Boston KY Jim Beam Old Grand Dad Plant in Frankfort KY Fred B Noe Distillery in Clermont KYUretimJim Beam in ikonik gri Stillhouse binasinin goruntusu Burbon viski damiticilari uretim icin hukumet standartlarina uymalidir Yasaya gore 27 CFR 5 herhangi bir duz burbon Amerika Birlesik Devletleri nde uretilmis en az 51 misir tahil karisimindan yapilmis 160 proof tan ABV 80 yuksek olmayan bir oranda damitilmis herhangi bir katki maddesinden arindirilmis yaslandirma ve siseleme icin proof u azaltmak icin su haric yeni komurlesmis mese ficilarda yillandirilmis 125 proof tan ABV 62 5 yuksek olmayan bir oranda yaslandirma ficilarina konulmus en az 2 yil yillandirilmis ve en az 80 proof ta ABV 40 siselenmis olmalidir Jim Beam Central Kentucky de bulunan kirectasi rafi tarafindan dogal olarak filtrelenen suyla baslar Yasaklama doneminin sonundan beri kullanilan bir maya turu daha sonra fermantasyon surecinde kullanilan dona mayasi olarak bilinen seyi olusturmak icin tahillarla birlikte bir tanka eklenir Cekic degirmenleri daha kolay pisirme icin misir cavdar ve arpa malti karisimini ogutur Karisim daha sonra su ve set back in eklendigi buyuk bir pure pisiriciye tasinir Set back onceki damitmadan gelen eski purenin bir kismidir eksi pure surecinin temel adimi partiden partiye tutarliligi saglar Damitimevi her biri urun hattina bagli olarak kullanilan iki farkli pure faturasina dayali iki farkli viski uretir Pisiriciden pure 16 21 C ye 60 70 F sogutuldugu ve tekrar maya eklendigi fermantasyon tankina gider Maya puredeki sekerler tarafindan beslenir ve isi karbondioksit ve alkol uretir Damitma birasi veya yikama olarak adlandirilan elde edilen sivi katilari gidermek icin filtrelendikten sonra bir bira gibi gorunur kokar ve tadi vardir ve esasen oyledir Yikama 200 F nin 93 C uzerine isitildigi bir kolon damitma kabina pompalanir ve alkolun buhara donusmesine neden olur Yaklasik 125 proof taki yuksek sarap her biri yaklasik 53 ABD galonu 200 L sivi tutan yeni komurlesmis Amerikan mese ficilarina tasinir Ficilari dokuz yila kadar olgunlastirilacaklari yakindaki tepe raf evlerine tasimadan once kapatmak icin bir tipa kullanilir Mevsimler degistikce dogal hava degisimleri fici agacini genisletir ve daraltir burbonun ficiya sizmasina ve komurlesmis meseden gelen karamelize sekerlerin burbona tat ve renk vermesine olanak tanir Burbonun onemli bir kismi melek payi olarak bilinir buharlasma yoluyla ficidan kacar veya ficidaki odunda sikisip kalir Jim Beam en az dort yil yani hukumetin duz bir burbon icin gerektirdigi surenin iki kati kadar yillandirilir En az dort yil yillandirma damitimevinin sisede yasal olarak bir yas beyanindan vazgecmesini de saglar UrunlerJim Beam urun gami asagidaki gibidir 1 Jim Beam bourbon viski siseleriJim Beam RTD urunu Cola ile karistirilmis icime hazir urundur Jim Beam Signature Craft sisesiDuz burbon viski Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Viski Jim Beam in amiral gemisi burbonu dort yil boyunca yeni komurlesmis mese ficilarda olgunlastirilip hacimce 40 alkol oraniyla 80 proof siselenmistir Jim Beam Black Yedi yil olgunlastirilan ve hacimce 45 alkol oraniyla siselenen 90 proof Jim Beam Jim Beam Devil s Cut Orijinal Jim Beam ficidan bosaltildiktan sonra ficidan cikarilan burbonla harmanlanmistir Hacimce 45 alkol oraniyla siselenmistir 90 proof Jim Beam Double Oak Jim Beam burbonu iki ayri ficida olgunlastirilmistir Hacimce 43 alkol oraniyla siselenmistir 86 proof Jim Beam Tek Fici Tek ficida olgunlastirilan ve hacimce 47 5 alkol oraniyla siselenen burbon 95 proof Jim Beam Sunshine Blend Orijinal Jim Beam ve burbonun kahverengi pirincle yapilan ve dort yil dinlendirilen bir karisimi Hacimce 40 alkol oraniyla siselenmistir 80 proof Jim Beam Winter Reserve Jim Beam alti yil olgunlastirilip iki kavrulmus ficida tamamlanmistir Hacimce 43 alkol oraniyla siselenmistir 86 proof Duz cavdar viskisi Jim Beam Rye Hacimce 40 alkol oranina sahip 80 proof cavdar viskisi Kucuk parti burbon Beam in Kucuk Parti Burbon Koleksiyonu Beam isminin etiketlerde ve pazarlama materyallerinde gorundugu ancak daha az belirgin oldugu birkac burbondan olusuyor Booker s 6 yil dinlendirilmis 120 129 2 proof ABV 60 64 60 Baker s 7 yil dinlendirilmis 107 derece alkol orani ABV nin 53 5 i Basil Hayden s 6 ila 8 yil dinlendirilmis 80 alkol oranina sahip ABV nin 40 i Old Grand Dad in yuksek cavdarli pure tarifini kullanir Knob Creek 9 yil yillandirilmis 100 proof 50 ABV 9 yillik 120 proof 60 ABV tek ficili bira ve 100 proof 50 ABV cavdar viskisi Bu tekliflerin birkaci uluslararasi icki derecelendirme yarismalarinda oldukca iyi performans gosterdi Ornegin Jim Beam in Black etiketi 2009 San Francisco Dunya Icki Yarismasi nda cift altin madalya kazandi Jim Beam Black ayrica 2013 Uluslararasi Sarap ve Icki Yarismasi nda Altin Ustun madalya kazandi Kuresel piyasalarJim Beam dunyanin en cok satan burbon markalarindan biridir Amerika Birlesik Devletleri disinda Beam Global Spirits amp Wine 2009 dan beri The Edrington Group ile bir satis ve dagitim ittifakina sahiptir Ayrica bakinizJack Daniel s Knob Creek Suntory Global Spirits Bourbon viski Amerikan viskisi ViskiNotlar Tipik bir burbon ficisi yaklasik 53 ABD galonu veya 200 L icerir Kaynakca Ein Fuhrer zu den Distilleries in Kentucky Kentucky Distillery Tour Guide in German PDF Hilger Rainer 2004 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link a b c About Us Suntory Global Spirits www suntoryglobalspirits com Ingilizce Erisim tarihi 22 Aralik 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link a b Jim Beam History Taste the Story Jim Beam www jimbeam com Ingilizce Erisim tarihi 22 Aralik 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link F Booker Noe II 74 Master Bourbon Distiller Prial Frank J The New York Times 27 Subat 2004 Old Crow Whiskey a fine Bourbon web archive org 8 Ocak 2007 Erisim tarihi 22 Aralik 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link National Distillers Products Company Whiskybase com Ingilizce Erisim tarihi 2024 12 23 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Pfanner Eric 2014 05 15 Suntory Still Has M amp A Thirst Wall Street Journal Ingilizce ISSN 0099 9660 Erisim tarihi 2024 12 23 Hurt Jeanette Beam Suntory Rebrands As Suntory Global Spirits Forbes Ingilizce Erisim tarihi 2024 12 23 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Jim Beam will pay state for fish killed after fire archive ph 2014 04 07 Erisim tarihi 2024 12 23 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link NFPA Journal March April 2018 Cover3 www nxtbook com Ingilizce Erisim tarihi 2024 12 23 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Murphy Paul P 2019 07 03 A Jim Beam warehouse filled with 45 000 barrels of bourbon still burning CNN Ingilizce Erisim tarihi 2024 12 23 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Tobin Ben Jim Beam looking at 50 million loss as bourbon continues to burn killing fish The Courier Journal Ingilizce Erisim tarihi 2024 12 23 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Falconer Rebecca 2019 07 08 Dead fish litter Kentucky River after Jim Beam fire causes 23 mile alcohol plume Axios Ingilizce Erisim tarihi 2024 12 23 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link White Coffee partners with Jim Beam Bourbon for new coffees 2017 05 16 Beverage Industry www bevindustry com Ingilizce Erisim tarihi 2024 12 23 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Dis baglantilarResmi web sitesi