Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Kabak çintmesi ya da kabak çitmesi veya çıtma kabak (sh. 38) Türk mutfağında Antalya, Adana,Hatay gibi güney illerine özgü bir türüdür. Kapalı bir tencerede rengi dönene kadar kavrulan soğanlara domates, kabak, tuz ve kırmızı biber ekleyerek kavurma işlemi devam ettirilir ve daha sonra biraz su ilave olunarak pişirilir. Üzerine yoğurt veya eklenebilir.
| Kabak çintmesi | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Antalya |
| Ana malzemeler | Kabak, soğan, domates, zeytinyağı,tuz, kırmızı biber |
Kaynakça
- ^ Hüseyin Çimrin (2007). Bir zamanlar Antalya: tarih, gözlem ve anılar : yakın geçmişe yolculuk. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası. ISBN .
- ^ "Yörelere göre ramazan sofraları". haber7.com. 6 Ağustos 2013 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 13 Kasım 2019.
- ^ http://www.haber7.com/kadin/haber/286845-anadolunun-ozel-bayram-tatlari []
- ^ Müjgân Üçer; H. Suna Eretkin Akkaya (2008). Arapgir. Esform Ofset. ISBN .
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 19 Ocak 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 12 Şubat 2020.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 8 Ocak 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 12 Şubat 2020.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kabak cintmesi ya da kabak citmesi veya citma kabak sh 38 Turk mutfaginda Antalya Adana Hatay gibi guney illerine ozgu bir turudur Kapali bir tencerede rengi donene kadar kavrulan soganlara domates kabak tuz ve kirmizi biber ekleyerek kavurma islemi devam ettirilir ve daha sonra biraz su ilave olunarak pisirilir Uzerine yogurt veya eklenebilir Kabak cintmesiUlke ler TurkiyeBolgesiAntalyaAna malzemelerKabak sogan domates zeytinyagi tuz kirmizi biberKaynakca Huseyin Cimrin 2007 Bir zamanlar Antalya tarih gozlem ve anilar yakin gecmise yolculuk Antalya Ticaret ve Sanayi Odasi ISBN 978 9944 60 160 3 Yorelere gore ramazan sofralari haber7 com 6 Agustos 2013 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 13 Kasim 2019 http www haber7 com kadin haber 286845 anadolunun ozel bayram tatlari yalin URL Mujgan Ucer H Suna Eretkin Akkaya 2008 Arapgir Esform Ofset ISBN 978 975 95385 4 5 Arsivlenmis kopya 19 Ocak 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Subat 2020 Arsivlenmis kopya 8 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Subat 2020