Kenger ya da Kenker (Gundelia tournefortii), papatyagiller (Asteraceae) familyasından 40–50 cm yüksekliğinde, tüylü çok yıllık, sütlü, dikenli bir otsu bitki türü.
Kenger | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Gundelia tournefortii L. |
Gövdeleri basit veya az dallı, kısa ve kalındır. Yapraklar derimsi, damarlı beyazımsı tüylü, gövdedekiler sapsızdır. Çiçek durumu küreye benzer bir baş şeklindedir. Çiçekler morumsu-kırmızı renklidir. Baş kısmı olgunlukta sarımsı-yeşil renk alır ve dikenler hariç 1 cm kadar uzunlukta olup serttir.
Türkiye'de yetiştiği yerler: Orta Doğu, Güneydoğu Anadolu, Akdeniz Bölgesi ve Ege Bölgesinde sıklıkla görülür. Halk tarafından kenger genellikle taze dallarının kabukları soyularak tüketilir.
Gövdenin kesilmesi ile çıkan sütten kenger sakızı hazırlanır. Akdeniz bölgesinde olgunlaşan başlar kavrulup öğütülerek kenger kahvesi yapılır.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kenger ya da Kenker Gundelia tournefortii papatyagiller Asteraceae familyasindan 40 50 cm yuksekliginde tuylu cok yillik sutlu dikenli bir otsu bitki turu KengerBiyolojik siniflandirmaAlem PlantaeBolum Magnoliophyta Kapali tohumlular Sinif Magnoliopsida Iki cenekliler Takim AsteralesFamilya Asteraceae Papatyagiller Alt familya CichorioideaeOymak Cins GundeliaTur G tournefortiiIkili adlandirmaGundelia tournefortii L Kengerin cicek kisminin yakin cekimi Saimbeyli Adana Turkiye Govdeleri basit veya az dalli kisa ve kalindir Yapraklar derimsi damarli beyazimsi tuylu govdedekiler sapsizdir Cicek durumu kureye benzer bir bas seklindedir Cicekler morumsu kirmizi renklidir Bas kismi olgunlukta sarimsi yesil renk alir ve dikenler haric 1 cm kadar uzunlukta olup serttir Turkiye de yetistigi yerler Orta Dogu Guneydogu Anadolu Akdeniz Bolgesi ve Ege Bolgesinde siklikla gorulur Halk tarafindan kenger genellikle taze dallarinin kabuklari soyularak tuketilir Govdenin kesilmesi ile cikan sutten kenger sakizi hazirlanir Akdeniz bolgesinde olgunlasan baslar kavrulup ogutulerek kenger kahvesi yapilir