Kocakarı gerdanı; Rize, Samsun ve Trabzon başta olmak üzere Türkiye'nin Karadeniz bölgesine özgü bir tatlı türüdür. Rize'de içine ceviz ve fındık konularak hazırlanır.İnebolu’da bayramlarda bayram tatlısı olarak ikram edilir.
Kocakarı gerdanı | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
Türü | Şerbetli tatlı |
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Kocakarı gerdanı tarifi". hurriyet.com.tr. 9 Mart 2020. 27 Mart 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 7 Şubat 2021.
- ^ Birer, Nahya, Zümrüt, Selma (2002). Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası II, 2. cilt. Kültür Bakanlığı. s. 56. ISBN . Erişim tarihi: 7 Şubat 2021.
- ^ Gökdemir, Ayvaz (2009). Türk kimliği. Ötüken. s. 553. ISBN . Erişim tarihi: 7 Şubat 2021.
- ^ "Gastronomi Turizmi Kapsaminda Rize Yöresel Lezzetlerinin Değerlendirilmesi" (PDF). Journal of Tourism and Gastronomy Studies 5/3 (2017) 135-149. 5 Mart 2023 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 5 Mart 2023.
- ^ "KASTAMONU'NUN MANEVİ İKLİMİ" (PDF). DETAY ANATOLIA AKADEMİK YAYINCILIK LTD. ŞTİ. 5 Mart 2023 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 5 Mart 2023.
Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kocakari gerdani Rize Samsun ve Trabzon basta olmak uzere Turkiye nin Karadeniz bolgesine ozgu bir tatli turudur Rize de icine ceviz ve findik konularak hazirlanir Inebolu da bayramlarda bayram tatlisi olarak ikram edilir Kocakari gerdaniUlke ler TurkiyeYaraticisiOsmanli mutfagiTuruSerbetli tatliAyrica bakinizBaklava Sarayli tatlisi Oturtma tatlisi Oklava tatlisi Sarigi burma tatlisi Dolangel tatlisiKaynakca Kocakari gerdani tarifi hurriyet com tr 9 Mart 2020 27 Mart 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 7 Subat 2021 Birer Nahya Zumrut Selma 2002 Geleneksel Turk mutfagi bibliyografyasi II 2 cilt Kultur Bakanligi s 56 ISBN 9751730643 Erisim tarihi 7 Subat 2021 Gokdemir Ayvaz 2009 Turk kimligi Otuken s 553 ISBN 9754377154 Erisim tarihi 7 Subat 2021 Gastronomi Turizmi Kapsaminda Rize Yoresel Lezzetlerinin Degerlendirilmesi PDF Journal of Tourism and Gastronomy Studies 5 3 2017 135 149 5 Mart 2023 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 5 Mart 2023 KASTAMONU NUN MANEVI IKLIMI PDF DETAY ANATOLIA AKADEMIK YAYINCILIK LTD STI 5 Mart 2023 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 5 Mart 2023 Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz