Cozonac Rumence kozoˈnak veya Kozunak Bulgarca козунак kozoˈnak Romanya Bulgaristan ve Sırbistan için gelenek

Cozonac (Rumence: kozoˈnak) veya Kozunak (Bulgarca: козунак (kozoˈnak)), Romanya, Bulgaristan ve Sırbistan için geleneksel olan özel bir tatlı mayalı ekmektir. Yumurta, süt ve tereyağı bakımından zengindir. Genellikle Bulgaristan'da Paskalya'ya ve çoğunlukla Romanya ve Moldova'daki (Noel, Paskalya, Yılbaşı, Pentekost) için hazırlanır.

Kozunak

Ülke(ler)	Romanya, Bulgaristan, Sırbistan, Moldova
Ana malzemeler	Buğday unu, tereyağı, süt, yumurta, şeker, maya, kuru üzüm, lokum, limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, ceviz, fındık, vanilya, rom

Ayrıca Bakınız

Paskalya çöreği

Kaynakça

^ . Nefis Yemek Tarifleri. 16 Nisan 2017. 25 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
^ . The Spruce Eats (İngilizce). 6 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

Ekmek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] . Nefis Yemek Tarifleri. 16 Nisan 2017. 25 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

[2] . The Spruce Eats (İngilizce). 6 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.