Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Pâté, genel anlamda içeriğinde ördek, sülün gibi kanatlı kümes hayvanlarının ciğerinin bulunduğu et ezmesidir.
| Pâté | |
|---|---|
 | |
| Türü | Yiyecek |
| Servis şekli | Sıcak veya soğuk |
Pate ayrıca domuz, balık veya sığır etinden de yapılabilir. İçeriğinde etle birlikte sebzeler, yağ, çeşitli ot ve baharatlar bulunur. Ayrıca yapılırken şarap veya brendi kullanılabilir. Sıcak ya da soğuk servis edilebilir fakat genel olarak birkaç gün dinlendirmeden sonra lezzetinin arttığı düşünülmektedir.
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası yemek kitabında hindi patesi, kaz patesi, tavuk patesi, bıldırcın patesi, yelve patesi tarifi verilmiştir.
Kaynakça
- ^ "Pate". www.hurriyet.com.tr. Hürriyet. 28 Ocak 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 22 Mart 2020.
- ^ "What Is Pate?". 24 Mayıs 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Mayıs 2019.
- ^ Giannopoulos, Aylin Koç (1 Ocak 2019). "Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası (Metin-Sözlük)". Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası (Metin-Sözlük), Palet Yayınları, Konya. 19 Haziran 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 17 Temmuz 2022.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Pate genel anlamda iceriginde ordek sulun gibi kanatli kumes hayvanlarinin cigerinin bulundugu et ezmesidir PateTuruYiyecekServis sekliSicak veya soguk Pate ayrica domuz balik veya sigir etinden de yapilabilir Iceriginde etle birlikte sebzeler yag cesitli ot ve baharatlar bulunur Ayrica yapilirken sarap veya brendi kullanilabilir Sicak ya da soguk servis edilebilir fakat genel olarak birkac gun dinlendirmeden sonra lezzetinin arttigi dusunulmektedir Osmanli Mutfagindaki CesitleriMukemmel ve Mufassal As Ustasi yemek kitabinda hindi patesi kaz patesi tavuk patesi bildircin patesi yelve patesi tarifi verilmistir Kaynakca Pate www hurriyet com tr Hurriyet 28 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 22 Mart 2020 What Is Pate 24 Mayis 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 24 Mayis 2019 Giannopoulos Aylin Koc 1 Ocak 2019 Mukemmel ve Mufassal As Ustasi Metin Sozluk Mukemmel ve Mufassal As Ustasi Metin Sozluk Palet Yayinlari Konya 19 Haziran 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 17 Temmuz 2022