Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Patates kızartması, dilimlenmiş patatesin kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan bir yiyecek.
Kökeni
Sokak mutfağının bir buluşu olan patates kızartmasının nasıl icat edildiği tam olarak bilinememektedir. Fransız tarihçi Madeleine Ferriere'nin bilim dünyasında kabul gören iddiasına göre bu yiyecek Fransız Devrimi'nden bir süre önce Paris'teki Pont Neuf'de sokak satıcıları tarafından icat edilmiştir. Bir diğer görüş ise patates kızartmasının Belçika'nın güneyindeki Namur'da icat edildiğidir. Fakat Belçikalıların ortaya attığı bu görüş kabul görmemektedir.
Türkçeye geçişi
Anglosaksonlar'ın french fries dediği yiyecek Türkçeye ilk olarak pomfrit şeklinde geçmiştir. Bu kullanım Almanya'daki Türkler'in Almancadaki pommes frites kullanımının Türkçeye uyarlamalarıyla ortaya çıkmıştır.[] 1980'li yıllarda ise pomfrit yerine patates kızartması kullanımı öne çıkmıştır.
Günümüzde ise pomfrit kullanımı tamamen terk edilmekle birlikte parmak patates ve cips deyimleri kimi zaman patates kızartması yerine kullanılmaktadır.
Sunumu
Yemeklerin yanında servis edildiği gibi fast food yiyeceklerle birlikte ayrıca karton kaselerle de verilir. Ancak sadece patates kızartması yenmek istenirse sadece patates kızartması satışı yapılan yerlerde özel soslar ile ikram edilir. Mayonez, ketçap gibi klasik sosların dışında çok değişik acılı ve baharatlı soslar ile de tatlandırılabilir.
Kaynakça
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Patates kizartmasi dilimlenmis patatesin kizgin yagda kizartilmasiyla yapilan bir yiyecek Tuketime hazir patates kizartmasi Kizartma asamasi KokeniSokak mutfaginin bir bulusu olan patates kizartmasinin nasil icat edildigi tam olarak bilinememektedir Fransiz tarihci Madeleine Ferriere nin bilim dunyasinda kabul goren iddiasina gore bu yiyecek Fransiz Devrimi nden bir sure once Paris teki Pont Neuf de sokak saticilari tarafindan icat edilmistir Bir diger gorus ise patates kizartmasinin Belcika nin guneyindeki Namur da icat edildigidir Fakat Belcikalilarin ortaya attigi bu gorus kabul gormemektedir Turkceye gecisiAnglosaksonlar in french fries dedigi yiyecek Turkceye ilk olarak pomfrit seklinde gecmistir Bu kullanim Almanya daki Turkler in Almancadaki pommes frites kullaniminin Turkceye uyarlamalariyla ortaya cikmistir kaynak belirtilmeli 1980 li yillarda ise pomfrit yerine patates kizartmasi kullanimi one cikmistir Gunumuzde ise pomfrit kullanimi tamamen terk edilmekle birlikte parmak patates ve cips deyimleri kimi zaman patates kizartmasi yerine kullanilmaktadir SunumuYemeklerin yaninda servis edildigi gibi fast food yiyeceklerle birlikte ayrica karton kaselerle de verilir Ancak sadece patates kizartmasi yenmek istenirse sadece patates kizartmasi satisi yapilan yerlerde ozel soslar ile ikram edilir Mayonez ketcap gibi klasik soslarin disinda cok degisik acili ve baharatli soslar ile de tatlandirilabilir Kaynakca a b Patates kizartmasi nereden geliyor dw de 6 Ocak 2013 3 Mayis 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 9 Ocak 2013 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz