Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Plombières Fransız mutfağından üç katlı piramit şeklinde kalıplanan ve meyve şekerlemelerle süslenmiş bir dondurulmuş muhallebi tatlısı imiş. 1925 yılında geleneksel kalıplanmış Plombières dondurma tatlısı ABD'de menülerinde seçenek olarak bulunabiliyordu.
Tatlının menşesi tam olarak bilinmiyor. Bazı kaynaklara göre bu tatlı ilk olarak 1858 yılında 'de III. Napoleon'ın ziyareti için yerli bir pastacı tarafından servis edildiğini iddia ediyor ancak New Larousse Gastronomique bunun yanlış olduğunu belirliyor.Honoré de Balzac'ın yazılarına göre 1828 yılında Paris'teki Cafe'de servis ediliyormuş. O zamanlar dondurma kalıpları kurşundan yapıldığından yana "plombières" ismi muhtemelen Fransızcada kurşun anlamına gelen "plomb" kelimesinden geliyor.
Ayrica bakınız
Kaynakça
- ^ a b Liddell, Caroline. Frozen Desserts: The Definitive Guide to Making Ice Creams, Ices, Sorbets, Gelati, and Other Frozen Delights. Macmillan. s. 31.
- ^ Guide du Routard Lorraine 2016/17: + Vosges. Hachette.
- ^ a b c Montagne, Prosper (1998). New Larousse Gastronomique.
- ^ Johnson, Alex. Menus that Made History. Hachette.
- ^ Gaudry, François-Régis. Let's Eat France!: 1,250 specialty foods, 375 iconic recipes, 350 topics, 260 personalities, plus hundreds of maps, charts, tricks, tips, and anecdotes and everything else you want to know about the food of France. s. 43.
- ^ Quinzio, Geraldine M. (2009). Of Sugar and Snow: A History of Ice Cream Making. University of California Press. s. 72.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Plombieres Fransiz mutfagindan uc katli piramit seklinde kaliplanan ve meyve sekerlemelerle suslenmis bir dondurulmus muhallebi tatlisi imis 1925 yilinda geleneksel kaliplanmis Plombieres dondurma tatlisi ABD de menulerinde secenek olarak bulunabiliyordu Tatlinin mensesi tam olarak bilinmiyor Bazi kaynaklara gore bu tatli ilk olarak 1858 yilinda de III Napoleon in ziyareti icin yerli bir pastaci tarafindan servis edildigini iddia ediyor ancak New Larousse Gastronomique bunun yanlis oldugunu belirliyor Honore de Balzac in yazilarina gore 1828 yilinda Paris teki Cafe de servis ediliyormus O zamanlar dondurma kaliplari kursundan yapildigindan yana plombieres ismi muhtemelen Fransizcada kursun anlamina gelen plomb kelimesinden geliyor Ayrica bakinizPlombir Rus dondurmasi Creme plombieresKaynakca a b Liddell Caroline Frozen Desserts The Definitive Guide to Making Ice Creams Ices Sorbets Gelati and Other Frozen Delights Macmillan s 31 Guide du Routard Lorraine 2016 17 Vosges Hachette a b c Montagne Prosper 1998 New Larousse Gastronomique Johnson Alex Menus that Made History Hachette Gaudry Francois Regis Let s Eat France 1 250 specialty foods 375 iconic recipes 350 topics 260 personalities plus hundreds of maps charts tricks tips and anecdotes and everything else you want to know about the food of France s 43 Quinzio Geraldine M 2009 Of Sugar and Snow A History of Ice Cream Making University of California Press s 72