Saci (Beluçça ve Urduca : سجی), Pakistan'ın Belucistan eyaletinde pişirilen bir yemektir.
Geleneksel otantik saci, yalnızca tuz ve birkaç baharatla marine edilmiş kuzu etinden oluşur. Saci, az pişmiş aşamadayken bitmiş sayılır ve hayvanın içinde pişirilen pilav, taştan bir tandıra sarılarak servis edilir. Bölgeden bölgeye hafif tat farklılıkları görülür. Özellikle Karaçi, İslamabad veya Lahor şehir merkezlerinde kuzu yerine tavuk kullanılır, az pişmişten ziyade orta derece veya tam olarak pişene kadar kavrulur ve geleneksel Beluç ekmeği olan kaak yerine pilavla sunulur.
Kaynakça
- ^ Sadaf Shahzad (12 Mart 2021). . Youlin Magazine. 12 Mart 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2022.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Saci Belucca ve Urduca سجی Pakistan in Belucistan eyaletinde pisirilen bir yemektir Pakistan ve Iran da yenilen saciBelucistan da ates etrafinda pisen saci Geleneksel otantik saci yalnizca tuz ve birkac baharatla marine edilmis kuzu etinden olusur Saci az pismis asamadayken bitmis sayilir ve hayvanin icinde pisirilen pilav tastan bir tandira sarilarak servis edilir Bolgeden bolgeye hafif tat farkliliklari gorulur Ozellikle Karaci Islamabad veya Lahor sehir merkezlerinde kuzu yerine tavuk kullanilir az pismisten ziyade orta derece veya tam olarak pisene kadar kavrulur ve geleneksel Beluc ekmegi olan kaak yerine pilavla sunulur Kaynakca Sadaf Shahzad 12 Mart 2021 Youlin Magazine 12 Mart 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 15 Mayis 2022