Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Sandal sefası bir çeşit dolmadır. Kabak dolması, kabak pabucaki ve karnıyarığa benzer.Kavrulmuş kıymanın kabakların içine doldurulması ve üzerinde beşamel sosla fırında pişirilmesi ile yapılır. Sırbistan'da Punjene Tikvice olarak bilinir.
| Sandal sefası | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Dolma |
| Ana malzemeler | kabak, kıyma, sıvı yağ, soğan, sarımsak, domates, biber salçası, tuz, karabiber Üzeri için: kaşar peynir rendesi Beşamel sos için: un, tereyağı, süt, tuz |
Yörelere Göre Çeşitleri
Zeytinyağlı Karidesli Sandal Sefası
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde yapılmaktadır. Girit mutfağından Ayvalık mutfağına geçmiştir.Malzemeleri; kabak, zeytinyağı, karides, soya, domates, karabiber, taze soğan ve kaşar peyniridir.
Kaynakça
- ^ "Sandal sefası tarifi". Hürriyet. 31 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mayıs 2021.
- ^ "Beşamel soslu kabak sandal nasıl yapılır?". Habertürk. 29 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mayıs 2021.
- ^ "Balkan Mutfağı ve Türk Mutfağı Etkileşimleri" (PDF). International Travel and Tourism Dynamics: Overtourism 8-10 Oct 2020, Ankara Turkey. 24 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 24 Ağustos 2023.
- ^ "Zeytinyağlı Yemek Kültürünün Füzyon (Fusion) Mutfak Olgusu ile Geliştirilebilirliğine Yönelik Bir Alan Araştırması (Edremit Körfezi Örneği)" (PDF). Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2020, 8 (3), 2202-2213.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sandal sefasi bir cesit dolmadir Kabak dolmasi kabak pabucaki ve karniyariga benzer Kavrulmus kiymanin kabaklarin icine doldurulmasi ve uzerinde besamel sosla firinda pisirilmesi ile yapilir Sirbistan da Punjene Tikvice olarak bilinir Sandal sefasiUlke ler TurkiyeTuruDolmaAna malzemelerkabak kiyma sivi yag sogan sarimsak domates biber salcasi tuz karabiber Uzeri icin kasar peynir rendesi Besamel sos icin un tereyagi sut tuzYorelere Gore CesitleriZeytinyagli Karidesli Sandal Sefasi Balikesir in Ayvalik ilcesinde yapilmaktadir Girit mutfagindan Ayvalik mutfagina gecmistir Malzemeleri kabak zeytinyagi karides soya domates karabiber taze sogan ve kasar peyniridir Kaynakca Sandal sefasi tarifi Hurriyet 31 Ocak 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 4 Mayis 2021 Besamel soslu kabak sandal nasil yapilir Haberturk 29 Subat 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 4 Mayis 2021 Balkan Mutfagi ve Turk Mutfagi Etkilesimleri PDF International Travel and Tourism Dynamics Overtourism 8 10 Oct 2020 Ankara Turkey 24 Agustos 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi PDF Erisim tarihi 24 Agustos 2023 Zeytinyagli Yemek Kulturunun Fuzyon Fusion Mutfak Olgusu ile Gelistirilebilirligine Yonelik Bir Alan Arastirmasi Edremit Korfezi Ornegi PDF Journal of Tourism and Gastronomy Studies 2020 8 3 2202 2213