Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Sarımsaklı yahni Osmanlı mutfağında yapılan bir çeşit yahnidir.
| Sarımsaklı yahni | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Yahni |
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi verilmiştir.Günümüz Türkçesi tarifi:Bir miktar et doğrayıp yıkayıp bir miktarını tencereye dizilir.Sarımsağın kökü kesilir ve üst kabuğun soyulur.Bir kat sarımsak ve bir kat et dizilir.Sonra birkaç baş soğan yeterli miktarda yağda kızartıp karışımın üzerine dökülür. Üzerine birkaç fincan sirke ve biraz su konulur.Tuz, biber ve kimyon eklenir. Hepsini kızarıncaya kadar pişirip sahanlara taksim edilir.
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 3 Kasım 2021 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 1 Nisan 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sarimsakli yahni Osmanli mutfaginda yapilan bir cesit yahnidir Sarimsakli yahniUlke ler TurkiyeYaraticisiOsmanli mutfagiTuruYahniOsmanli Mutfagindaki CesitleriBasili ilk yemek kitabi Melceu t Tabbahin de tarifi verilmistir Gunumuz Turkcesi tarifi Bir miktar et dograyip yikayip bir miktarini tencereye dizilir Sarimsagin koku kesilir ve ust kabugun soyulur Bir kat sarimsak ve bir kat et dizilir Sonra birkac bas sogan yeterli miktarda yagda kizartip karisimin uzerine dokulur Uzerine birkac fincan sirke ve biraz su konulur Tuz biber ve kimyon eklenir Hepsini kizarincaya kadar pisirip sahanlara taksim edilir Kaynakca Arsivlenmis kopya PDF 3 Kasim 2021 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 1 Nisan 2022 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz