Susam yağı veya şırlağan (Farsça شير روغن; şīr rawġan sözünden alıntı),susam tanelerinden üretilen bir bitkisel yağdır. Güney Hindistan'da bir kızartma yağı olarak kullanılıyor olması yanı sıra sık sık Kore, Çin, Japon, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında çoğu zaman bir lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Susam yağının farklı bir ceviz aroması ve tadı bulunmaktadır.
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Susam yağı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
Yiyecek malzemeleri ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Susam yagi veya sirlagan Farsca شير روغن sir rawġan sozunden alinti susam tanelerinden uretilen bir bitkisel yagdir Guney Hindistan da bir kizartma yagi olarak kullaniliyor olmasi yani sira sik sik Kore Cin Japon Orta Dogu ve Guneydogu Asya mutfaklarinda cogu zaman bir lezzet arttirici olarak kullanilir Susam yaginin farkli bir ceviz aromasi ve tadi bulunmaktadir Susam yagiKaynakcaWikimedia Commons ta Susam yagi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Nisanyan Sozluk 12 Mayis 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 10 Mayis 2021 23 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2016 Yiyecek malzemeleri ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz