Susurluk ayranı, Balıkesir'in Susurluk ilçesine özgü, yapımı ve tadı klasik ayrana göre farklılık gösteren Türk mutfağına ait bir çeşit yöresel ayran. 1950'li yıllarda meşhur olmaya başlamıştır.
Tip | Ayran |
---|---|
Köken | Susurluk, Balıkesir, Türkiye |
Alkol miktarı | Alkolsüz |
Renk | Beyaz |
Susurluk ayranı, küçük bir elektrikli motor ile kabından çekilerek, ince bir boru yoluyla yüksekten tekrar kabına boşaltılır. Bu devridaim sürecinde ayranın yağı, ayran üzerinde köpük oluşturur. Ayrıca tuz miktarı da daha azdır.
Susurluk Ayranı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kaynakça
- ^ Zafer Akpınar (7 Mayıs 2012). "Susurluk ayranı yurtdışına açılıyor". AA. 19 Şubat 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Şubat 2015.
- ^ Şahin Çakıroğlu (28 Nisan 2013). "Bir bardak ayranın kaç yıl hatırı var!". Radikal. 19 Şubat 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Şubat 2015.
- ^ https://www.ci.gov.tr/cografi-isaretler/detay/38086[]
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 15 Ocak 2021 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 20 Mart 2021.
Ayrıca bakınız
İçecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Susurluk ayrani Balikesir in Susurluk ilcesine ozgu yapimi ve tadi klasik ayrana gore farklilik gosteren Turk mutfagina ait bir cesit yoresel ayran 1950 li yillarda meshur olmaya baslamistir Susurluk ayraniTipAyranKokenSusurluk Balikesir TurkiyeAlkol miktariAlkolsuzRenkBeyaz Susurluk ayrani kucuk bir elektrikli motor ile kabindan cekilerek ince bir boru yoluyla yuksekten tekrar kabina bosaltilir Bu devridaim surecinde ayranin yagi ayran uzerinde kopuk olusturur Ayrica tuz miktari da daha azdir Susurluk Ayrani Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Kaynakca Zafer Akpinar 7 Mayis 2012 Susurluk ayrani yurtdisina aciliyor AA 19 Subat 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Subat 2015 Sahin Cakiroglu 28 Nisan 2013 Bir bardak ayranin kac yil hatiri var Radikal 19 Subat 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Subat 2015 https www ci gov tr cografi isaretler detay 38086 olu kirik baglanti Arsivlenmis kopya PDF 15 Ocak 2021 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 20 Mart 2021 Ayrica bakinizYayik ayraniIcecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz