Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Sığır yahnisi ya da sirkeli sığır kızartması (Almanca: Sauerbraten) sığır etinin birkaç gün sirke ve baharat karışımı içinde bekletilerek marine edildiği, Alman mutfağına özgü bir yemek çeşididir. Yemeğin servis edilişi ve yemek ile birlikte servis edilen garnitürler bölgesel olarak farklılık göstermektedirler.
Dipnotlar
- ^ Sauerbraten 13 Kasım 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde . In: Pierer's Universal-Lexikon. Band 14. Altenburg 1862, S. 953.
- ^ Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 4. Auflage. Bielefeld 1849, S. 175.
- ^ Hermann Grüner, Reinhold Metz (Hrsg.): Der junge Koch. 25. Auflage. Pfanneberg, Geißen, Leipzig 1993, ISBN 3-8057-0386-4, S. 381
- ^ Christian Mittermeier im Blog „Nachgesalzen“ der 26 Ağustos 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde . Zeit vom 15. April 2011: Nostalgie für Gourmets. Abgerufen am 14. Oktober 2013.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sigir yahnisiya dasirkeli sigir kizartmasi Almanca Sauerbraten sigir etinin birkac gun sirke ve baharat karisimi icinde bekletilerek marine edildigi Alman mutfagina ozgu bir yemek cesididir Yemegin servis edilisi ve yemek ile birlikte servis edilen garniturler bolgesel olarak farklilik gostermektedirler Sigir yahnisiSaksonya usulu sigir yahnisiDipnotlar Sauerbraten 13 Kasim 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde In Pierer s Universal Lexikon Band 14 Altenburg 1862 S 953 Henriette Davidis Praktisches Kochbuch fur die gewohnliche und feinere Kuche 4 Auflage Bielefeld 1849 S 175 Hermann Gruner Reinhold Metz Hrsg Der junge Koch 25 Auflage Pfanneberg Geissen Leipzig 1993 ISBN 3 8057 0386 4 S 381 Christian Mittermeier im Blog Nachgesalzen der 26 Agustos 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde Zeit vom 15 April 2011 Nostalgie fur Gourmets Abgerufen am 14 Oktober 2013