Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Sōmen (Japonca: 素麺), somyeon (Korece: 소면) veya sùmiàn (Çince: 素麵), Doğu Asya kökenli buğday unundan yapılan ince beyaz bir eriştedir. Eriştelerin çapı 1.3 mm olup daha kalın buğday eriştesi hiyamugi ile Japon buğday eriştesi udon arasındaki baş ayrımdır. Sōmen erişteleri, bazı udon erişteleri gibi yapıldığında gerilir. Hamur çok ince şeritler yapmak için bitkisel yağ yardımı ile gerilir ve daha sonra hava ile kurutulur. Genellikle soğuk servis edilmekle birlikte kış aylarında çorbada sıcak olarak servis yapılırken nyumen denir.
Kaynakça
| Wikimedia Commons'ta Sōmen ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ . 日本麺類業団体連合会 (Japonca). 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2018.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sōmen Japonca 素麺 somyeon Korece 소면 veya sumian Cince 素麵 Dogu Asya kokenli bugday unundan yapilan ince beyaz bir eristedir Eristelerin capi 1 3 mm olup daha kalin bugday eristesi hiyamugi ile Japon bugday eristesi udon arasindaki bas ayrimdir Sōmen eristeleri bazi udon eristeleri gibi yapildiginda gerilir Hamur cok ince seritler yapmak icin bitkisel yag yardimi ile gerilir ve daha sonra hava ile kurutulur Genellikle soguk servis edilmekle birlikte kis aylarinda corbada sicak olarak servis yapilirken nyumen denir SōmenKaynakcaWikimedia Commons ta Sōmen ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir 日本麺類業団体連合会 Japonca 4 Mart 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Eylul 2018 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz