Tarator, Türk mutfağından meze ve sos. Sos olarak özellikle balıklar, ayrıca ve midye tava için kullanılır ve tartar sos ile karıştırılır.
Balkan ülkeleri mutfaklarında yer alan tarator'un adı da buradan gelmektedir.[]
Malzemeler
- 4 dilim bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 3 diş sarımsak
- 1 Türk kahvesi fincanı limon suyu
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4 dal maydanoz
- 4 adet içi kırmızı biberle doldurulmuş yeşil zeytin
Kaynakça
Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tarator Turk mutfagindan meze ve sos Sos olarak ozellikle baliklar ayrica ve midye tava icin kullanilir ve tartar sos ile karistirilir Tarator Balkan ulkeleri mutfaklarinda yer alan tarator un adi da buradan gelmektedir kaynak belirtilmeli Malzemeler4 dilim bayat ekmek ici 1 cay bardagi dovulmus ceviz ici 3 dis sarimsak 1 Turk kahvesi fincani limon suyu 4 corba kasigi yogurt 1 cay kasigi tuz 1 cay kasigi karabiber 3 4 dal maydanoz 4 adet ici kirmizi biberle doldurulmus yesil zeytinKaynakca Ilhan Tekeli 1994 Dunden bugune Istanbul ansiklopedisi Cilt 6 Kultur Bakanligi ve Tarih Vakfi nin ortak yayinidir ISBN 978 975 7306 06 1 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz