Bertolina olarak da bilinen Torta Bertolina, kuzey İtalya kasabası Crema'dan tipik bir sonbahar tatlısı'dır. Yuvarlak şekilde sunulur ancak genellikle dilimler halinde kesilir. Altın kahverengi bir tonu ve ana bileşenlerinden biri olan küçük Amerikan veya Concord üzümleri kokusuna sahiptir. Kabuk, içinde küçük delikler olan düzensiz bir dokuya sahiptir. Pek çok aile tarifi nesilden nesile aktardığı için, özellikle ev yapımı olduğunda bazı farklılıklar vardır; kesin kökeni bilinmemekle birlikte, pasta muhtemelen ilk kez 1800'lerden sonra yapılmıştır.
Torta Bertolina | |
---|---|
Ülke(ler) | İtalya |
Ana malzemeler | Concord üzümü |
Malzemeler
- Un
- Mısır unu
- Şeker
- Pudra şekeri
- Tereyağı
- Zeytin yağı
- Yumurta
- Vanilya
- Concord üzümleri
- Maya
Bertolina Festivali
Her yıl Eylül ayında, pastanın tadına bakabileceğiniz ana meydan Piazza Duomo'daki Crema'da Bertolina Festivali düzenlenir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- Prodotti Tipici 24 Eylül 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bertolina olarak da bilinen Torta Bertolina kuzey Italya kasabasi Crema dan tipik bir sonbahar tatlisi dir Yuvarlak sekilde sunulur ancak genellikle dilimler halinde kesilir Altin kahverengi bir tonu ve ana bilesenlerinden biri olan kucuk Amerikan veya Concord uzumleri kokusuna sahiptir Kabuk icinde kucuk delikler olan duzensiz bir dokuya sahiptir Pek cok aile tarifi nesilden nesile aktardigi icin ozellikle ev yapimi oldugunda bazi farkliliklar vardir kesin kokeni bilinmemekle birlikte pasta muhtemelen ilk kez 1800 lerden sonra yapilmistir Torta BertolinaUlke ler ItalyaAna malzemelerConcord uzumuMalzemelerUn Misir unu Seker Pudra sekeri Tereyagi Zeytin yagi Yumurta Vanilya Concord uzumleri MayaBertolina FestivaliHer yil Eylul ayinda pastanin tadina bakabileceginiz ana meydan Piazza Duomo daki Crema da Bertolina Festivali duzenlenir Ayrica bakinizItalyan yemekleri listesiKaynakcaProdotti Tipici 24 Eylul 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi