Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Yumurta akı, bir yumurtanın içinde bulunan berrak sıvıdır (aynı zamanda albümen veya glair / glaire olarak da bilinir). Tavuklarda, yumurtanın geçişi sırasında tavuğun ön bölümünün salgı katmanlarından oluşur. içerisinde döllenmiş veya döllenmemiş yumurta sarısı, , etrafında oluşur. Yumurta beyazının birincil doğal amacı, sarısı korumak ve embriyonun büyümesi için ek beslenmeyi sağlamaktır. Yumurta akı, esas olarak% 10 kadar proteinin (albüminler, mukoproteinler ve globulinler dahil) çözündüğü% 90 sudan oluşur. Yağda yüksek oranda bulunan yumurta sarısından farklı olarak yumurta akı neredeyse hiç yağ içermez ve karbonhidrat içeriği% 1'den azdır. Yumurta akı, yumurtadaki proteinin yaklaşık% 56'sını içerir. Yumurta akı, yiyeceklerde (örneğin beze, dondurulmuş muhallebi) ve birçok başka kullanımda (örneğin, grip için olan aşılar gibi aşıların hazırlanmasında) birçok kullanım alanına sahiptir.
Kaynakça
Ayrıca bakınız
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Yumurta aki bir yumurtanin icinde bulunan berrak sividir ayni zamanda albumen veya glair glaire olarak da bilinir Tavuklarda yumurtanin gecisi sirasinda tavugun on bolumunun salgi katmanlarindan olusur icerisinde dollenmis veya dollenmemis yumurta sarisi etrafinda olusur Yumurta beyazinin birincil dogal amaci sarisi korumak ve embriyonun buyumesi icin ek beslenmeyi saglamaktir Yumurta aki esas olarak 10 kadar proteinin albuminler mukoproteinler ve globulinler dahil cozundugu 90 sudan olusur Yagda yuksek oranda bulunan yumurta sarisindan farkli olarak yumurta aki neredeyse hic yag icermez ve karbonhidrat icerigi 1 den azdir Yumurta aki yumurtadaki proteinin yaklasik 56 sini icerir Yumurta aki yiyeceklerde ornegin beze dondurulmus muhallebi ve bircok baska kullanimda ornegin grip icin olan asilar gibi asilarin hazirlanmasinda bircok kullanim alanina sahiptir Kaynakca Arsivlenmis kopya 1 Kasim 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 1 Kasim 2019 Arsivlenmis kopya 1 Kasim 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 1 Kasim 2019 Ayrica bakinizYumurta hucre Yumurta biyoloji