Burrata, inek veya manda sütü kullanılarak Mozzarella ve kaymaktan yapılan, İtalya`nın Pulya bölgesi kökenli, çok yumuşak ve kremsi dokuya sahip taze peynirdir.
Dış kabuğu katı peynirden oluşur. İç kısmı manda sütünden Pasta filata tekniğiyle üretilmiş peynir ve pıhtılaşmış krema içerir.
Türkiye'de 2014 yılından beri Kocaeli Kandıra'da üretimi yapılmaktadır.
Kaynakça
- ^ "Kandıra'da ürettikleri İtalyan peynirleriyle ithalatın önüne geçtiler". Anadolu Ajansı. 5 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2021.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Burrata inek veya manda sutu kullanilarak Mozzarella ve kaymaktan yapilan Italya nin Pulya bolgesi kokenli cok yumusak ve kremsi dokuya sahip taze peynirdir Bir top burrata peyniriBurrata peyniri salata ve zeytinyagi ile Dis kabugu kati peynirden olusur Ic kismi manda sutunden Pasta filata teknigiyle uretilmis peynir ve pihtilasmis krema icerir Turkiye de 2014 yilindan beri Kocaeli Kandira da uretimi yapilmaktadir Kaynakca Kandira da urettikleri Italyan peynirleriyle ithalatin onune gectiler Anadolu Ajansi 5 Subat 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Nisan 2021