Doenjang (Korece: 된장; "kalın sos"), Kore mutfağı tamamen soya fasulyesi ve salamura ile yapılan fermente edilmiş fasulye ezmesidir. Ayrıca çorba soya sosu üretiminin bir yan ürünüdür. Bazen bir çeşni olarak kullanılır.
Kaynakça
- ^ "주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안" (PDF) (Korece). National Institute of Korean Language. 30 Temmuz 2014. 23 Ocak 2019 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Eylül 2018. Diğer özet.
- ^ Holland, M. (2015). The World on a Plate: 40 Cuisines, 100 Recipes, and the Stories Behind Them. Penguin Publishing Group. s. 221. ISBN . Erişim tarihi: 26 Eylül 2018.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Doenjang ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- Different ways of consuming Doenjang (video) 20 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Doenjang Korece 된장 kalin sos Kore mutfagi tamamen soya fasulyesi ve salamura ile yapilan fermente edilmis fasulye ezmesidir Ayrica corba soya sosu uretiminin bir yan urunudur Bazen bir cesni olarak kullanilir DoenjangKaynakca 주요 한식명 200개 로마자 표기 및 번역 영 중 일 표준안 PDF Korece National Institute of Korean Language 30 Temmuz 2014 23 Ocak 2019 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Eylul 2018 Diger ozet Holland M 2015 The World on a Plate 40 Cuisines 100 Recipes and the Stories Behind Them Penguin Publishing Group s 221 ISBN 978 0 698 19406 9 Erisim tarihi 26 Eylul 2018 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Doenjang ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Different ways of consuming Doenjang video 20 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz