Mamzana; közlenmiş patlıcan ve biberlerin, çiğ domates, maydanoz karıştırılması ile elde edilen bir Türk çeşnisi ve salatasıdır. Üzerine istenirse sarımsaklı yoğurt eklenir.Edirne geleneksel mutfağında yer alır.
Mamzana | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Edirne |
Türü | Meze |
Ana malzemeler | közlenmiş patlıcan, közlenmiş domates biberi veya kapya biber, yeşil sivri biber, domates, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, sirke(isteğe bağlı), tuz, pulbiber Üzeri için istenirse sarımsaklı yoğurt |
Ayrıca bakınız
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mamzana kozlenmis patlican ve biberlerin cig domates maydanoz karistirilmasi ile elde edilen bir Turk cesnisi ve salatasidir Uzerine istenirse sarimsakli yogurt eklenir Edirne geleneksel mutfaginda yer alir MamzanaUlke ler TurkiyeBolgesiEdirneTuruMezeAna malzemelerkozlenmis patlican kozlenmis domates biberi veya kapya biber yesil sivri biber domates maydanoz sarimsak zeytinyagi sirke istege bagli tuz pulbiber Uzeri icin istenirse sarimsakli yogurtAyrica bakinizToros salatasi KopogluKaynakca Nefis Yemek Tarifleri 5 Kasim 2016 7 Mayis 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Mayis 2021 Alamy Fotograflar Hurriyet 2 Mayis 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Mayis 2021