Şakşuka patlıcan, biber, sakız kabağı gibi sebzelerin kavrulduktan sonra, üzerine domates sosu dökülmesiyle hazırlanan, Türk mutfağından meze. Genellikle yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunulur.
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Osmanlı döneminin yayınlanan son yemek kitabı Fenn-i Tabâhat'da tarifi vardır.
Kaynakça
Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Saksuka patlican biber sakiz kabagi gibi sebzelerin kavrulduktan sonra uzerine domates sosu dokulmesiyle hazirlanan Turk mutfagindan meze Genellikle yogurt veya sarimsakli yogurt ile sunulur SaksukaOsmanli Mutfagindaki CesitleriOsmanli doneminin yayinlanan son yemek kitabi Fenn i Tabahat da tarifi vardir Kaynakca Haberturk 26 Mayis 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Agustos 2021 Resat Mehmet 2018 Fenn i Tabahat 1340 1341 Ascilik bilimi 1921 1923 Kitap Yayinevi ISBN 978 605 105 178 9 30 Ekim 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 30 Ekim 2021 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz