Pu-erh çayı (Çince: 普洱; pinyin: pǔ'ěr), Çin'in Yunnan eyaletinde üretilen çeşitli fermente çaylardır. Adını yakınlarında üretildiği Pu'er kentinde almaktadır. Çay üretimi bağlamında fermantasyon, kurutulduktan ve yuvarlandıktan sonra mikrobiyal fermantasyon ve çay yapraklarının oksidasyonunu içerir. Bu süreç bir Çin özelliğidir ve genellikle koyu çay olarak da bilinen siyah çay olarak bilinen çayı üretir. Bu çay kategorisinin en iyi bilinen çeşidi, imparatorluk döneminde Çin'in koyu çay ticareti merkezi olan Yunnan eyaletinden gelmektedir.
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Pu-erh çayı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
İçecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Pu erh cayi Cince 普洱 pinyin pǔ er Cin in Yunnan eyaletinde uretilen cesitli fermente caylardir Adini yakinlarinda uretildigi Pu er kentinde almaktadir Cay uretimi baglaminda fermantasyon kurutulduktan ve yuvarlandiktan sonra mikrobiyal fermantasyon ve cay yapraklarinin oksidasyonunu icerir Bu surec bir Cin ozelligidir ve genellikle koyu cay olarak da bilinen siyah cay olarak bilinen cayi uretir Bu cay kategorisinin en iyi bilinen cesidi imparatorluk doneminde Cin in koyu cay ticareti merkezi olan Yunnan eyaletinden gelmektedir Pu erh cayiKaynakcaWikimedia Commons ta Pu erh cayi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir a b Chen Zōngmao 陳宗懋 1991 中國茶經 Cince Shanghai Culture Press 上海文化出版社 ISBN 978 7 80511 499 6 Icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz