Patlıcan çığırtması, Bergama yöresinde yapılan zeytinyağlı bir yemektir. Patlıcan kızarırken çıkan sesten dolayı bu ad verilmiştir. Malzemeleri patlıcan, yeşil biber, sarımsak, domates, zeytinyağı ve tuzdur. Bergama çığırtması 09.05.2024 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve İzmir adına coğrafi işaret almıştır.
Azerbaycan'da benzer adla (badımcan çığırtması) yapılan farklı bir yemek (çığırtma) mevcuttur.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Patlican cigirtmasi Bergama yoresinde yapilan zeytinyagli bir yemektir Patlican kizarirken cikan sesten dolayi bu ad verilmistir Malzemeleri patlican yesil biber sarimsak domates zeytinyagi ve tuzdur Bergama cigirtmasi 09 05 2024 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve Izmir adina cografi isaret almistir Patlican cigirtmasi Bergama yoresinde yapilan zeytinyagli bir yemektir Azerbaycan da benzer adla badimcan cigirtmasi yapilan farkli bir yemek cigirtma mevcuttur Kaynakca Filiz Peker 1990 Cumhuriyetin ilk yillarinda Bergama Kazasinin sosyal ve kulturel durumu Bergama Belediyesi Arsivlenmis kopya 29 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Aralik 2019 Bergama Cigirtmasi Turk Patent ve Marka Kurumu