Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Azerbaycan çayı, özellikle Azerbaycan'ın güney bölgelerinde yetişen bir çay türüdür. Azerbaycan'da çay çoğunlukla Lenkeran, Astara, Masallı, Zakatala, Kah ve Balakan rayonlarında yetiştiriliyor.
Tarihi
Çay bitkisi ilk kez 1912 yılında Azerbaycan'ın Lenkeran bölgesine getirilerek orada dikilmiştir ve ilk çay fabriki de 1937 yılında Lenkeran'da inşa edilmiştir. Bundan sonra Azerbaycan'da seri çay üretimine başlanılmıştır.
1970-1980'lerde ekili 36 hektar çay ekildi ve 34 ton çay üretildi. O dönemde 15 fabrika inşa edildi ve faaliyete geçirildi. Azerbaycan'da yerel çay üretimi 1980'lerin ortalarında zirveye ulaştı. O zamanlar bu rakam 8,6 bin ton ve nehir çalılıklarının alanı 13,4 bin hektardı. 300 milyon nüfuslu SSCB'nin çay talebinin %8-10'u Azerbaycan çayı ile karşılandı. O dönemde Azerbaycan'ın güney bölgesinde ondan fazla çay işleme fabrikası vardı. Aynı zamanda Bakü ve Lenkeran'da binlerce işçi çalıştıran iki büyük çay paketleme fabrikası vardı.
Günümüzde Azerbaycan çayı
Azerbaycan tarımında çay yetiştiriciliği ağırlığını kaybetmiştir. Sovyet dönemiyle karşılaştırıldığında, çay tarlaları yirmi kat küçülerek yaklaşık 2.000 hektara kadar ulaştı. Azerbaycan'da her yıl 10.000 tondan fazla çay içiliyor ve sadece %5'i ülkede üretiliyor.
Fotoğraf Galerisi
-
![image]()
Nevruz tatilinde geleneksel Azerbaycan çay masası -
![image]()
-
![image]()
Çay seti
Ayrıca bakınız
Kaynakça
 | Azeri mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Azerbaycan cayi ozellikle Azerbaycan in guney bolgelerinde yetisen bir cay turudur Azerbaycan da cay cogunlukla Lenkeran Astara Masalli Zakatala Kah ve Balakan rayonlarinda yetistiriliyor Bir bardak cayAzerbaycan cayiTarihiCay bitkisi ilk kez 1912 yilinda Azerbaycan in Lenkeran bolgesine getirilerek orada dikilmistir ve ilk cay fabriki de 1937 yilinda Lenkeran da insa edilmistir Bundan sonra Azerbaycan da seri cay uretimine baslanilmistir 1970 1980 lerde ekili 36 hektar cay ekildi ve 34 ton cay uretildi O donemde 15 fabrika insa edildi ve faaliyete gecirildi Azerbaycan da yerel cay uretimi 1980 lerin ortalarinda zirveye ulasti O zamanlar bu rakam 8 6 bin ton ve nehir caliliklarinin alani 13 4 bin hektardi 300 milyon nufuslu SSCB nin cay talebinin 8 10 u Azerbaycan cayi ile karsilandi O donemde Azerbaycan in guney bolgesinde ondan fazla cay isleme fabrikasi vardi Ayni zamanda Baku ve Lenkeran da binlerce isci calistiran iki buyuk cay paketleme fabrikasi vardi Gunumuzde Azerbaycan cayiAzerbaycan tariminda cay yetistiriciligi agirligini kaybetmistir Sovyet donemiyle karsilastirildiginda cay tarlalari yirmi kat kuculerek yaklasik 2 000 hektara kadar ulasti Azerbaycan da her yil 10 000 tondan fazla cay iciliyor ve sadece 5 i ulkede uretiliyor Fotograf GalerisiNevruz tatilinde geleneksel Azerbaycan cay masasi Semaver Cay setiAyrica bakinizAzerbaycan da cay kulturuKaynakca www masalli ih gov az 22 Nisan 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi www pasha az 22 Aralik 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Sohbet caydan gedirse olu kirik baglanti Azeri mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz