Dalmore damıtım evi, viski bölgesinde, Inverness'in 20 mil (32 km) kuzeyinde, , İskoçya'da bulunmaktadır. Adını aldığı "büyük çayır" olan 'ya bakan 'in kıyısında yer alır.
Dalmore damıtım evi
Dalmore damıtım evi, Filipinler merkezli 'in sahibi olduğu tarafından işletilmektedir.
Tarihçe
İçki fabrikası 1839'da girişimci Alexander Matheson tarafından kuruldu ve 1867'de 12 köşeli Royal Stag amblemini tanıtan Andrew ve Charles Mackenzie'ye satıldı. İçki fabrikasındaki operasyonlar, İngiliz Kraliyet Donanması'nın içki fabrikasının yanındaki birinci tesisi derin deniz mayınlarının üretimi için kullanmaya başladığı 1917 yılına kadar oldukça sorunsuz bir şekilde devam etti. 1920'de bir patlama ve mayın patlaması sonucu çıkan yangın nedeniyle içki fabrikasının büyük bir kısmı yok oldu. Andrew Mackenzie ile Kraliyet Donanması arasındaki müteakip hukuki mücadele yarım on yıldan fazla sürdü ve hatta Lordlar Kamarası'na kadar ulaştı. İçki fabrikası, Dalmore'un ana müşterilerinden biri olan Whyte & Mackay'in kontrolü ele geçirdiği 1960 yılına kadar aile mülkiyetinde kaldı. W&M karışımlarına önemli bir katkıda bulunan Dalmore'un uzun yıllar tek malt dünyasındaki varlığı 12 yıllık bir ekspresyonla sınırlıydı. Ancak son zamanlarda bu ürün yelpazesi önemli ölçüde genişledi; 12, 15, 18 ve 25 yaşındaki temel aralığın yanı sıra yaş beyanı olmayan uzmanlık ve lüks ekspresyonlar da mevcuttur. En üstteki fiyatlar genellikle beş rakamın üzerindedir.
Üretim
Dalmore damıtım evinde eski buhar motoru
Dalmore'da kullanılan su, içki fabrikasının bulunduğu küçük Alness kasabasından geçen Averon nehrinden alınıyor. Nehrin suları, Kuzey Dağlık Bölgesi'nin tam kalbinde yer alan yakındaki Loch Morie'den akmaktadır. Dalmore'daki içki fabrikasının konumu ve yumuşak, çiçeksi tadı, onu bir Highland maltı olarak nitelendiriyor.
Dalmore'daki yıkama imbiklerinin üst kısımları düzdür ve iki boyuttadır. Üçünün kapasitesi 13.000 litredir (2.900 imp gal; 3.400 US gal) ve dördüncüsü bunun iki katıdır. Alkol imbikleri, geri dönüşe yardımcı olmak için tüm su soğutucularının boyunlarına dolmaktadır. Yine dörtlülerden biri iki katı büyüklüktedir. Boyuttaki bu tutarsızlık ve düşük mayşe elde edimi nedeniyle, bu imbiklere uygulanan şarjın gücü farklılık göstererek farklı son tatlar yaratır. Tüm bu damıtma ürünleri fıçıya konulmadan önce incelenir.
Yoğuşma da alışılmadık bir durumdur. Alkol imbikleri yatay olarak uzanan dış kabuk ve tüp yoğunlaştırıcılara sahiptir. Bu, damıtıcının dışına uzanan kjaynak suyu içinde bulunan eski solucan borusuna yansıtılır.
Her Dalmore ürünü iki farklı türde ahşap fıçıda olgunlaştırılır: Amerikan ak meşe burbon fıçıları ve Gonzalez Byass'ın özel yıllandırılmış şeri fıçıları. Her bir şeri fıçısı, usta damıtıcı Richard Paterson tarafından seçilir.
Ürünler
Dalmore viskileri15 Nisan 2005'te, 62 yıllık bir Dalmore şişesi, Bagshot Surrey'deki Pennyhill Park Hotel'deki Ascot Bar'ın Bar Müdürü Denis Barthe tarafından 32.000 £ karşılığında satıldı. Karışım, 1868, 1878, 1922, 1926 ve 1939'dan kalma beş fıçıdan oluşan bir karışımdı. Yalnızca 12 şişe üretildi.
İçki fabrikası, yalnızca üç şişe üretildiği için Dalmore Trinitas adı verilen içkinin üretimini 2010 yılında tamamladı. İlk iki şişenin her biri 100.000 £ karşılığında satıldı. Damıtımevinin web sitesine göre, son şişe 2011 yılında Londra'daki Harrods'ta 120.000 £ karşılığında satıldı.
2013 yılında Dalmore, Usta Distiller Richard Paterson'a saygı duruşunda bulunarak Paterson Koleksiyonunu yarattı. 12 şişelik koleksiyon Harrods'ta 987.500 £ karşılığında satışa sunuldu.
^Dalmore, The (31 Mayıs 2023). "Our Story". The Dalmore (İngilizce). 25 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Mayıs 2024.
^ab. www.whisky.com (İngilizce). 5 Nisan 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^abcd"Dalmore | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (İngilizce). 2 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^"Philippines firm Emperador buys Whyte & Mackay for £430m". BBC News (İngilizce). 9 Mayıs 2014. 2 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^. web.archive.org. 10 Aralık 2014. 10 Aralık 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^"Bottle of Mallya's rare Dalmore Scotch sold for £125,000". www.domain-b.com (İngilizce). 2 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^. web.archive.org. 22 Eylül 2013. 22 Eylül 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^"The Dalmore". Midton (İngilizce). 2 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Dalmore damitim evi Highland viski bolgesinde Inverness in 20 mil 32 km kuzeyinde Iskocya da bulunmaktadir Adini aldigi buyuk cayir olan ya bakan in kiyisinda yer alir Dalmore damitim evi Dalmore damitim evi Filipinler merkezli in sahibi oldugu tarafindan isletilmektedir TarihceIcki fabrikasi 1839 da girisimci Alexander Matheson tarafindan kuruldu ve 1867 de 12 koseli Royal Stag amblemini tanitan Andrew ve Charles Mackenzie ye satildi Icki fabrikasindaki operasyonlar Ingiliz Kraliyet Donanmasi nin icki fabrikasinin yanindaki birinci tesisi derin deniz mayinlarinin uretimi icin kullanmaya basladigi 1917 yilina kadar oldukca sorunsuz bir sekilde devam etti 1920 de bir patlama ve mayin patlamasi sonucu cikan yangin nedeniyle icki fabrikasinin buyuk bir kismi yok oldu Andrew Mackenzie ile Kraliyet Donanmasi arasindaki muteakip hukuki mucadele yarim on yildan fazla surdu ve hatta Lordlar Kamarasi na kadar ulasti Icki fabrikasi Dalmore un ana musterilerinden biri olan Whyte amp Mackay in kontrolu ele gecirdigi 1960 yilina kadar aile mulkiyetinde kaldi W amp M karisimlarina onemli bir katkida bulunan Dalmore un uzun yillar tek malt dunyasindaki varligi 12 yillik bir ekspresyonla sinirliydi Ancak son zamanlarda bu urun yelpazesi onemli olcude genisledi 12 15 18 ve 25 yasindaki temel araligin yani sira yas beyani olmayan uzmanlik ve luks ekspresyonlar da mevcuttur En ustteki fiyatlar genellikle bes rakamin uzerindedir UretimDalmore damitim evinde eski buhar motoru Dalmore da kullanilan su icki fabrikasinin bulundugu kucuk Alness kasabasindan gecen Averon nehrinden aliniyor Nehrin sulari Kuzey Daglik Bolgesi nin tam kalbinde yer alan yakindaki Loch Morie den akmaktadir Dalmore daki icki fabrikasinin konumu ve yumusak ciceksi tadi onu bir Highland malti olarak nitelendiriyor Dalmore daki yikama imbiklerinin ust kisimlari duzdur ve iki boyuttadir Ucunun kapasitesi 13 000 litredir 2 900 imp gal 3 400 US gal ve dorduncusu bunun iki katidir Alkol imbikleri geri donuse yardimci olmak icin tum su sogutucularinin boyunlarina dolmaktadir Yine dortlulerden biri iki kati buyukluktedir Boyuttaki bu tutarsizlik ve dusuk mayse elde edimi nedeniyle bu imbiklere uygulanan sarjin gucu farklilik gostererek farkli son tatlar yaratir Tum bu damitma urunleri ficiya konulmadan once incelenir Yogusma da alisilmadik bir durumdur Alkol imbikleri yatay olarak uzanan dis kabuk ve tup yogunlastiricilara sahiptir Bu damiticinin disina uzanan kjaynak suyu icinde bulunan eski solucan borusuna yansitilir Her Dalmore urunu iki farkli turde ahsap ficida olgunlastirilir Amerikan ak mese burbon ficilari ve Gonzalez Byass in ozel yillandirilmis seri ficilari Her bir seri ficisi usta damitici Richard Paterson tarafindan secilir UrunlerDalmore viskileri15 Nisan 2005 te 62 yillik bir Dalmore sisesi Bagshot Surrey deki Pennyhill Park Hotel deki Ascot Bar in Bar Muduru Denis Barthe tarafindan 32 000 karsiliginda satildi Karisim 1868 1878 1922 1926 ve 1939 dan kalma bes ficidan olusan bir karisimdi Yalnizca 12 sise uretildi Icki fabrikasi yalnizca uc sise uretildigi icin Dalmore Trinitas adi verilen ickinin uretimini 2010 yilinda tamamladi Ilk iki sisenin her biri 100 000 karsiliginda satildi Damitimevinin web sitesine gore son sise 2011 yilinda Londra daki Harrods ta 120 000 karsiliginda satildi 2013 yilinda Dalmore Usta Distiller Richard Paterson a saygi durusunda bulunarak Paterson Koleksiyonunu yaratti 12 siselik koleksiyon Harrods ta 987 500 karsiliginda satisa sunuldu Ayrica bakinizIskoc viskisi Highland viski bolgesi Resmi web sitesiKaynakca Dalmore The 31 Mayis 2023 Our Story The Dalmore Ingilizce 25 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Mayis 2024 a b www whisky com Ingilizce 5 Nisan 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Haziran 2024 a b c d Dalmore Scotch Whisky scotchwhisky com Ingilizce 2 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Haziran 2024 Philippines firm Emperador buys Whyte amp Mackay for 430m BBC News Ingilizce 9 Mayis 2014 2 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Haziran 2024 web archive org 10 Aralik 2014 10 Aralik 2014 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Haziran 2024 Bottle of Mallya s rare Dalmore Scotch sold for 125 000 www domain b com Ingilizce 2 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Haziran 2024 web archive org 22 Eylul 2013 22 Eylul 2013 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Haziran 2024 The Dalmore Midton Ingilizce 2 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Haziran 2024
Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
