Lore Alford Rogers (7 Şubat 1875 - 21 Mart 1975) Amerikalı bakteriyolog ve süt bilimcisi idi.Pastörize edilmiş tatlı krema ile yapılan tereyağ ekşi krema ile yapılandan daha uzun ömürlü olduğunu keşfetti. Yüksek kaliteli ve Rokfor peynir üretme yöntemlerini geliştirdi. Şekerli yoğunlaştırılmış süt ürünlerinde mantar gelişimini önleyen metotların geliştirilmesine katkıda bulundu.
Biyografi
Rogers, , Maine'de doğdu. Babası Col. Luther B. Rogers Amerikan İç Savaşı gazisi ve keresteciydi. 'nde tarım okudu. Bakteriyoloji alanında çalışmalarına 'nde devam etti. Bakteriyolog 'ın öğrencisiydi.
1899 yılında New York Eyaleti Tarım Deney İstasyonu'nda yardımcı bakteriyolog olma teklifi aldı. 1900 yılında Deney İstasyonunda iki botanikçi, sekiz kimyager, iki bakteriyolog, bir süt uzmanı, üç ve üç bahçecilik uzmanı görevliydi. Harry Harding ve George A. Smith ile beraber Rogers, süt ve peynir hakkında Sürekli Pastörizatörün Farklı Sıcaklıklarda Etkinliği adında bir rapor hazırladı.
USDA
Rogers 1902 yılında Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) Hayvan Endüstrisi Bürosunun Süt Bölümündetereyağ üzerine çalışmalarına başladı (önce Ames, Iowa'da, ama yeterince süt bulunamayınca Madison'daki Wiskonsın Universitene geçti). İlk yayınlanan araştırmaları Tereyağının Kalitesini Korumak Üzerine Çalışmalar (1904) ve Tereyağı İmalatı ve Depolanması Üzerinde Araştırmalar: Tereyağ Küvetlerinde Küfün Önlenmesi (1906).
Kaynakça
- ^ Alford, John A. (Şubat 1975). "Lore A. Rogers, A Rare Species". American Society for Microbiology News. Cilt 41. s. 85–91.
- ^ Stoltz, R. B. (Aralık 1937). "American Dairy Science Association Presented Borden Awards to L. A. Rogers and C. F. Huffman". Journal of Dairy Science. Cilt 20. s. 765–783. doi:10.3168/jds.S0022-0302(37)95740-0.
- ^ Avery, Myron H, (Eylül 1929). "The Story of the Wassataquoik, A Maine Epic". The Maine Naturalist. Cilt 9. s. 83–96.
- ^ Hall, F. H. (1901). Some Problems in Cheese-Curing. New York Agricultural Experiment Station.
- ^ "The Efficiency of a Continuous Pasteurizer at Different Temperatures" (1899)
- ^ Dairy Division of the Bureau of Animal Industry
Bir Amerikalının biyografisi ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Lore Alford Rogers 7 Subat 1875 21 Mart 1975 Amerikali bakteriyolog ve sut bilimcisi idi Pastorize edilmis tatli krema ile yapilan tereyag eksi krema ile yapilandan daha uzun omurlu oldugunu kesfetti Yuksek kaliteli ve Rokfor peynir uretme yontemlerini gelistirdi Sekerli yogunlastirilmis sut urunlerinde mantar gelisimini onleyen metotlarin gelistirilmesine katkida bulundu Lore Alford RogersBiyografiRogers Maine de dogdu Babasi Col Luther B Rogers Amerikan Ic Savasi gazisi ve keresteciydi nde tarim okudu Bakteriyoloji alaninda calismalarina nde devam etti Bakteriyolog in ogrencisiydi 1899 yilinda New York Eyaleti Tarim Deney Istasyonu nda yardimci bakteriyolog olma teklifi aldi 1900 yilinda Deney Istasyonunda iki botanikci sekiz kimyager iki bakteriyolog bir sut uzmani uc ve uc bahcecilik uzmani gorevliydi Harry Harding ve George A Smith ile beraber Rogers sut ve peynir hakkinda Surekli Pastorizatorun Farkli Sicakliklarda Etkinligi adinda bir rapor hazirladi USDARogers 1902 yilinda Amerika Birlesik Devletleri Tarim Bakanligi USDA Hayvan Endustrisi Burosunun Sut Bolumundetereyag uzerine calismalarina basladi once Ames Iowa da ama yeterince sut bulunamayinca Madison daki Wiskonsin Universitene gecti Ilk yayinlanan arastirmalari Tereyaginin Kalitesini Korumak Uzerine Calismalar 1904 ve Tereyagi Imalati ve Depolanmasi Uzerinde Arastirmalar Tereyag Kuvetlerinde Kufun Onlenmesi 1906 Kaynakca Alford John A Subat 1975 Lore A Rogers A Rare Species American Society for Microbiology News Cilt 41 s 85 91 Stoltz R B Aralik 1937 American Dairy Science Association Presented Borden Awards to L A Rogers and C F Huffman Journal of Dairy Science Cilt 20 s 765 783 doi 10 3168 jds S0022 0302 37 95740 0 Avery Myron H Eylul 1929 The Story of the Wassataquoik A Maine Epic The Maine Naturalist Cilt 9 s 83 96 Hall F H 1901 Some Problems in Cheese Curing New York Agricultural Experiment Station The Efficiency of a Continuous Pasteurizer at Different Temperatures 1899 Dairy Division of the Bureau of Animal Industry Bir Amerikalinin biyografisi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz