Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Çin çay kültürü, Çin kültürünün önemli bir parçasıdır ve dünya çapında bilinen olan bir kültürdür. kökeni de Çin'e dayanır, fakat zamanın akışıyla bu iki kültür birbirinden ayrılmıştır. Japon çay seremonisi olarak dünyada meşhur olan merasim, Çin'de de çay kültürünün bir parçası olarak yapılır.
Çay Tarımı ve Çay Bölgeleri
Çin Çayı özellikle Çin'in güneyinde ekilmektedir. Yeşil çay Zhejiang, Anhui ve Fujian eyaletlerinde; Oolong Çayı Fujian; sarı çay Hunan eyaletinde; siyah çay ise Siçuan ve Yünnan eyaletlerinde yetiştirilmektedir.
Çin'de çaylar esas itibarıyla altıya ayrılır:
Çayın Tarihi
Çin, çayın ana vatanıdır. Çay tarımının Çin'de kesin olarak ne zaman başladığı bilinmemektedir. Fakat resmî vesikalara göre Qin Hanedanı zamanında, 221 yılında çay vergisi alınmaktaydı. Çay o zamanlar her şeyden evvel tıpta kullanılmaktaydı.
Çay, Tang Hanedanı (618-907) devrinde sarayda keyif verici tesiri için içilmekteydi ve asiller tarafından da tüketilmekteydi. Yine bu yıllarda Budist tapınaklarındaki keşişler saatlerce süren meditasyonları sırasında uyanık kalabilmek için çay içiyorlardı. Tapınaklarda çay içme adeti, Tai Shan Dağındaki Lingyang Tapınağı'nda ortaya çıkmış ve buradan diğer tapınaklara yayılmıştı. Bir müddet sonra Budist keşişler çay ekmeye başladılar. Tang Hanedanı zamanında dünyaca tanınan Chajing isimli kitabın müellifi dünyaya gözlerini açtı. , akıp giden zaman içerisinde "Çayın Tanrısı" lakabını aldı. Yine bu devirde Kore'ye ve Japonya'ya çay ihracatı başladı.
Çayın Hazırlanışı
Çay Seremonisi
Yum Cha
Çay Kap-Kacakları
-
![image]()
Yixing Çaydanlık -
![image]()
Çay bardağı
Çayın Sosyal Önemi
Fotoğraflar
Ayrıca bakınız
- Tibet Çay Kültürü
Kaynakça
Web bağlantıları
- YouTube Video: yeşil çay töreni (açıklamalar, ENG.9 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .)9 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- YouTube Video: Gong Fu Cha (açıklama ile birlikte, ENG.)16 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- (Açıklama yapmadan)YouTube Video: basitleştirilmiş çay töreni12 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- YouTube Video: yapma geleneksel Dong Ling pot (açıklama ile birlikte, ENG.)17 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- Çene tarihi.22 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde . Çaylar22 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Cin cay kulturu Cin kulturunun onemli bir parcasidir ve dunya capinda bilinen olan bir kulturdur kokeni de Cin e dayanir fakat zamanin akisiyla bu iki kultur birbirinden ayrilmistir Japon cay seremonisi olarak dunyada meshur olan merasim Cin de de cay kulturunun bir parcasi olarak yapilir Cin Cay TakimiCay Tarimi ve Cay BolgeleriIslenmelerine gore 6 cay cesidi Cin Cayi ozellikle Cin in guneyinde ekilmektedir Yesil cay Zhejiang Anhui ve Fujian eyaletlerinde Oolong Cayi Fujian sari cay Hunan eyaletinde siyah cay ise Sicuan ve Yunnan eyaletlerinde yetistirilmektedir Cin de caylar esas itibariyla altiya ayrilir Yesil 绿茶 lǜcha Yesil cay 白茶 baicha Beyaz cay 黃茶 黄茶 huangcha Sari cay 烏龍茶 乌龙茶 wulongcha cayi yari fermente cay 普洱茶 pǔ ercha Pu Erh cayi post fermente cay Pu er sehrinde uretilir 紅茶 红茶 hongcha kirmizi cay Cayin TarihiNankin deki Ananevi cay evi Cin cayin ana vatanidir Cay tariminin Cin de kesin olarak ne zaman basladigi bilinmemektedir Fakat resmi vesikalara gore Qin Hanedani zamaninda 221 yilinda cay vergisi alinmaktaydi Cay o zamanlar her seyden evvel tipta kullanilmaktaydi Cay Tang Hanedani 618 907 devrinde sarayda keyif verici tesiri icin icilmekteydi ve asiller tarafindan da tuketilmekteydi Yine bu yillarda Budist tapinaklarindaki kesisler saatlerce suren meditasyonlari sirasinda uyanik kalabilmek icin cay iciyorlardi Tapinaklarda cay icme adeti Tai Shan Dagindaki Lingyang Tapinagi nda ortaya cikmis ve buradan diger tapinaklara yayilmisti Bir muddet sonra Budist kesisler cay ekmeye basladilar Tang Hanedani zamaninda dunyaca taninan Chajing isimli kitabin muellifi dunyaya gozlerini acti akip giden zaman icerisinde Cayin Tanrisi lakabini aldi Yine bu devirde Kore ye ve Japonya ya cay ihracati basladi Cayin HazirlanisiCay seremonisi icin yapilan hazirlikCay SeremonisiYum ChaCay Kap KacaklariYixing Caydanlik Cay bardagiCayin Sosyal OnemiFotograflarAyrica bakinizTibet Cay KulturuKaynakcaWeb baglantilariYouTube Video yesil cay toreni aciklamalar ENG 9 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde 9 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde YouTube Video Gong Fu Cha aciklama ile birlikte ENG 16 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Aciklama yapmadan YouTube Video basitlestirilmis cay toreni12 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde YouTube Video yapma geleneksel Dong Ling pot aciklama ile birlikte ENG 17 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Cene tarihi 22 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Caylar22 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde