İstiridye, yumuşakçalar (Mollusca) şubesinin sınıfından, ılıman ve sıcak denizlerde toplu halde yaşayan bir hayvan.
İstiridye | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
İstiridye Crassostrea gigas | ||||||||
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||
|
Zemine yapışan kabuk çukur ve büyük, üstte kalan kabuk ise düz ve daha küçüktür. İstiridyenin kabukları, derisinin salgısıdır. Kabuğun üst yüzeyi sert ve pürüzlüdür.
İstiridyeler, midyeler gibi bulundukları yerde sabit kalırlar. Ayakları ve kafaları yoktur ve yer değiştiremezler. Kalpleri, sinir sistemleri ve kabukları arasında tek bir kabuk kapayıcı kasları vardır. Solungaç solunumu yaparlar. Kabukların aralanmasıyla sudaki oksijen solungaç tarafından soğurulur. Bu yolla sudaki bitkisel ve hayvansal planktonları da alarak beslenirler.
Çoğu hermafrodit olmakla beraber ayrı eşeyli olanları da vardır. Atlas Okyanusu ve Kuzey Amerika'nın Büyük Okyanus kıyılarında bol rastlanan Virginia istiridyelerinin bazı türleri beşinci aya kadar erkek olarak yaşar ve sonraki aylarda dişiye dönüşerek yumurtlamaya başlarlar. İstiridyeler gri bir toz biçiminde milyonlarca yumurta döker. Bu yumurtalar denizde döllenir. Döllenen yumurtalar birkaç gün içinde açılır ve içinden larvalar çıkar. Bu larvalar bir iki gün serbestçe yüzdükten sonra sert zeminlere yapışarak tutunurlar ve hayatları boyunca bu noktada sabit kalırlar.
Birçok ülkede insanlar tarafından besin kaynağı olarak tüketilmesinin yanında, denizyıldızları, balıklar, ahtapotlar tarafından da tüketilmektedir. Yiyecek olarak tüketim, çamurlu zeminler ve kirli sular sebebiyle az sayıda istiridye hayatta kalabilmektedir. Besin ortamı zengin bölgelerde 50 yıl kadar yaşayabilenleri vardır.
İstiridyelerin içindeki inci bir servet kaynağıdır. Kabukları arasında kalan kum veya kurt gibi yabancı maddeleri sedef salgılarıyla örterek inci meydana getirirler. İnci 2-3 yılda meydana gelir. Basra Körfezinde , çevresinde ve Kaliforniya sahillerinde inci istiridyeleri avlanır. Hatta özel olarak inci tavlaları kurulur. Bir tek inci için bazen bin kadar inci istiridyesi açılır. Amerika'da istiridyelerin içlerinde inci olup olmadığı röntgen ile yoklanır. Boş olanlar tekrar denize atılır. Yüksek değerli siyah inciler Meksika Körfezinden çıkarılır. İstiridyecilik, istiridye tavlalarında yapılır. İstiridye üreticileri larvaların tutulması için temiz zeminler hazırlamak zorundadır. Çünkü çamurlu tabaka onların ölümüne sebep olur. Bu maksatla istiridye kabukları veya tuğlalar kullanılır. En iyi istiridyeler akıntılı sularda yetişir. Çünkü böyle sular temiz ve bol besin taşırlar. Lağımlı sularda bulunan istiridyeler veba ve tifo hastalıklarına sebep olabilir.
- Familyası
- (Ostreidae)
- Yaşadığı yerler
- Ilıman ve sıcak denizlerde sürüler halinde yaşar.
- Özellikleri
- İki parçadan meydana gelen kabukları kalın ve katmerlidir. Parçalar eşit büyüklükte değildir. Sol kabuk çukur olup, bununla vücudunu zemine bağlar. Düz olan üst kavkı (kabuk) kapak vazifesi görmektedir.
- Ömrü
- 10 yıldan fazladır.
- Çeşitleri
- 100 türü bilinmektedir. Bunlardan yalnız Avrupa, Japon ve Amerikan istiridyeleri avcılar tarafından avlanır.
- Avlanma yöntemleri
- Dreçlerle avlanır.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Istiridye yumusakcalar Mollusca subesinin sinifindan iliman ve sicak denizlerde toplu halde yasayan bir hayvan IstiridyeIstiridye Crassostrea gigasBiyolojik siniflandirmaAlem Animalia Hayvanlar Sube Mollusca Yumusakcalar Alt sube Istiridyegiller Sinif Bivalvia Midyeler Zemine yapisan kabuk cukur ve buyuk ustte kalan kabuk ise duz ve daha kucuktur Istiridyenin kabuklari derisinin salgisidir Kabugun ust yuzeyi sert ve puruzludur Istiridyeler midyeler gibi bulunduklari yerde sabit kalirlar Ayaklari ve kafalari yoktur ve yer degistiremezler Kalpleri sinir sistemleri ve kabuklari arasinda tek bir kabuk kapayici kaslari vardir Solungac solunumu yaparlar Kabuklarin aralanmasiyla sudaki oksijen solungac tarafindan sogurulur Bu yolla sudaki bitkisel ve hayvansal planktonlari da alarak beslenirler Cogu hermafrodit olmakla beraber ayri eseyli olanlari da vardir Atlas Okyanusu ve Kuzey Amerika nin Buyuk Okyanus kiyilarinda bol rastlanan Virginia istiridyelerinin bazi turleri besinci aya kadar erkek olarak yasar ve sonraki aylarda disiye donuserek yumurtlamaya baslarlar Istiridyeler gri bir toz biciminde milyonlarca yumurta doker Bu yumurtalar denizde dollenir Dollenen yumurtalar birkac gun icinde acilir ve icinden larvalar cikar Bu larvalar bir iki gun serbestce yuzdukten sonra sert zeminlere yapisarak tutunurlar ve hayatlari boyunca bu noktada sabit kalirlar Bircok ulkede insanlar tarafindan besin kaynagi olarak tuketilmesinin yaninda denizyildizlari baliklar ahtapotlar tarafindan da tuketilmektedir Yiyecek olarak tuketim camurlu zeminler ve kirli sular sebebiyle az sayida istiridye hayatta kalabilmektedir Besin ortami zengin bolgelerde 50 yil kadar yasayabilenleri vardir Istiridyelerin icindeki inci bir servet kaynagidir Kabuklari arasinda kalan kum veya kurt gibi yabanci maddeleri sedef salgilariyla orterek inci meydana getirirler Inci 2 3 yilda meydana gelir Basra Korfezinde cevresinde ve Kaliforniya sahillerinde inci istiridyeleri avlanir Hatta ozel olarak inci tavlalari kurulur Bir tek inci icin bazen bin kadar inci istiridyesi acilir Amerika da istiridyelerin iclerinde inci olup olmadigi rontgen ile yoklanir Bos olanlar tekrar denize atilir Yuksek degerli siyah inciler Meksika Korfezinden cikarilir Istiridyecilik istiridye tavlalarinda yapilir Istiridye ureticileri larvalarin tutulmasi icin temiz zeminler hazirlamak zorundadir Cunku camurlu tabaka onlarin olumune sebep olur Bu maksatla istiridye kabuklari veya tuglalar kullanilir En iyi istiridyeler akintili sularda yetisir Cunku boyle sular temiz ve bol besin tasirlar Lagimli sularda bulunan istiridyeler veba ve tifo hastaliklarina sebep olabilir Familyasi Ostreidae Yasadigi yerler Iliman ve sicak denizlerde suruler halinde yasar Ozellikleri Iki parcadan meydana gelen kabuklari kalin ve katmerlidir Parcalar esit buyuklukte degildir Sol kabuk cukur olup bununla vucudunu zemine baglar Duz olan ust kavki kabuk kapak vazifesi gormektedir Omru 10 yildan fazladir Cesitleri 100 turu bilinmektedir Bunlardan yalniz Avrupa Japon ve Amerikan istiridyeleri avcilar tarafindan avlanir Avlanma yontemleri Dreclerle avlanir Kaynakca