Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Arroz rojo veya diğer kullanımıyla İspanyol pilavı, beyaz pirinç, domates, sarımsak, soğan ve diğer bileşenlerden yapılmış Meksika mutfağına ait garnitür. Genellikle diğer Meksika yemeklerinin yanında servis edilir.
| Arroz rojo | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Kırmızı pilav, İspanyol pilavı |
| Ülke(ler) | Meksika |
| Türü | Pirinç yemeği |
| Tipi | Garnitür, meze |
| Servis türü | Ana yemeğin yanında garnitür olarak |
| Ana malzemeler | Pirinç, tavuk eti, domates, soğan, sarımsak, yağ |
| Kalori | Yaklaşık 69 Kalori/Porsiyon |
Geleneksel olarak, rengi kahverengine dönene kadar pirinç bir tavada sote ederek yapılır. Daha sonra su veya tavuk suyu ilave edilir. Kıyılmış tavuk eti ve domates suyu katılarak garnitür tamamlanır. Bazı tariflerde et suyu, salsa sosu, tereyağı veya kimyon konularak çeşitli varyasyonlar ve yeni tatlar elde edilmektedir.
Arroz rojo özellikle Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler bir yiyecektir. Bu bölgede Meksika Pilavı veya Meksika Pirinci olarak da adlandırılmaktadır. Kuzey Meksika'da ise aynı tarif daha fazla domates ve katılarak yapılır. Kırmızı-turuncu bir renk alan garnitür soğan ve sarımsak eklenerek tatlandırılır. Bu tarifte garnitür homojenize edilir.
Etimoloji
İspanyol pilavı denilmesine rağmen bu yiyecek İspanya'da tam olarak bilinmemektedir. Bu nedenle, İspanyol pilavı tabiri Meksika'da veya Meksika yemekleriyle ilgilenenler tarafından kullanılmamaktadır. Yemek Meksika'da arroz ("pirinç") veya arroz rojo ("kırmızı pirinç") olarak anılmakta ve günlük hayatta kullanılmaktadır.[]
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 22 Ocak 2016 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Aralık 2016.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Kasım 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Aralık 2016.
- ^ . 27 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Aralık 2016.
- ^ . 27 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Aralık 2016.
Dış bağlantılar
| Wikimedia Commons'ta Arroz rojo ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- Arroz: Food Network'ta arroz rojo22 Ocak 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde . (İngilizce)
- MarthaStewart.com'da arroz rojo19 Ağustos 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde . (İngilizce)
- (İngilizce)
- BBC Good Food'da arroz rojo27 Aralık 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde . (İngilizce)
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Arroz rojo veya diger kullanimiyla Ispanyol pilavi beyaz pirinc domates sarimsak sogan ve diger bilesenlerden yapilmis Meksika mutfagina ait garnitur Genellikle diger Meksika yemeklerinin yaninda servis edilir Arroz rojoAlternatif isimKirmizi pilav Ispanyol pilaviUlke ler MeksikaTuruPirinc yemegiTipiGarnitur mezeServis turuAna yemegin yaninda garnitur olarakAna malzemelerPirinc tavuk eti domates sogan sarimsak yagKaloriYaklasik 69 Kalori Porsiyon Geleneksel olarak rengi kahverengine donene kadar pirinc bir tavada sote ederek yapilir Daha sonra su veya tavuk suyu ilave edilir Kiyilmis tavuk eti ve domates suyu katilarak garnitur tamamlanir Bazi tariflerde et suyu salsa sosu tereyagi veya kimyon konularak cesitli varyasyonlar ve yeni tatlar elde edilmektedir Arroz rojo ozellikle Guneybati Amerika Birlesik Devletleri nde populer bir yiyecektir Bu bolgede Meksika Pilavi veya Meksika Pirinci olarak da adlandirilmaktadir Kuzey Meksika da ise ayni tarif daha fazla domates ve katilarak yapilir Kirmizi turuncu bir renk alan garnitur sogan ve sarimsak eklenerek tatlandirilir Bu tarifte garnitur homojenize edilir EtimolojiIspanyol pilavi denilmesine ragmen bu yiyecek Ispanya da tam olarak bilinmemektedir Bu nedenle Ispanyol pilavi tabiri Meksika da veya Meksika yemekleriyle ilgilenenler tarafindan kullanilmamaktadir Yemek Meksika da arroz pirinc veya arroz rojo kirmizi pirinc olarak anilmakta ve gunluk hayatta kullanilmaktadir kaynak belirtilmeli Ayrica bakinizMeksika yemekleri listesiKaynakca Arsivlenmis kopya PDF 22 Ocak 2016 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Aralik 2016 Arsivlenmis kopya 14 Kasim 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Aralik 2016 27 Aralik 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Aralik 2016 27 Aralik 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Aralik 2016 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Arroz rojo ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Arroz Food Network ta arroz rojo22 Ocak 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde Ingilizce MarthaStewart com da arroz rojo19 Agustos 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde Ingilizce Ingilizce BBC Good Food da arroz rojo27 Aralik 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Ingilizce