Yumurta dolması, haşlanmış yumurta ile yapılan bir , kokteyl tabağı veya giriş yemeğidir. Yumurta "katı" olacak kadar pişirilip soğutulduktan sonra soyulur ve ikiye bölünür. Sarısı çıkartlıp ufalanır, ulusal mutfaklara veya kişisel zevklere göre başka malzemelerle (mayonez vb) karıştırıldıktan sonra bu karışım beyazların içine doldurularak yapılır. İngilizce konuşulan ülkelerde deviled eggs, İspanyolcada ise huevos peruanos olarak anılır.

Kaynakça
Dış bağlantılar
- Robert A. Palmatier, "Food: a dictionary of literal & nonliteral terms" Westport: Greenwood Press, 2000. s. 9
Wikimedia Commons'ta Yumurta dolması ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
![]() | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Yumurta dolmasi haslanmis yumurta ile yapilan bir kokteyl tabagi veya giris yemegidir Yumurta kati olacak kadar pisirilip sogutulduktan sonra soyulur ve ikiye bolunur Sarisi cikartlip ufalanir ulusal mutfaklara veya kisisel zevklere gore baska malzemelerle mayonez vb karistirildiktan sonra bu karisim beyazlarin icine doldurularak yapilir Ingilizce konusulan ulkelerde deviled eggs Ispanyolcada ise huevos peruanos olarak anilir Bir tabak baharatli yumurta dolmasiKaynakca M Omur Akkor 25 Eylul 2014 Osmanlidan Gunumuze Yumurtali Tarifler Isik Yayincilik Ticaret ss 71 ISBN 978 605 158 055 5 Dis baglantilarRobert A Palmatier Food a dictionary of literal amp nonliteral terms Westport Greenwood Press 2000 s 9Wikimedia Commons ta Yumurta dolmasi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz