Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Bannock ekmeği, 'nin yayla bölgeleri ve 'da Buğday yetişmediği bölgelerin bir geleneksel mayasız yassı ekmekdir.
| Bannock ekmeği | |
|---|---|
 İskoç bere arpası ile hazırlanmış geleneksel Bannock ekmeği | |
| Türü | Yassı ekmek |
| Tipi | Mayasız |
| Ana malzemeler | Arpa unu, su, yayık ayranı |
| Çeşitleri | Kuş üzümlü, kuru üzümlü |
Yapım
Un su veya yayık ayranı ile karıştırılıyor. İskoçya'da asit topraklarda yetişen bere arpa ile yapılır. Bezelye unu da kullanılabilir. Geleneksel olarak közde pişirilip tava'da kızartılırdı.
Yöreden yöreye değişen bir ekmek. Mesela 'ın Pitcaithly bannock shortbread tarzında, 'da benziyor ve 'da taş ocaklarda çalışanların yediği Gayle bannocks domuz yağı, un ve kuş üzümü ile yapılıyordu.
Kaynakça
- ^ Davidson, Alan. The Oxford Companion to Food. s. 818.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bannock ekmegi nin yayla bolgeleri ve da Bugday yetismedigi bolgelerin bir geleneksel mayasiz yassi ekmekdir Bannock ekmegiIskoc bere arpasi ile hazirlanmis geleneksel Bannock ekmegiTuruYassi ekmekTipiMayasizAna malzemelerArpa unu su yayik ayraniCesitleriKus uzumlu kuru uzumluYapimUn su veya yayik ayrani ile karistiriliyor Iskocya da asit topraklarda yetisen bere arpa ile yapilir Bezelye unu da kullanilabilir Geleneksel olarak kozde pisirilip tava da kizartilirdi Yoreden yoreye degisen bir ekmek Mesela in Pitcaithly bannock shortbread tarzinda da benziyor ve da tas ocaklarda calisanlarin yedigi Gayle bannocks domuz yagi un ve kus uzumu ile yapiliyordu Kaynakca Davidson Alan The Oxford Companion to Food s 818