Hamsiköy sütlacı, Trabzon'un Hamsiköy yöresine özgü bir sütlaç türüdür. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen hamsiköy sütlacı, 2017 yılında coğrafi işaret belgesi almıştır. Sütlaç Türk Hava Yollarının ikram menüsünde yer almaktadır.
Hamsiköy sütlacı | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Tipi | Sütlaç |
Ana malzemeler | Şeker, pirinç, süt, yumurta, vanilya, tuz, su, un |
Tarihçesi
Hamsiköy sütlacı 1924'ten beri yapılmaktadır.
Yapımı
Hamsiköy Sütlacı'nın üretiminde yaklaşık olarak “2 litre çiğ inek sütü, 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı şeker ve yarım çay kaşığı tuz” kullanılmalıdır. Belirtilen oranlar birbiriyle paralel olarak değişim göstermektedir.
Kullanılan Malzemeler ve Ölçüleri
Hamsiköy sütlacı yapmak için kullanılan malzemeler.
- 2 litre tam yağlı çiğ süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- Fındık
Kaynakça
- ^ "Hamsiköy Sütlacı Coğrafi İşarete Kavuştu, Yöre Esnafı Mutlu Oldu". milliyet.com.tr. 13 Aralık 2017. 7 Haziran 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 31 Mayıs 2020.
- ^ Sarısoy, Onur Emre (26 Mayıs 2023). "Trabzon'un yöresel ürünleri, THY menüsüne girdi!". Kuzey Anadolu. 15 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 15 Ağustos 2023.
- ^ . konakoglu.com.tr. 16 Şubat 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 31 Mayıs 2020.
- ^ https://www.kulturportali.gov.tr/portal/hamsikoysutla []
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 6 Mart 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 13 Mart 2021.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Hamsikoy sutlaci Trabzon un Hamsikoy yoresine ozgu bir sutlac turudur Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenen hamsikoy sutlaci 2017 yilinda cografi isaret belgesi almistir Sutlac Turk Hava Yollarinin ikram menusunde yer almaktadir Hamsikoy sutlaciUlke ler TurkiyeTipiSutlacAna malzemelerSeker pirinc sut yumurta vanilya tuz su unTarihcesiHamsikoy sutlaci 1924 ten beri yapilmaktadir YapimiHamsikoy Sutlaci nin uretiminde yaklasik olarak 2 litre cig inek sutu 1 su bardagi pirinc 1 su bardagi seker ve yarim cay kasigi tuz kullanilmalidir Belirtilen oranlar birbiriyle paralel olarak degisim gostermektedir Kullanilan Malzemeler ve OlculeriHamsikoy sutlaci yapmak icin kullanilan malzemeler 2 litre tam yagli cig sut 1 su bardagi pirinc 1 su bardagi seker Yarim cay kasigi tuz FindikKaynakca Hamsikoy Sutlaci Cografi Isarete Kavustu Yore Esnafi Mutlu Oldu milliyet com tr 13 Aralik 2017 7 Haziran 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 31 Mayis 2020 Sarisoy Onur Emre 26 Mayis 2023 Trabzon un yoresel urunleri THY menusune girdi Kuzey Anadolu 15 Agustos 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 15 Agustos 2023 konakoglu com tr 16 Subat 2011 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 31 Mayis 2020 https www kulturportali gov tr portal hamsikoysutla yalin URL Arsivlenmis kopya 6 Mart 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 13 Mart 2021