Kırgız mutfağı, Kırgızistan'a özgü yemek pişirme tarzıdır. Kırgız mutfağı birçok yönden komşularının mutfağına benzer.
![image](https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraXBlZGlhLnRyLXRyLm5pbmEuYXovaW1hZ2UvYUhSMGNITTZMeTkxY0d4dllXUXVkMmxyYVcxbFpHbGhMbTl5Wnk5M2FXdHBjR1ZrYVdFdlkyOXRiVzl1Y3k5MGFIVnRZaTgxTHpWa0wwSmxjMmhpWVhKdFlXc3hMbXB3Wnk4eU1qQndlQzFDWlhOb1ltRnliV0ZyTVM1cWNHYz0uanBn.jpg)
Geleneksel Kırgız yemekleri koyun eti, sığır eti ve at etinin yanı sıra çeşitli süt ürünlerinden oluşmakatadır. Hazırlama teknikleri ve ana malzemeler, ulusun tarihsel olarak göçebe yaşam tarzından güçlü bir şekilde etkilenmiştir. Bu nedenle, birçok pişirme tekniği, yiyeceklerin uzun süreli korunmasına yardımcı olur. Koyun eti ve sığır eti en sevilen etlerdir, ancak modern zamanlarda birçok Kırgız bunları düzenli olarak karşılayamamaktadır.
Kırgızistan, birçok farklı millete ve onların çeşitli mutfaklarına ev sahipliği yapmaktadır. Bişkek, Oş, Celalabad ve Karakol gibi daha büyük şehirlerde, çeşitli ulusal ve uluslararası mutfaklar bulunabilir. Kırgızistan'da özellikle yaygın ve popüler olan Kırgız dışı mutfaklar, ülkedeki en büyük azınlıkları temsil eden Uygur, Dungan, Özbek ve Rus mutfaklarını içerir.
Kaynakça
- ^ "Kyrgyztan (sic) Cuisine". Kyrgyzstan.net.my. 14 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 15 Ağustos 2021.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Kırgız mutfağı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- Kyrgyz national cuisine 15 Ağustos 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kirgiz mutfagi Kirgizistan a ozgu yemek pisirme tarzidir Kirgiz mutfagi bircok yonden komsularinin mutfagina benzer Besbarmak Geleneksel Kirgiz yemekleri koyun eti sigir eti ve at etinin yani sira cesitli sut urunlerinden olusmakatadir Hazirlama teknikleri ve ana malzemeler ulusun tarihsel olarak gocebe yasam tarzindan guclu bir sekilde etkilenmistir Bu nedenle bircok pisirme teknigi yiyeceklerin uzun sureli korunmasina yardimci olur Koyun eti ve sigir eti en sevilen etlerdir ancak modern zamanlarda bircok Kirgiz bunlari duzenli olarak karsilayamamaktadir Kirgizistan bircok farkli millete ve onlarin cesitli mutfaklarina ev sahipligi yapmaktadir Biskek Os Celalabad ve Karakol gibi daha buyuk sehirlerde cesitli ulusal ve uluslararasi mutfaklar bulunabilir Kirgizistan da ozellikle yaygin ve populer olan Kirgiz disi mutfaklar ulkedeki en buyuk azinliklari temsil eden Uygur Dungan Ozbek ve Rus mutfaklarini icerir Kaynakca Kyrgyztan sic Cuisine Kyrgyzstan net my 14 Agustos 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 15 Agustos 2021 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Kirgiz mutfagi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Kyrgyz national cuisine 15 Agustos 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde