Kamfen bisiklik bir organik bileşiktir. En yaygın monoterpenlerden biridir. Diğer terpenler gibi kamfen de suda çözünmez, yanıcıdır, renksizdir ve keskin kokuludur. Terebentin, selvi yağı, kafur yağı, sitronella yağı, neroli, zencefil yağı, kediotu ve mango gibi birçok uçucu yağın küçük bir bileşenidir. Daha yaygın alfa-pinenin katalitik izomerizasyonu ile endüstriyel olarak üretilir. Kamfen, kokuların hazırlanmasında ve aroma vermesi için bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Kamfen, biyosentezlenir.
Kaynakça
- ^ Pino (2005). "Volatile Components from Mango (Mangifera indicaL.) Cultivars". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53 (6): 2213-2223. doi:10.1021/jf0402633. (PMID) 15769159.
- ^ Croteau (1988). "Biosynthesis of monoterpenes. Enantioselectivity in the enzymatic cyclization of (+)- and (-)-linalyl pyrophosphate to (+)- and (-)-pinene and (+)- and (-)-camphene". The Journal of Biological Chemistry. 263 (21): 10063-71. (PMID) 3392006.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kamfen bisiklik bir organik bilesiktir En yaygin monoterpenlerden biridir Diger terpenler gibi kamfen de suda cozunmez yanicidir renksizdir ve keskin kokuludur Terebentin selvi yagi kafur yagi sitronella yagi neroli zencefil yagi kediotu ve mango gibi bircok ucucu yagin kucuk bir bilesenidir Daha yaygin alfa pinenin katalitik izomerizasyonu ile endustriyel olarak uretilir Kamfen kokularin hazirlanmasinda ve aroma vermesi icin bir gida katki maddesi olarak kullanilir Kamfen biyosentezlenir Kaynakca Pino 2005 Volatile Components from Mango Mangifera indicaL Cultivars Journal of Agricultural and Food Chemistry 53 6 2213 2223 doi 10 1021 jf0402633 PMID 15769159 Croteau 1988 Biosynthesis of monoterpenes Enantioselectivity in the enzymatic cyclization of and linalyl pyrophosphate to and pinene and and camphene The Journal of Biological Chemistry 263 21 10063 71 PMID 3392006