Kardopita (Yunanca: Καρυδόπιτα) cevizden yapılan ve üzeri şurupla kaplanmış bir kekten yapılan Yunan mutfağına özgü bir tatlı türüdür. Kekin adı Yunanca ceviz anlamına gelen 'karýdia' ve turta anlamına gelen 'pita' kelimelerinin birleşiminden türemiştir.
Karydopita | |
---|---|
Ülke(ler) | Yunanistan |
Türü | Tatlı, kek |
Ana malzemeler | Ekmek kırıntısı veya un, ceviz, baharat, konyak veya rom |
Tatlının şurubunda ve kekinin içerisinde farklı malzemelerin kullanıldığı birçok çeşidi bulunur. Genellikle ekmek kırıntısı, portakal kabuğu rendesi, karanfil, esmer şeker, tarçın, baharatlı rom veya konyak kullanılsa bile bunlardan farklı malzemeler de tarifin içerisinde kullanılabilir. Pişirildikten sonra limonlu şeker şurubuna batırılır ve iri kıyılmış ceviz ile süslenerek servis edilir.
Kaynakça
- ^ mygreekitchen (3 Eylül 2016). "Karydopita - Greek Walnut Cake". Mygreekitchen (İngilizce). Erişim tarihi: 21 Ağustos 2024.
- ^ Fotini (23 Aralık 2016). "Greek Walnut Cake (Karydopita)". Real Greek Recipes (İngilizce). 21 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ağustos 2024.
- ^ Cismaru, Joanna (4 Mart 2021). "Karydopita (Greek Walnut Cake)". Jo Cooks (İngilizce). 21 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ağustos 2024.
- ^ Polyzos, Christine (1 Eylül 2022). "Vasiliki's Karydopita - Greek Walnut and Syrup Cake Recipe". Kali Orexi (İngilizce). Erişim tarihi: 21 Ağustos 2024.
- ^ "Karydopita | Traditional Cake From Greece | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. 8 Ekim 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ağustos 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kardopita Yunanca Karydopita cevizden yapilan ve uzeri surupla kaplanmis bir kekten yapilan Yunan mutfagina ozgu bir tatli turudur Kekin adi Yunanca ceviz anlamina gelen karydia ve turta anlamina gelen pita kelimelerinin birlesiminden turemistir KarydopitaUlke ler YunanistanTuruTatli kekAna malzemelerEkmek kirintisi veya un ceviz baharat konyak veya rom Tatlinin surubunda ve kekinin icerisinde farkli malzemelerin kullanildigi bircok cesidi bulunur Genellikle ekmek kirintisi portakal kabugu rendesi karanfil esmer seker tarcin baharatli rom veya konyak kullanilsa bile bunlardan farkli malzemeler de tarifin icerisinde kullanilabilir Pisirildikten sonra limonlu seker surubuna batirilir ve iri kiyilmis ceviz ile suslenerek servis edilir Kaynakca mygreekitchen 3 Eylul 2016 Karydopita Greek Walnut Cake Mygreekitchen Ingilizce Erisim tarihi 21 Agustos 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Fotini 23 Aralik 2016 Greek Walnut Cake Karydopita Real Greek Recipes Ingilizce 21 Agustos 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 21 Agustos 2024 Cismaru Joanna 4 Mart 2021 Karydopita Greek Walnut Cake Jo Cooks Ingilizce 21 Agustos 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 21 Agustos 2024 Polyzos Christine 1 Eylul 2022 Vasiliki s Karydopita Greek Walnut and Syrup Cake Recipe Kali Orexi Ingilizce Erisim tarihi 21 Agustos 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Karydopita Traditional Cake From Greece TasteAtlas www tasteatlas com 8 Ekim 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 21 Agustos 2024