Kiev tavuğu (Rusça: котлета по-киевски kotleta po-kievski; Ukraynaca: котлета по-київськи kotleta po-kıyivski), dövülerek soğuk tereyağının etrafına sarılıp daha sonra yumurta ve ekmek kırıntıları ile kaplanan ve kızartılmış veya fırında pişirilmiş tavuk filetolarından yapılan bir yemektir. Kökenleri tartışmalı olsa da, yemek özellikle eski Sovyet ülkeleri ve ayrıca eski birkaç Doğu Bloku ülkesinde ve İngilizce konuşulan dünyada popülerdir.
Kiev tavuğu | |
---|---|
Kiev tavuğu | |
Ülke(ler) | Rusya, Ukrayna |
Türü | Tavuk |
Servis şekli | Tavuk göğsü, (sarımsak) tereyağı, otlar, yumurta, galeta unu |
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Kiev tavuğu ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- Anne Volokh (1983). The Art of Russian Cuisine. New York: MacMillan.
Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kiev tavugu Rusca kotleta po kievski kotleta po kievski Ukraynaca kotleta po kiyivski kotleta po kiyivski dovulerek soguk tereyaginin etrafina sarilip daha sonra yumurta ve ekmek kirintilari ile kaplanan ve kizartilmis veya firinda pisirilmis tavuk filetolarindan yapilan bir yemektir Kokenleri tartismali olsa da yemek ozellikle eski Sovyet ulkeleri ve ayrica eski birkac Dogu Bloku ulkesinde ve Ingilizce konusulan dunyada populerdir Kiev tavuguKiev tavuguUlke ler Rusya UkraynaTuruTavukServis sekliTavuk gogsu sarimsak tereyagi otlar yumurta galeta unuKaynakcaWikimedia Commons ta Kiev tavugu ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Anne Volokh 1983 The Art of Russian Cuisine New York MacMillan Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz