Bu maddenin içeriğinin Türkçeleştirilmesi veya doğrultusunda düzeltilmesi gerekmektedir. Bu maddedeki yazım ve noktalama yanlışları ya da anlatım bozuklukları giderilmelidir. (Yabancı sözcükler yerine Türkçe karşılıklarının kullanılması, karakter hatalarının düzeltilmesi, dilbilgisi hatalarının düzeltilmesi vs.) Düzenleme yapıldıktan sonra bu şablon kaldırılmalıdır. |
Myrciaria dubia, 'Kamu Kamu' (Camu camu), Camucamu, Cacari veya Camo camo olarak da bilinen, 3 ila 5 metre uzunluğunda, çalıya benzeyen bir ağaçtır. Peru ile Brezilya arasındaki Amazon Ormanları başta olmak üzere ormanlık alanlarda bulunan Mersingiller ailesine mensuptur. Kırmızı ve mor renklerde, kiraz benzeri meyveleri bulunmaktadır. Aynı cinsten olan (Myrciaria cauliflora) ve ile yakın akrabalığı bulunmaktadır. Bitkinin en önemli özelliği ise ağırlığının %2 ila %3'üne karşılık gelen miktarda C vitaminine sahip olmasıdır. Bitkinin bu özelliği uluslararası pazarlara girmesini sağlamıştır.
Myrciaria dubia-Kamu Kamu (Camu Camu) | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
''Myrciaria dubia'' () McVaugh |
Genel Görünüşü
Camu camu (Camocamo) küçük mumlu beyaz taç yapraklı ve hafif güzel kokulu çiçeklere sahip üzüm çeşididir. Tüylü bir gövdesi vardır. Her dem yeşildir, yaprakları birbirine zıt yönlü ve yaprak şekli hafif mızraklı halden eliptik hale doğru ufak değişimler gösterir. Her yaprak 3–20 cm uzunluğunda; 1–2 cm genişliğindedir. Çalımsı 3 ila 5 metreye varan bir boya sahiptir.
Dağılım Alanı
Kamu Kamu; Brezilya, Peru, Ekvador ve Bolivya'ya yayılan Amazon Ormanları'nın alçak kesimlerinde yetişir. Bununla birlikte Kamu Kamu'nun yayılım alanının en geniş sınırları, Brezilya'nın Pará eyaletinin merkezinden orta ve yüksek Amazon Nehri havzası boyunca Peru'nun güney kesimine; kuzeyde Orinoco Nehri yüksek ve orta havzalarına kadar uzanır. Brezilya'da Rondônia Maçangana ve Nehirleri ve Amazonas eyaleti, Manaus ve Belediye sınırları ile , Madeira ve Negro Nehirleridir.
Hasat
Yerel halk tarafından ekşi tadından dolayı doğrudan tüketilmemekte olup daha çok diğer besinlere karıştırılarak tüketilmekle birlikte uzun zamandan beri yerel halk tarafından kullanılmaktadır. Yabani Camu Camu meyveleri hasat edilip doğrudan kanolara konulur. Bitki ancak yakın zamanda büyük çapta yetiştirilmeye başlanmıştır. Dünya piyasalarında bitkinin ana alıcısı Japonya'dır.
Camu Camu'nun yetiştirilmesi dolaylı olarak kolaydır. Sıcak ve nemli tropik iklim bitkinin sevdiği ortamdır. Bununla birlikte su ihtiyacının karşılanması halinde bitkinin subtropik iklimlerde yetiştiği görülmüştür. Soğuğa dayanıklılığı tam olarak bilinmemektedir; ancak yetişkin bir bitkinin 0 dereceye kadar olan sıcaklıklara dayandığı deneylerde görülmekle birlikte bitkinin 0 derecenin biraz altındaki soğuklara da kısa süreli olması kaydıyla dayandığı düşünülmektedir. Bununla birlikte bitkinin soğuğa dayanıklılığının aynı cins içindeki akrabası yetişkin haliyle -5 dereceye kadar olan soğuklara dayanabilen Jaboticaba'ya nazaran daha az olduğu düşünülmektedir.
Ayrıca bitki bol miktarda su istemektedir. Peru Amazonu Kamu Kamu Üreticileri Birliği (The Association of Camu Camu Producers of the Peruvian Amazon) bitkinin Peru'da alçak bölgelerde üretimi sağlayıp pazarlamasını yapmaya çalışmaktadır.
Yerel olarak Amazon sel bölgelerinde yoğun (1000/ha) ve nehir kıyısında yetişen alanlarda bitki bulunabilmektedir. Ağaç sele veya aşırı suya dayanıklıdır. Bazı zamanlar kökleri ve hatta ağaçların toprak üstündeki kısmının büyük bölümü Amazon'da su altında kalmasına karşın ağaçlar yaşamını sürdürebilmektedir. Bitkinin kültüre alınması esnasında gövde çevresinin 2 cm üstü kalınlığa erişmesi gerekmektedir. Çimlenmenin üstünden yaklaşık 3 yıl geçtikten sonra ise meyve vermeye başlar. Bitki yağışların düştüğü kuru dönemin sonunda çiçek açıp, yağmurlu dönemin ortasında meyve verir. Gerek yabani gerekse kültür bitkilerinin birkaç 10 yıl boyunca üretkenliklerini koruduğu görülmektedir.
Yabani ağaçlar yılda yaklaşık 12 kg meyve verebilmektedir. Hektar başına 600 ila 1.100 ağaç sığabilir ve toplamda 12 ton meyve verebilir. Bununla birlikte tarım tekniklerindeki gelişmeler, aşılama, budama ve gübreleme ile bu ağaçlardan daha fazla verim alınacağı düşünülmektedir.
Kullanımı
Camu Camu (Taze, pişirilmemiş, yenilebilen kısımları 100 gr) ; | |
---|---|
Besin değeri | |
Enerji 100 kJ (20 kcal) | |
Karbonhidrat | 5.9 g |
Protein | 0.5g |
Tiyamin (Vit. B1) | 0.01 mg (%1) |
Riboflavin (Vit. B2) | 0.04 mg (%3) |
Niyasin (Vit. B3) | 0.61 mg (%4) |
B6 vitamini | 0.257 mg (%20) |
Folik asit (Vit. B9) | 16.8 μg (%4) |
C vitamini | 800 - 6000 mg (%-9200) |
Kalsiyum | 12 mg (%1) |
Demir | 0.55 mg (%4) |
Fosfor | 15 mg (%2) |
Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır. |
Kamu Kamu'nun yerel halk tarafından nasıl kullanıldığı konusunda pek az kaynak bulunmaktadır. Geleneksel Amazon kabileleri bunu bazen temel gıda maddesi gibi kullanırlar. Meyve yüksek miktarda asidik özelliğe sahiptir. Bu sebeple bir karıştırıcı ile su veya süt ile şeker eklenerek kullanılabilmekte veya meyve sularına karıştırılabilmektedir.
Camu Camu yüksek miktarda C vitamini içerir (toplam ağırlığın %2–3 arası, bu özelliği ile Avustralya yerel bitkisi 'dan sonra dünyada bilinen en çok C vitaminine sahip meyvedir.) ve bu sayede uluslararası pazarlarda yer edinmiştir. Ancak C vitamini oranı meyve tam olgunluğa ulaştığında düşüş gösterir ve bu yönden C vitamini ile bitkinin tadı arasında bir denge bulunmaktadır. Bütün mersingiller ailesindeki meyveler gibi Camu Camu da benzer diğer besinsel yararlara sahip olabilir.[] Fakat bu, tüketiciler arasında az bilinmektedir ve henüz bu konudaki araştırmalar eksiktir.
Kamu kamu kendine özgü bir aromaya ve meyve pigmentlerine sahiptir. Kırmızımsı meyve derisinde bulunan (muhtemelen antosiyaninler) çekici ve kendine özgü pembemsi rengi kamu kamu'da sıkılan suya verir. Kamu kamu sıklıkla dondurmalarda ve tatlılarda vs. kullanılır.
Meyve özünden elde edilen işlenmiş toz, Batı'da gevşek toz veya kapsül formunda tıbbi ürün olarak satılmaya başlanmıştır. Yüksek C vitamini içeriğine ek olarak valin, lösin ve serin aminoasitlerini de içermektedir.
Ayrıca antosiyaninler, flavonoller, kateşinler, delfinidin 3-glukozit, siyanidin 3-glukozit, ellajik asit ve rutin gibi flavonoidler açısından da zengindir; yapılan analizler, kamu kamu meyvesinin hidrolize tanenlere (gallo- ve/veya ellajitanenler) sahip olduğunu düşündüren gallik ve ellajik asitlerin varlığını ortaya çıkarmıştır.
Şu anki tüketiminin gelişmesi ile ilgili sorunlar
- Fiyat: Peru'da meyvenin suyunun FOB fiyatı 3.500-USD'yi bulmaktadır, camu camu bitkisinin meyve özü ve konsantresi diğer meyve özü ve konsantrelerinden 4 veya 5 kat daha pahalıdır. Bu pahalı fiyatın nedeni de bitkiye erişim zorluğundan kaynaklanan lojistik problemlerdir. Meyveleri yerek şekilde toplanmakta ardından işlemden geçirilip dondurulmakta ve uzun mesafelere gönderilmekte, deniz taşıma araçları ile Peru'dan ihraç edilmektedir. Bu, yüksek fiyat talebini doğal olarak sınırlamaktadır. []
- Rekabet: Camu camu'un diğer bir problemi de rekabettir, zira daha az C vitamini içerse de yine de yüksek miktarda C vitamini içeren Acerola denen barbados kirazı ve kuşburnu camu camuya göre ekonomik yönden daha hesaplı ve yetişme alanları da daha geniştir.[]
- Genelde yabani türlerden toplama yapıldığı için bitkinin meyve vermesinde dengesizlikler ve meyve verme zamanında değişiklikler yaşanmaktadır. Hatta 2006'da Peru'da yaşanan bir kuraklık sonucu meyve kalitesi düşmüş, fiyatlamada sorunlar çıkmıştır. İhracatçılar buna karşı meyveler açısından ek stoklar yapmaya başlamışlardır ancak meyveyi stoklamak da maliyetleri etkilemektedir. []
- Piyasa açısından diğer bir sorun da gıda güvenliği ile ilgili düzenlemelerdir. Çünkü 1997'ye kadar Avrupa Birliği Camu camulu hiçbir ürünü bilmemekteydi, sonuçta yeni Gıda Yönetmeliğine konu olacak camu camu ile ilgili hâlâ gıda güvenliği şartları tanımlanamamıştır. İlgili bitkinin zehirlilik seviyesi, potansiyel alerji yaratma riski olup olmadığı hususundaki bilimsel çalışmalar hâlâ eksiktir. Bu yasalar tedarikçileri bu türden meyvelerin ithali yönünde teşvikten uzak tutmaktadır. (Bkz. GFU documentation, Hermann 2004 Dış bağlantıları).
Koruma Bilgileri
Aşırı miktarda camu camu bitkisinden yapılan hasatlar bitkiyi "soyu tehlikede olan türler" listesine itecek duruma gelmiştir. Buna karşın Amazon Nehri boyunca camu camu'nun ticari olarak yetiştirilmesi ve bu yönde teşvik içinde çalışmalar yapılmaktadır.
- Penn, J.W., Jr. 2006. The cultivation of camu camu (Myrciaria dubia): A tree planting programme in the Peruvian Amazon. Forests, Trees and Livelihoods. Vol. 16 (1), pp. 85–101.
Dış bağlantılar
- with pictures of the tree, fruits and harvest method.
- Tropical Plant Database 27 Mart 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- For extensive information on how food safety inspired EU legislation has emerged as a market access barrier for camu camu and other underutilized plant species, see
Kaynakça
- ^ [Camu camu: ¿la fruta más sana del mundo? http://www.huertasurbanas.com/2012/08/10/camu-camu-la-fruta-mas-sana-del-mundo/ 10 Haziran 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde .]
- ^ Peruvian Camu Camu fruit conquers Japan 27 Eylül 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde . Percy Takayama, Living in Peru - Business, 12 February 2007. Accessed July 2012.
- ^ 3rd Party Research - Camu Camu 18 Haziran 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde . Mama Camu
- ^ Antioxidant compounds and antioxidant capacity of Peruvian camu camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) fruit at different maturity stages. Rosana Chirinos, Jorge Galarza, Indira Betalleluz-Pallardel, Romina Pedreschi and David Campos, Food Chemistry, Volume 120, Issue 4, 15 June 2010, Pages 1019-1024, 20 Nisan 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde . DOI:10.1016/j.foodchem.2009.11.041
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu maddenin iceriginin Turkcelestirilmesi veya Turkce dilbilgisi ve kurallari dogrultusunda duzeltilmesi gerekmektedir Bu maddedeki yazim ve noktalama yanlislari ya da anlatim bozukluklari giderilmelidir Yabanci sozcukler yerine Turkce karsiliklarinin kullanilmasi karakter hatalarinin duzeltilmesi dilbilgisi hatalarinin duzeltilmesi vs Duzenleme yapildiktan sonra bu sablon kaldirilmalidir Myrciaria dubia Kamu Kamu Camu camu Camucamu Cacari veya Camo camo olarak da bilinen 3 ila 5 metre uzunlugunda caliya benzeyen bir agactir Peru ile Brezilya arasindaki Amazon Ormanlari basta olmak uzere ormanlik alanlarda bulunan Mersingiller ailesine mensuptur Kirmizi ve mor renklerde kiraz benzeri meyveleri bulunmaktadir Ayni cinsten olan Myrciaria cauliflora ve ile yakin akrabaligi bulunmaktadir Bitkinin en onemli ozelligi ise agirliginin 2 ila 3 une karsilik gelen miktarda C vitaminine sahip olmasidir Bitkinin bu ozelligi uluslararasi pazarlara girmesini saglamistir Myrciaria dubia Kamu Kamu Camu Camu Biyolojik siniflandirmaAlem PlantaeKlad Angiosperms Kapali tohumlular Klad Eudicots Iki cenekliler KladTakim Myrtales Mersinler Familya Myrtaceae Mersingiller Cins Tur M dubia Ikili adlandirma Myrciaria dubia McVaughKurutulmus Myrciaria dubia tohumlariGenc Myrciaria dubia Kamu Kamu FidesiGenel GorunusuCamu camu Camocamo kucuk mumlu beyaz tac yaprakli ve hafif guzel kokulu ciceklere sahip uzum cesididir Tuylu bir govdesi vardir Her dem yesildir yapraklari birbirine zit yonlu ve yaprak sekli hafif mizrakli halden eliptik hale dogru ufak degisimler gosterir Her yaprak 3 20 cm uzunlugunda 1 2 cm genisligindedir Calimsi 3 ila 5 metreye varan bir boya sahiptir Dagilim AlaniKamu Kamu Brezilya Peru Ekvador ve Bolivya ya yayilan Amazon Ormanlari nin alcak kesimlerinde yetisir Bununla birlikte Kamu Kamu nun yayilim alaninin en genis sinirlari Brezilya nin Para eyaletinin merkezinden orta ve yuksek Amazon Nehri havzasi boyunca Peru nun guney kesimine kuzeyde Orinoco Nehri yuksek ve orta havzalarina kadar uzanir Brezilya da Rondonia Macangana ve Nehirleri ve Amazonas eyaleti Manaus ve Belediye sinirlari ile Madeira ve Negro Nehirleridir HasatYerel halk tarafindan eksi tadindan dolayi dogrudan tuketilmemekte olup daha cok diger besinlere karistirilarak tuketilmekle birlikte uzun zamandan beri yerel halk tarafindan kullanilmaktadir Yabani Camu Camu meyveleri hasat edilip dogrudan kanolara konulur Bitki ancak yakin zamanda buyuk capta yetistirilmeye baslanmistir Dunya piyasalarinda bitkinin ana alicisi Japonya dir Camu Camu nun yetistirilmesi dolayli olarak kolaydir Sicak ve nemli tropik iklim bitkinin sevdigi ortamdir Bununla birlikte su ihtiyacinin karsilanmasi halinde bitkinin subtropik iklimlerde yetistigi gorulmustur Soguga dayanikliligi tam olarak bilinmemektedir ancak yetiskin bir bitkinin 0 dereceye kadar olan sicakliklara dayandigi deneylerde gorulmekle birlikte bitkinin 0 derecenin biraz altindaki soguklara da kisa sureli olmasi kaydiyla dayandigi dusunulmektedir Bununla birlikte bitkinin soguga dayanikliliginin ayni cins icindeki akrabasi yetiskin haliyle 5 dereceye kadar olan soguklara dayanabilen Jaboticaba ya nazaran daha az oldugu dusunulmektedir Ayrica bitki bol miktarda su istemektedir Peru Amazonu Kamu Kamu Ureticileri Birligi The Association of Camu Camu Producers of the Peruvian Amazon bitkinin Peru da alcak bolgelerde uretimi saglayip pazarlamasini yapmaya calismaktadir Yerel olarak Amazon sel bolgelerinde yogun 1000 ha ve nehir kiyisinda yetisen alanlarda bitki bulunabilmektedir Agac sele veya asiri suya dayaniklidir Bazi zamanlar kokleri ve hatta agaclarin toprak ustundeki kisminin buyuk bolumu Amazon da su altinda kalmasina karsin agaclar yasamini surdurebilmektedir Bitkinin kulture alinmasi esnasinda govde cevresinin 2 cm ustu kalinliga erismesi gerekmektedir Cimlenmenin ustunden yaklasik 3 yil gectikten sonra ise meyve vermeye baslar Bitki yagislarin dustugu kuru donemin sonunda cicek acip yagmurlu donemin ortasinda meyve verir Gerek yabani gerekse kultur bitkilerinin birkac 10 yil boyunca uretkenliklerini korudugu gorulmektedir Yabani agaclar yilda yaklasik 12 kg meyve verebilmektedir Hektar basina 600 ila 1 100 agac sigabilir ve toplamda 12 ton meyve verebilir Bununla birlikte tarim tekniklerindeki gelismeler asilama budama ve gubreleme ile bu agaclardan daha fazla verim alinacagi dusunulmektedir KullanimiCamu Camu Taze pisirilmemis yenilebilen kisimlari 100 gr Besin degeriEnerji 100 kJ 20 kcal Karbonhidrat5 9 gProtein0 5gTiyamin Vit B1 0 01 mg 1 Riboflavin Vit B2 0 04 mg 3 Niyasin Vit B3 0 61 mg 4 B6 vitamini0 257 mg 20 Folik asit Vit B9 16 8 mg 4 C vitamini800 6000 mg 9200 Kalsiyum12 mg 1 Demir0 55 mg 4 Fosfor15 mg 2 Oranlar yetiskinler icin alinmasi onerilen oranlardir Kamu Kamu nun yerel halk tarafindan nasil kullanildigi konusunda pek az kaynak bulunmaktadir Geleneksel Amazon kabileleri bunu bazen temel gida maddesi gibi kullanirlar Meyve yuksek miktarda asidik ozellige sahiptir Bu sebeple bir karistirici ile su veya sut ile seker eklenerek kullanilabilmekte veya meyve sularina karistirilabilmektedir Camu Camu yuksek miktarda C vitamini icerir toplam agirligin 2 3 arasi bu ozelligi ile Avustralya yerel bitkisi dan sonra dunyada bilinen en cok C vitaminine sahip meyvedir ve bu sayede uluslararasi pazarlarda yer edinmistir Ancak C vitamini orani meyve tam olgunluga ulastiginda dusus gosterir ve bu yonden C vitamini ile bitkinin tadi arasinda bir denge bulunmaktadir Butun mersingiller ailesindeki meyveler gibi Camu Camu da benzer diger besinsel yararlara sahip olabilir kaynak belirtilmeli Fakat bu tuketiciler arasinda az bilinmektedir ve henuz bu konudaki arastirmalar eksiktir Kamu kamu kendine ozgu bir aromaya ve meyve pigmentlerine sahiptir Kirmizimsi meyve derisinde bulunan muhtemelen antosiyaninler cekici ve kendine ozgu pembemsi rengi kamu kamu da sikilan suya verir Kamu kamu siklikla dondurmalarda ve tatlilarda vs kullanilir Meyve ozunden elde edilen islenmis toz Bati da gevsek toz veya kapsul formunda tibbi urun olarak satilmaya baslanmistir Yuksek C vitamini icerigine ek olarak valin losin ve serin aminoasitlerini de icermektedir Ayrica antosiyaninler flavonoller katesinler delfinidin 3 glukozit siyanidin 3 glukozit ellajik asit ve rutin gibi flavonoidler acisindan da zengindir yapilan analizler kamu kamu meyvesinin hidrolize tanenlere gallo ve veya ellajitanenler sahip oldugunu dusunduren gallik ve ellajik asitlerin varligini ortaya cikarmistir Su anki tuketiminin gelismesi ile ilgili sorunlarFiyat Peru da meyvenin suyunun FOB fiyati 3 500 USD yi bulmaktadir camu camu bitkisinin meyve ozu ve konsantresi diger meyve ozu ve konsantrelerinden 4 veya 5 kat daha pahalidir Bu pahali fiyatin nedeni de bitkiye erisim zorlugundan kaynaklanan lojistik problemlerdir Meyveleri yerek sekilde toplanmakta ardindan islemden gecirilip dondurulmakta ve uzun mesafelere gonderilmekte deniz tasima araclari ile Peru dan ihrac edilmektedir Bu yuksek fiyat talebini dogal olarak sinirlamaktadir kaynak belirtilmeli Rekabet Camu camu un diger bir problemi de rekabettir zira daha az C vitamini icerse de yine de yuksek miktarda C vitamini iceren Acerola denen barbados kirazi ve kusburnu camu camuya gore ekonomik yonden daha hesapli ve yetisme alanlari da daha genistir kaynak belirtilmeli Genelde yabani turlerden toplama yapildigi icin bitkinin meyve vermesinde dengesizlikler ve meyve verme zamaninda degisiklikler yasanmaktadir Hatta 2006 da Peru da yasanan bir kuraklik sonucu meyve kalitesi dusmus fiyatlamada sorunlar cikmistir Ihracatcilar buna karsi meyveler acisindan ek stoklar yapmaya baslamislardir ancak meyveyi stoklamak da maliyetleri etkilemektedir kaynak belirtilmeli Piyasa acisindan diger bir sorun da gida guvenligi ile ilgili duzenlemelerdir Cunku 1997 ye kadar Avrupa Birligi Camu camulu hicbir urunu bilmemekteydi sonucta yeni Gida Yonetmeligine konu olacak camu camu ile ilgili hala gida guvenligi sartlari tanimlanamamistir Ilgili bitkinin zehirlilik seviyesi potansiyel alerji yaratma riski olup olmadigi hususundaki bilimsel calismalar hala eksiktir Bu yasalar tedarikcileri bu turden meyvelerin ithali yonunde tesvikten uzak tutmaktadir Bkz GFU documentation Hermann 2004 Dis baglantilari Koruma BilgileriAsiri miktarda camu camu bitkisinden yapilan hasatlar bitkiyi soyu tehlikede olan turler listesine itecek duruma gelmistir Buna karsin Amazon Nehri boyunca camu camu nun ticari olarak yetistirilmesi ve bu yonde tesvik icinde calismalar yapilmaktadir Penn J W Jr 2006 The cultivation of camu camu Myrciaria dubia A tree planting programme in the Peruvian Amazon Forests Trees and Livelihoods Vol 16 1 pp 85 101 Dis baglantilarwith pictures of the tree fruits and harvest method Tropical Plant Database 27 Mart 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde For extensive information on how food safety inspired EU legislation has emerged as a market access barrier for camu camu and other underutilized plant species seeKaynakca Camu camu la fruta mas sana del mundo http www huertasurbanas com 2012 08 10 camu camu la fruta mas sana del mundo 10 Haziran 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde Peruvian Camu Camu fruit conquers Japan 27 Eylul 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde Percy Takayama Living in Peru Business 12 February 2007 Accessed July 2012 3rd Party Research Camu Camu 18 Haziran 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde Mama Camu Antioxidant compounds and antioxidant capacity of Peruvian camu camu Myrciaria dubia H B K McVaugh fruit at different maturity stages Rosana Chirinos Jorge Galarza Indira Betalleluz Pallardel Romina Pedreschi and David Campos Food Chemistry Volume 120 Issue 4 15 June 2010 Pages 1019 1024 20 Nisan 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde DOI 10 1016 j foodchem 2009 11 041