Piadina veya piada, İtalya'nın Romagna bölgesine özgü bir yassı ekmek çeşididir. Genellikle beyaz un, domuz yağı veya zeytinyağı, tuz ve su ile yapılır. Hamur geleneksel olarak teggia adı verilen pişmiş toprak bir tabakta pişirilirdi, ancak günümüzde düz tavalar veya elektrikli ızgaralar ekmeğin yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Piadina romagnola | |
---|---|
Ülke(ler) | İtalya |
Bölgesi | Romagna |
Türü | Yassı ekmek |
Kaynakça
- ^ G. Pascoli, dalla nota a "La piada", nei Nuovi poemetti, Zanichelli, Bologna 1904.
Mutfak ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Piadina veya piada Italya nin Romagna bolgesine ozgu bir yassi ekmek cesididir Genellikle beyaz un domuz yagi veya zeytinyagi tuz ve su ile yapilir Hamur geleneksel olarak teggia adi verilen pismis toprak bir tabakta pisirilirdi ancak gunumuzde duz tavalar veya elektrikli izgaralar ekmegin yapiminda yaygin olarak kullanilmaktadir Piadina romagnolaUlke ler ItalyaBolgesiRomagnaTuruYassi ekmekKaynakca G Pascoli dalla nota a La piada nei Nuovi poemetti Zanichelli Bologna 1904 Mutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz