Rumen veya işkembe, büyük kısmıdır. Ruminant (geviş getiren) hayvanlarda sindirim kanalındaki ilk bölümdür. Sindirilen yiyeceklerin ilk olarak mikrobiyal fermentasyona maruz kaldıkları ilk basamaktır. Reticulorumenin küçük kısmı ise reticulumdur, rumenin devamıdır, iç yüzeyinin kaplamasıyla rumenden ayrılır.
Reticulorumen kas kese, cranial kese, ventral kese, ventral kör kese ve reticulumun birleşiminden oluşur.
Rumen duvarının iç yüzü parmağa benzer, yassı, sığırlarda yaklaşık olarak 5mm uzunluğunda ve 3mm genişliğinde papilla adı verilen çıkıntılarla kaplıdır. Reticulumun iç yüzü altıgen bal peteği görünümlü kabartılarla kaplıdır. çıkıntılar yaklaşık olarak 0.1 - 0.2mm genişliğinde reticulum duvarından 5mm yükselen yapılardır. Sığır reticulumunda altıgenler 2–5 cm genişiliğindedir. bu özellikler uçucu yağ asitlerinin emilmesi için reticulorumen duvarının yüzey alanını genişletir. İki kısmın iç yüzlerinin kaplaması dışında bir işlevsel boşluk şeklindedir.
Sindirilenlerin tabakalaşması ve karıştırılması
Rumende sindirim tek yapıda değildir. Tabakalara ayrılır, gaz, sıvı ve farklı boyutlarda ve yoğunlukta ve diğer fiziksel özelliklerdeki parçacıklar. Ek olarak, Sindirilenler basitçe rumene girip çıkmazlar karışık uzun akış yolları vardır. İlk başta bunların saçma olduğu düşünülebilir, bu karışık tabakalaşma, karıştırma ve akış yolları, ruminantlarda (gevişgetirenler) anahtar bakış açısıdır. Çiğnenmeden sonra, sindirilenler özofagustan aşağıya iner reticulumun dorsal kısmında depolanır. Reticulorumenin kontraksiyonları ile içerik karıştırılırileri ve ileri doğru itilir ve mat rumene gider. mat sindirilenlerin ince bir katmanıdır, küçük parçalara ayrılmış, uzun lifli maddeler içerir.
Mat içerisindeki çoğu madde ağızdan yeni alınmıştır ve kalanı önemli miktarda fermente olabilir maddedir. Mikrobiyal aktivite mat içinde çabucak gerçekleşir ve birçok gaz açığa çıkar. bir miktar gaz mat içinde hapis olur ve matın yüzmesini sağlar. Fermantasyon işlemi devam ettikçe gaz oluşumu azalır, hapis olan gaz miktarının azalmasına baglı olarak, mat yüzme yeteneğini kaybeder. Mat içindeki sindirilenler bundan dolayı yüzme yeteneğinin artışı fazından azalma fazına dogru geçerler. Eş zamanlı olarak, sindirilenler mikrobiyol fermentasyonla miktarı azaltılırken, sindirilen parçacıkların boyutu göreceli olarak büyüktür ve sonra ruminasyon (geviş getirme) olur. Belirli bir noktada, parçacıkların yoğunluğu rumen matından aşağı ventral keseye düşecek kadar küçük olur veya rumen kontraksiyonları ile sıvı akışı içinde retikuluma akarlar.
Bir kere ventral kesede, düşük derecede sindilenler fermente olmaya başlayınca, daha fazla yüzme yeteneğini kaybeder ve paçacık boyutu daha da azalır. Sonra bunlar rumen kontraksiyonları ile ventral reticuluma akar.
Ventral retikulumda, düşük yoğunluklu, büyük sindirilen parçaları retikulum kontraksiyonları ile yukarı özofagustan oradan da ağıza itilebilir. Ruminasyon işlemi olarak adlandırılan bu işlemde sindirilenler ağızda çiğnenir ve sonra özofagustana yollanır ve reticulumun doral kesesinde depolanır ve tekrar rumen matına katılır ve karışır. Daha yoğun ve küçük parçacıklar retikulum kontraksiyonu sırasında ventral retikulumda kalır ve sonra bir sonraki kontraksiyonda sıvı ile birlikte reticulorumeni reticulo-omasal orificeden terk eder ve rumant hayvanların sindirim sitemindeki bir sonraki odacığa omasuma geçer.
Rumen duvarından glikoz emilimi
Rumen, sığır, koyun, keçi gibi geviş getiren hayvanlarda sindirim sisteminin en büyük bölümünü oluşturmaktadır. Büyük bir fermantasyon ünitesi yapısına sahip olan rumende karbonhidratlar mikrobiyal bir etki sonucu asetik, propiyonik ve bütirik asit adı verilen uçucu yağ asitleri yanında CO2, metan ve H+ gazlarına dönüşmektedirler. Karbonhidratların rumende yüksek düzeyde bir mikrobiyal etkiye maruz kalmaları glikozun fermantasyon esnasında açığa çıkan bir ara ürün olmasına neden olmaktadır. Bu nedenle rumen glikoz konsantrasyonu genellikle düşük bir değere sahip olmaktadır. Bu durum yakın bir geçmişe kadar rumen duvarından glikoz emiliminin önemli düzeyde gerçekleşemeyeceği düşüncesinin bilim adamları arasında hakim olmasına neden olmuştur. Fakat bazı araştırıcılar rumende kolay parçalanabilir karbonhidratlarca zengin bir yemleme durumunda rumen glukoz konsantrasyonunun 12 mM düzeyine kadar yükselebileceğini ve rumen duvarından glukoz emiliminin gerçekleşebileceğini ileri sürmüşlerdir).
Rumen duvarından glukoz emilimi konusunda yapılan ilk çalışmalarda ele alınan yaklaşımlar temelini ince bağırsak mukozasından glukoz emiliminde yer alan mekanizmalardan almıştır. Çünkü ince bağırsak mukozasından glukoz emiliminde yer alan mekanizmaların aydınlatılmasına yönelik geniş kapsamlı çok sayıda araştırmalar birçok araştırmacı tarafından yürütülmüş ve bu konuda önemli düzeyde bir bilgi üretimi gerçekleşmiştir. İnce bağırsak mukozasından glukoz emilimi iki aşamada gerçekleşmektedir. İlk aşamada, ince bağırsak lumeninde sindirim sonucunda açığa çıkan glikoz molekülleri lumenden epitel hücre içerisine Sodyum'a bağlı glukoz transporter – SGLT-1 adı verilen bir proteinin rol aldığı mekanizma sayesinde taşınmaktadır. Epitel hücre içerisine alınan glikoz ikinci aşamada GLUT-2 adı verilen bir başka taşıyıcı proteinin işleve sahip olduğu farklı bir mekanizma aracılığı ile hücre içerisinden kana iletilmektedir. Yapılan çalışmalarda intraruminal glukozun yaklaşık %11’inin 30 dakika içerisinde rumen duvarı tarafından emildiği tespit edilmiştir.
Kaynakça
- Aschenbach JR, Bhatia SK, Pfannkuche H ve Gabel G. 2000a. Glucose is absorbed in a sodium-dependent manner from forestomach contents of sheep. J Nutr. 130: 2797-2801.
- Aschenbach JR, Wehning H, Kurze M, Schaberg E, Nieper H, Burckhardt G ve Gabel G. 2000b. Functional and molecular biological evidence of SGLT-1 in the ruminal epithelium of sheep. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 279: G20-27.
- Aschenbach JR, Borau T ve Gabel G. 2002a. Glucose uptake via SGLT-1 is stimulated by β2-adrenoceptors in the ruminal epithelium of sheep. J Nutr. 132: 1254-1257.
- Atasoglu C, Gabel G ve Aschenbach JR. 2004. Bloodborn substrates can stimulate ruminal sodium-dependent glucose transporter. Bri J Nutr. 92: 777-783.
- Dyer J, Barker PJ ve Shirazi-Beechey SP. 1997. Nutrient regulation of the intestinal Na+/glucose co-transporter(SGLT1) gene expression. Biochem Biophys Res Commun. 230: 624-629.
- Ferraris RP. 2001. Dietary and developmental regulation of intestinal sugar transport. Biochem J. 360: 265-276.
- Gäbel G, Aschenbach JR. 2002. Influence of food deprivation on the transport of 3-O-methyl-α-D-glucose across the isolated ruminal epithelium of sheep. J Anim Sci. 80: 2740-2746.
- Gäbel G, Aschenbach JR ve Müller F. 2002. Transfer of energy substrates across the ruminal epithelium: implications and limitations. Anim Health Res Rev. 3: 15- 30.
- Ganter M, Bickhardt K, Winicker M ve Schwert B. 1993. Experimental studies of the pathogenesis of rumen acidosis in sheep. Zentralbl Veterinarmed. A40: 731-740.
- Huntington GB. 1997. Starch utilization by ruminants: from basics to the bunk. J Anim Sci. 75: 852-867. Hyun HS, Onaga T, Mineo H ve Kato S. 1997. Responses of glucose absorption and fructose absorption to prostaglandin E2 in intestinal loops of sheep. Res Vet Sci. 62: 153-157.
- Ishikawa Y, Eguchi T ve Ishida H. 1997. Mechanism of β- adrenergic agonist-induced transmural transport of glucose in rat small intestine. Regulation of phosphorylation of SGLT1 controls the function. Biochim Biophys Acta. 1357: 306-318.
- Kajikawa H, Amari M ve Masaki S. 1997. Glucose transport by mixed ruminal bacteria from a cow. Appl Environ Microbiol. 63: 1847-1851.
- Lescale-Matys L, Dyer J, Scott D, Fremann TC, Wright EM ve Shirazi-Beechey SP. 1993. Regulation of the ovine intestinal Na+-glucose co-transporter (SGLT-1) is dissociated from mRNA abundance. Biochem J. 291: 435-440.
- Russell RW, Gahr SA. 2000. Glucose availability and associated metabolism. “Ed. JPF D’Mello. Farm Animal Metabolism and Nutrition”, s. 121-147. Oxon, CAB International. Shirazi-Beechey SP. 1996. Intestinal sodium-dependent D-glucose co-transporter: dietary regulation. Proc Nutr Soc. 55: 167-178.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Rumen veya iskembe buyuk kismidir Ruminant gevis getiren hayvanlarda sindirim kanalindaki ilk bolumdur Sindirilen yiyeceklerin ilk olarak mikrobiyal fermentasyona maruz kaldiklari ilk basamaktir Reticulorumenin kucuk kismi ise reticulumdur rumenin devamidir ic yuzeyinin kaplamasiyla rumenden ayrilir AnatomiSoldan Gorunus Koyun Rumeni 1 Atrium ruminis 2 Saccus dorsalis 3 Saccus ventralis 4 Recessus ruminis 5 Saccus cecus caudodorsalis 6 Saccus cecus caudoventralis 7 Sulcus cranialis 8 Sulcus longitudinalis sinister 9 Sulcus coronarius dorsalis 10 Sulcus coronarius ventralis 11 Sulcus caudalis 12 Sulcus accessorius sinister 13 Insula ruminis 14 Sulcus ruminoreticularis 15 Reticulum 16 Abomasum 17 Osefagus 18 Dalak Reticulorumen kas kese cranial kese ventral kese ventral kor kese ve reticulumun birlesiminden olusur Rumen duvarinin ic yuzu parmaga benzer yassi sigirlarda yaklasik olarak 5mm uzunlugunda ve 3mm genisliginde papilla adi verilen cikintilarla kaplidir Reticulumun ic yuzu altigen bal petegi gorunumlu kabartilarla kaplidir cikintilar yaklasik olarak 0 1 0 2mm genisliginde reticulum duvarindan 5mm yukselen yapilardir Sigir reticulumunda altigenler 2 5 cm genisiligindedir bu ozellikler ucucu yag asitlerinin emilmesi icin reticulorumen duvarinin yuzey alanini genisletir Iki kismin ic yuzlerinin kaplamasi disinda bir islevsel bosluk seklindedir Sindirilenlerin tabakalasmasi ve karistirilmasiRumende sindirim tek yapida degildir Tabakalara ayrilir gaz sivi ve farkli boyutlarda ve yogunlukta ve diger fiziksel ozelliklerdeki parcaciklar Ek olarak Sindirilenler basitce rumene girip cikmazlar karisik uzun akis yollari vardir Ilk basta bunlarin sacma oldugu dusunulebilir bu karisik tabakalasma karistirma ve akis yollari ruminantlarda gevisgetirenler anahtar bakis acisidir Cignenmeden sonra sindirilenler ozofagustan asagiya iner reticulumun dorsal kisminda depolanir Reticulorumenin kontraksiyonlari ile icerik karistirilirileri ve ileri dogru itilir ve mat rumene gider mat sindirilenlerin ince bir katmanidir kucuk parcalara ayrilmis uzun lifli maddeler icerir Mat icerisindeki cogu madde agizdan yeni alinmistir ve kalani onemli miktarda fermente olabilir maddedir Mikrobiyal aktivite mat icinde cabucak gerceklesir ve bircok gaz aciga cikar bir miktar gaz mat icinde hapis olur ve matin yuzmesini saglar Fermantasyon islemi devam ettikce gaz olusumu azalir hapis olan gaz miktarinin azalmasina bagli olarak mat yuzme yetenegini kaybeder Mat icindeki sindirilenler bundan dolayi yuzme yeteneginin artisi fazindan azalma fazina dogru gecerler Es zamanli olarak sindirilenler mikrobiyol fermentasyonla miktari azaltilirken sindirilen parcaciklarin boyutu goreceli olarak buyuktur ve sonra ruminasyon gevis getirme olur Belirli bir noktada parcaciklarin yogunlugu rumen matindan asagi ventral keseye dusecek kadar kucuk olur veya rumen kontraksiyonlari ile sivi akisi icinde retikuluma akarlar Bir kere ventral kesede dusuk derecede sindilenler fermente olmaya baslayinca daha fazla yuzme yetenegini kaybeder ve pacacik boyutu daha da azalir Sonra bunlar rumen kontraksiyonlari ile ventral reticuluma akar Ventral retikulumda dusuk yogunluklu buyuk sindirilen parcalari retikulum kontraksiyonlari ile yukari ozofagustan oradan da agiza itilebilir Ruminasyon islemi olarak adlandirilan bu islemde sindirilenler agizda cignenir ve sonra ozofagustana yollanir ve reticulumun doral kesesinde depolanir ve tekrar rumen matina katilir ve karisir Daha yogun ve kucuk parcaciklar retikulum kontraksiyonu sirasinda ventral retikulumda kalir ve sonra bir sonraki kontraksiyonda sivi ile birlikte reticulorumeni reticulo omasal orificeden terk eder ve rumant hayvanlarin sindirim sitemindeki bir sonraki odaciga omasuma gecer Rumen duvarindan glikoz emilimi Rumen sigir koyun keci gibi gevis getiren hayvanlarda sindirim sisteminin en buyuk bolumunu olusturmaktadir Buyuk bir fermantasyon unitesi yapisina sahip olan rumende karbonhidratlar mikrobiyal bir etki sonucu asetik propiyonik ve butirik asit adi verilen ucucu yag asitleri yaninda CO2 metan ve H gazlarina donusmektedirler Karbonhidratlarin rumende yuksek duzeyde bir mikrobiyal etkiye maruz kalmalari glikozun fermantasyon esnasinda aciga cikan bir ara urun olmasina neden olmaktadir Bu nedenle rumen glikoz konsantrasyonu genellikle dusuk bir degere sahip olmaktadir Bu durum yakin bir gecmise kadar rumen duvarindan glikoz emiliminin onemli duzeyde gerceklesemeyecegi dusuncesinin bilim adamlari arasinda hakim olmasina neden olmustur Fakat bazi arastiricilar rumende kolay parcalanabilir karbonhidratlarca zengin bir yemleme durumunda rumen glukoz konsantrasyonunun 12 mM duzeyine kadar yukselebilecegini ve rumen duvarindan glukoz emiliminin gerceklesebilecegini ileri surmuslerdir Rumen duvarindan glukoz emilimi konusunda yapilan ilk calismalarda ele alinan yaklasimlar temelini ince bagirsak mukozasindan glukoz emiliminde yer alan mekanizmalardan almistir Cunku ince bagirsak mukozasindan glukoz emiliminde yer alan mekanizmalarin aydinlatilmasina yonelik genis kapsamli cok sayida arastirmalar bircok arastirmaci tarafindan yurutulmus ve bu konuda onemli duzeyde bir bilgi uretimi gerceklesmistir Ince bagirsak mukozasindan glukoz emilimi iki asamada gerceklesmektedir Ilk asamada ince bagirsak lumeninde sindirim sonucunda aciga cikan glikoz molekulleri lumenden epitel hucre icerisine Sodyum a bagli glukoz transporter SGLT 1 adi verilen bir proteinin rol aldigi mekanizma sayesinde tasinmaktadir Epitel hucre icerisine alinan glikoz ikinci asamada GLUT 2 adi verilen bir baska tasiyici proteinin isleve sahip oldugu farkli bir mekanizma araciligi ile hucre icerisinden kana iletilmektedir Yapilan calismalarda intraruminal glukozun yaklasik 11 inin 30 dakika icerisinde rumen duvari tarafindan emildigi tespit edilmistir KaynakcaAschenbach JR Bhatia SK Pfannkuche H ve Gabel G 2000a Glucose is absorbed in a sodium dependent manner from forestomach contents of sheep J Nutr 130 2797 2801 Aschenbach JR Wehning H Kurze M Schaberg E Nieper H Burckhardt G ve Gabel G 2000b Functional and molecular biological evidence of SGLT 1 in the ruminal epithelium of sheep Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 279 G20 27 Aschenbach JR Borau T ve Gabel G 2002a Glucose uptake via SGLT 1 is stimulated by b2 adrenoceptors in the ruminal epithelium of sheep J Nutr 132 1254 1257 Atasoglu C Gabel G ve Aschenbach JR 2004 Bloodborn substrates can stimulate ruminal sodium dependent glucose transporter Bri J Nutr 92 777 783 Dyer J Barker PJ ve Shirazi Beechey SP 1997 Nutrient regulation of the intestinal Na glucose co transporter SGLT1 gene expression Biochem Biophys Res Commun 230 624 629 Ferraris RP 2001 Dietary and developmental regulation of intestinal sugar transport Biochem J 360 265 276 Gabel G Aschenbach JR 2002 Influence of food deprivation on the transport of 3 O methyl a D glucose across the isolated ruminal epithelium of sheep J Anim Sci 80 2740 2746 Gabel G Aschenbach JR ve Muller F 2002 Transfer of energy substrates across the ruminal epithelium implications and limitations Anim Health Res Rev 3 15 30 Ganter M Bickhardt K Winicker M ve Schwert B 1993 Experimental studies of the pathogenesis of rumen acidosis in sheep Zentralbl Veterinarmed A40 731 740 Huntington GB 1997 Starch utilization by ruminants from basics to the bunk J Anim Sci 75 852 867 Hyun HS Onaga T Mineo H ve Kato S 1997 Responses of glucose absorption and fructose absorption to prostaglandin E2 in intestinal loops of sheep Res Vet Sci 62 153 157 Ishikawa Y Eguchi T ve Ishida H 1997 Mechanism of b adrenergic agonist induced transmural transport of glucose in rat small intestine Regulation of phosphorylation of SGLT1 controls the function Biochim Biophys Acta 1357 306 318 Kajikawa H Amari M ve Masaki S 1997 Glucose transport by mixed ruminal bacteria from a cow Appl Environ Microbiol 63 1847 1851 Lescale Matys L Dyer J Scott D Fremann TC Wright EM ve Shirazi Beechey SP 1993 Regulation of the ovine intestinal Na glucose co transporter SGLT 1 is dissociated from mRNA abundance Biochem J 291 435 440 Russell RW Gahr SA 2000 Glucose availability and associated metabolism Ed JPF D Mello Farm Animal Metabolism and Nutrition s 121 147 Oxon CAB International Shirazi Beechey SP 1996 Intestinal sodium dependent D glucose co transporter dietary regulation Proc Nutr Soc 55 167 178