Vitis amurensis, Amur üzümü, Asya kıtasına özgü bir üzüm türüdür. Üzümün adını Rusya ve Çin ‘deki Amur vadisinden almıştır.
Amur üzümü | ||||
---|---|---|---|---|
Biyolojik sınıflandırma | ||||
|
Dona karşı çok dayanıklıdır ancak kuraklığa dayanmaz. Türü, antraknoza, olgun çürümeye,tüylü küfe ve küllemeye orta derecede dirençlidir.
Dağılımı ve ekolojisi
Vitis amurensis, Uzak Doğu'nun buzul öncesi subtropikal bitki örtüsünün kalıntısıdır, kıta enlemine () ulaşır. Kuzeyde Japonya Denizi kıyısı boyunca Muli nehrinin ağzına ve batıda Amur bölgesine- Zeya Nehri 'ne ulaşır.
Mançurya, Amur Oblast, Primorsky Krai, Kuzey Doğu Çin (Anhui, Hebei, Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Shandong, Shanxi, Zhejiang) ve Kore ormanlarında yetişir.
Amur üzümleri üç alttür olarak sınıflandırılır:
- V. amurensis var. "amurensis"
- V. amurensis var. "dissecta"
- V. amurensis var. "yanshanensis"
En çok nehir ve akarsu vadilerinde, açıklıklarda, orman kenarlarında, ormanlarda, ağaçlara tırmanıp yere yayıldıkları dağların alt ve orta yamaçlarında yaygındır. Uzak Doğu'da tayga yetişen kuzeydeki ve en istikrarlı üzüm türüdür.
Çoğu üzüm türü, çok daha sıcak iklimlerde bulunur. Yalnızca Amur üzümü kışın -45 °C'ye sıcaklıklara ve toprak kök bölgesinde -16 °C'ye kadar dayanabilir.
Antropojenik faktörler, Amur üzümlerinin doğal yaşam alanlarındaki sayısını ve durumunu olumsuz yönde etkilemiş bu ise çeşitlerini belirgin olarak azalttı.
Botanik açıklama
Sapı 5–10 mm çapında ve genelde boyu 15–18 m'ye nadiren 20-25 metreye kadar yayılan bir Lianadır. lerin etrafını sarma yetenekleri, komşu bitkilerin dallarını veya destek için kullanabilecekleri herhangi bir şeyi dolaşırlar.
Kabuk koyu renkli, pullu ve eski sürgünlerde dikey çizgilidir. Genç sürgünler yeşildir, genellikle kırmızımsı tonda, sonbaharda ise kırmızımsı kahverengidir.
Yapraklarının şekli büyük farklılık gösterir. Düz, üç veya beş loblu, oval veya yuvarlak, tabanda kemerli olabilir. Boyut, keskin kenarları ve yuvarlak üçgen tırtıklı dişlerle 9 ila 25 cm arasında değişir. Yaprakların yüzeyi yukarıda ve kısa kıllarla yoğun bir şekilde kaplanır. Sonbaharda yaprakları kırmızı, sarı, turuncu, kahverengi parlak renklere döner.
Çiçekleri küçük ve arılar için nektar kaynağıdır. Mayıs ayının ikinci haftasında doğal ortamında çıkarlar.
Amur üzümü genellikle olmakla birlikte, hermafrodit asmaları nadiren ortaya çıkar.
Amur üzümünün meyveleri küresel, siyah veya mor renktedir, bazen koyu mavi meyveler çok asidikten tatlıya değişir, çapı 12 mm'ye kadar olup kalın kabukludur. Meyvede şeker içeriği %22-23'e ulaşır. Doğal ortamlarında eylül ayı sonlarında olgunlaşırlar. Meyve eti sulu, meyveleri genellikle ekşidir. Kümeler, çilek sayısı kadar büyük olabilir. İstisnai durumlarda salkımların uzunluğu 25 cm'ye ve 250 gram ağırlığa kadar (genellikle 20-70 g) çıkar.
Önemi ve kullanımı
Amur üzümleri, dikey bahçecilik için süs bitkisi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Normalde dikildikleri 'da St. Petersburg'a kadar kuzeyde yetiştirilir. Soğuk iklimler için soğuğa dayanıklı, erken olgunlaşan şarap ve tatlı üzümleri üretmek için diğer üzüm türleri (genellikle V. Vinifera) ile de yaygın olarak çaprazlanır.
Kentsel koşullara (duman, toz, gazlar) dayanıklıdır.
Amur üzümleri yılda yaklaşık 700 mm yağmur gerektirir, bu nedenle sulanmadıkça birçok şarap bölgesine özgü kuru iklimlerde iyi yetişmezler. , Kuzey Rusya ve gibi üzümler için genellikle fazla soğuk ve ıslak olduğu düşünülen nemli alanlara çok uygundurlar. Hastalığa nispeten dirençlidirler, erken olgunlaşırlar ve kısa bir büyüme mevsimi için evrimleşirler ve filoksera 'ya (İngilizce:phylloxera) kısmen dirençlidir. Olgunlaştıklarında çiğ olarak yenebilir ve tatlıdır (tam olgunlaşmadıklarında asitli ve acıdır) ancak genellikle şarap, meyve suyu ve reçel yapılırlar ve yaprakları salatada kullanılabilir.
Amur üzümlerinin birkaç küf türüne karşı hafif direnci vardır. Asmanın olgunlaşma kapasitesi ve büyüme hızı çok yüksek, yıllık büyüme boyu yaklaşık 2.5 metredir. Amur üzüm fidanları yaklaşık beşinci yılda çiçek açar. Bitki gevşek asidik toprağı tercih eder ve aşırı kirece dayanamaz. Amur üzümleri, oldukça asidik turbanın uygulanmasına olumlu yanıt verir. Güneşte en iyi meyve verirler. Diğer türlerin Amur üzümleriyle geçmesinden kaynaklanan bazı üzüm çeşitleri şunlardır: 'Arktik', 'Buytur', '', 'Kuş üzümü Michurin', 'Metal', 'Rus Concorde', 'Kuzey','Kara Kuzey' ve 'Kurinka Russkaja' vb. şu anda kuzey üzüm bağlarında yetiştirilir.
Batı Avrupa'da yetişen V. amurensis soyları ile bazı önemli melezler ", ve 'dur.
Kimya
Oligostilbenler , ,, , , ,,,, , , ve V. amurensis de bulunabilir.
Galeri
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Huang, K. S.; Lin, M. (1999). "Oligostilbenes from the Roots of Vitis amurensis". Journal of Asian Natural Products Research. 2 (1): 21-28. doi:10.1080/10286029908039886. (PMID) 11261202.
- ^ Four Novel Oligostilbenes from the Roots of Vitis amurensis. Kai-Sheng Huang, Mao Lin, Lin-Ning Yu and Man Kong, Tetrahedron, 3 March 2000, Volume 56, Issue 10, Pages 1321–1329, DOI:10.1016/S0040-4020(99)01034-0
- ^ Oh, W. K.; Cho, K. B.; Hien, T. T.; Kim, T. H.; Kim, H. S.; Dao, T. T.; Han, H. -K.; Kwon, S. -M.; Ahn, S. -G.; Yoon, J. -H.; Kim, T. H.; Kim, Y. G.; Kang, K. W. (2010). "Amurensin G, a Potent Natural SIRT1 Inhibitor, Rescues Doxorubicin Responsiveness via Down-Regulation of Multidrug Resistance 1" (pdf). Molecular Pharmacology. 78 (5): 855-864. doi:10.1124/mol.110.065961. (PMID) 20713551.
- ^ Huang, K. S.; Lin, M.; Yu, L. N.; Kong, M. (1999). "A New Oligostilbene from the Roots of Vitis Amurensis" (pdf). Chinese Chemical Letters. 10 (9). ss. 775-776.[][]
- ^ Anti-inflammatory tetramers of resveratrol from the roots of Vitis amurensis and the conformations of the seven-membered ring in some oligostilbenes. Kai-Sheng Huang, Mao Lin, and Gui-Fang Cheng, Phytochemistry, September 2001, Volume 58, Issue 2, Pages 357–362, DOI:10.1016/S0031-9422(01)00224-2
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Vitis amurensis Amur uzumu Asya kitasina ozgu bir uzum turudur Uzumun adini Rusya ve Cin deki Amur vadisinden almistir Amur uzumuBiyolojik siniflandirmaCins VitisTur amurensis Dona karsi cok dayaniklidir ancak kurakliga dayanmaz Turu antraknoza olgun curumeye tuylu kufe ve kullemeye orta derecede direnclidir Dagilimi ve ekolojisiVitis amurensis Uzak Dogu nun buzul oncesi subtropikal bitki ortusunun kalintisidir kita enlemine ulasir Kuzeyde Japonya Denizi kiyisi boyunca Muli nehrinin agzina ve batida Amur bolgesine Zeya Nehri ne ulasir Mancurya Amur Oblast Primorsky Krai Kuzey Dogu Cin Anhui Hebei Heilongjiang Jilin Liaoning Shandong Shanxi Zhejiang ve Kore ormanlarinda yetisir Amur uzumleri uc alttur olarak siniflandirilir V amurensis var amurensis V amurensis var dissecta V amurensis var yanshanensis En cok nehir ve akarsu vadilerinde acikliklarda orman kenarlarinda ormanlarda agaclara tirmanip yere yayildiklari daglarin alt ve orta yamaclarinda yaygindir Uzak Dogu da tayga yetisen kuzeydeki ve en istikrarli uzum turudur Cogu uzum turu cok daha sicak iklimlerde bulunur Yalnizca Amur uzumu kisin 45 C ye sicakliklara ve toprak kok bolgesinde 16 C ye kadar dayanabilir Antropojenik faktorler Amur uzumlerinin dogal yasam alanlarindaki sayisini ve durumunu olumsuz yonde etkilemis bu ise cesitlerini belirgin olarak azaltti Botanik aciklamaVitis amurensis yapraklari Sapi 5 10 mm capinda ve genelde boyu 15 18 m ye nadiren 20 25 metreye kadar yayilan bir Lianadir lerin etrafini sarma yetenekleri komsu bitkilerin dallarini veya destek icin kullanabilecekleri herhangi bir seyi dolasirlar Kabuk koyu renkli pullu ve eski surgunlerde dikey cizgilidir Genc surgunler yesildir genellikle kirmizimsi tonda sonbaharda ise kirmizimsi kahverengidir Yapraklarinin sekli buyuk farklilik gosterir Duz uc veya bes loblu oval veya yuvarlak tabanda kemerli olabilir Boyut keskin kenarlari ve yuvarlak ucgen tirtikli dislerle 9 ila 25 cm arasinda degisir Yapraklarin yuzeyi yukarida ve kisa killarla yogun bir sekilde kaplanir Sonbaharda yapraklari kirmizi sari turuncu kahverengi parlak renklere doner Cicekleri kucuk ve arilar icin nektar kaynagidir Mayis ayinin ikinci haftasinda dogal ortaminda cikarlar Amur uzumu genellikle olmakla birlikte hermafrodit asmalari nadiren ortaya cikar Amur uzumunun meyveleri kuresel siyah veya mor renktedir bazen koyu mavi meyveler cok asidikten tatliya degisir capi 12 mm ye kadar olup kalin kabukludur Meyvede seker icerigi 22 23 e ulasir Dogal ortamlarinda eylul ayi sonlarinda olgunlasirlar Meyve eti sulu meyveleri genellikle eksidir Kumeler cilek sayisi kadar buyuk olabilir Istisnai durumlarda salkimlarin uzunlugu 25 cm ye ve 250 gram agirliga kadar genellikle 20 70 g cikar Onemi ve kullanimiAmur uzumleri dikey bahcecilik icin sus bitkisi olarak yaygin olarak kullanilmaktadir Normalde dikildikleri da St Petersburg a kadar kuzeyde yetistirilir Soguk iklimler icin soguga dayanikli erken olgunlasan sarap ve tatli uzumleri uretmek icin diger uzum turleri genellikle V Vinifera ile de yaygin olarak caprazlanir Kentsel kosullara duman toz gazlar dayaniklidir Amur uzumleri yilda yaklasik 700 mm yagmur gerektirir bu nedenle sulanmadikca bircok sarap bolgesine ozgu kuru iklimlerde iyi yetismezler Kuzey Rusya ve gibi uzumler icin genellikle fazla soguk ve islak oldugu dusunulen nemli alanlara cok uygundurlar Hastaliga nispeten direnclidirler erken olgunlasirlar ve kisa bir buyume mevsimi icin evrimlesirler ve filoksera ya Ingilizce phylloxera kismen direnclidir Olgunlastiklarinda cig olarak yenebilir ve tatlidir tam olgunlasmadiklarinda asitli ve acidir ancak genellikle sarap meyve suyu ve recel yapilirlar ve yapraklari salatada kullanilabilir Amur uzumlerinin birkac kuf turune karsi hafif direnci vardir Asmanin olgunlasma kapasitesi ve buyume hizi cok yuksek yillik buyume boyu yaklasik 2 5 metredir Amur uzum fidanlari yaklasik besinci yilda cicek acar Bitki gevsek asidik topragi tercih eder ve asiri kirece dayanamaz Amur uzumleri oldukca asidik turbanin uygulanmasina olumlu yanit verir Guneste en iyi meyve verirler Diger turlerin Amur uzumleriyle gecmesinden kaynaklanan bazi uzum cesitleri sunlardir Arktik Buytur Kus uzumu Michurin Metal Rus Concorde Kuzey Kara Kuzey ve Kurinka Russkaja vb su anda kuzey uzum baglarinda yetistirilir Bati Avrupa da yetisen V amurensis soylari ile bazi onemli melezler ve dur KimyaOligostilbenler ve V amurensis de bulunabilir GaleriVitis amurensisAyrica bakinizKaynakca Huang K S Lin M 1999 Oligostilbenes from the Roots of Vitis amurensis Journal of Asian Natural Products Research 2 1 21 28 doi 10 1080 10286029908039886 PMID 11261202 Four Novel Oligostilbenes from the Roots of Vitis amurensis Kai Sheng Huang Mao Lin Lin Ning Yu and Man Kong Tetrahedron 3 March 2000 Volume 56 Issue 10 Pages 1321 1329 DOI 10 1016 S0040 4020 99 01034 0 Oh W K Cho K B Hien T T Kim T H Kim H S Dao T T Han H K Kwon S M Ahn S G Yoon J H Kim T H Kim Y G Kang K W 2010 Amurensin G a Potent Natural SIRT1 Inhibitor Rescues Doxorubicin Responsiveness via Down Regulation of Multidrug Resistance 1 pdf Molecular Pharmacology 78 5 855 864 doi 10 1124 mol 110 065961 PMID 20713551 Huang K S Lin M Yu L N Kong M 1999 A New Oligostilbene from the Roots of Vitis Amurensis pdf Chinese Chemical Letters 10 9 ss 775 776 olu kirik baglanti olu kirik baglanti Anti inflammatory tetramers of resveratrol from the roots of Vitis amurensis and the conformations of the seven membered ring in some oligostilbenes Kai Sheng Huang Mao Lin and Gui Fang Cheng Phytochemistry September 2001 Volume 58 Issue 2 Pages 357 362 DOI 10 1016 S0031 9422 01 00224 2