Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Zeaksantin | ||
|---|---|---|
 | ||
| Genel | ||
| Kimyasal adı | 4-[18-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)- 3,7,12,16-tetramethyl-octadeca- 1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]- 3,5,5-trimethyl-cyclohex-3-en-1-ol | |
| Diğer isimleri | zeaksantin; ß,ß-karoten-3,3'-diol | |
| Moleküler formül | C40H56O2 | |
| SMILES | CC(C=CC=C(C)C=CC1(C(C)(C)CC(O)CC(C)=1)) =CC=CC=C(C)C=CC=C(C) C=CC2(C(C)(C)CC(O)CC(C)=2) | |
| Molekül ağırlığı | 568.88 g/mol | |
| Görünüş | turuncu-kırmızı | |
| CAS numarası | 144-68-3 | |
| PubChem satırı | 91445 | |
| EINECS satırı | 205-636-4[] | |
| Özellikleri | ||
| Suda çözünürlük | çözünmez | |
| Ergime noktası | 215.5 °C (488.7 K) | |
| İlgili bileşikler | lütein | |
| Aksi belirtilmemişse tüm veriler standart hal (25 °C, 100 kPa) içindir. | ||
Zeaxantin retinada bulunan iki karotenoidden biridir. merkezinde en çok zeaksantin bulunur, periferal retinada ise daha çok lütein bulunur.
Lütein ve zeaksantinin kimyasal formülleri aynıdır ve izomerlerdir ama değillerdir. İkisi arasındaki fark, üç halkalardan birindeki bir çift bağın konumudur. Bu farktan dolayı lüteinin üç merkezi vardır, zeaksantinin ise iki.
Bir gıda katkı maddesi olarak zeaksantin bir gıda boyasıdır, E numarası E161h'dir.
İzomerleri
Simetriden dolayı zeaksantinin (3R,3'S) ve (3S,3'R) stereoizomerleri aynıdır. Dolayısıyla zeaksantinin üç stereoizomerik biçimi vardır. (3R,3'S) steroizomeri mezo-zeaksantin olarak adlandırılır.
Zeaksantinin başlıca doğal biçimi (3R,3'R)-zeaksantindir. Makula başlıca (3R,3'R) ve mezo-zeaksantin bulundurur ama az miktarda üçüncü, (3S,3'S) biçiminden de vardır.
Göz hastalıklarıyla bağlantı
Düşük kan basıncı ile hem lütein ve zeaksantin konsantrasyonu, hem de yaşa bağlı maküler dejenerasyon arasında bağlantı olduğu epidemiyolojik olarak gösterilmiştir. Bazı çalışmalar lütein ve veya zeaksantin takviyesinin bu hastalığa karşı koruyucu olduğunu göstermiştir.
Doğal kaynakları
Zeaksantin doğadaki en yaygın karotenoid alkollerden biridir. Mısır, safran ve çoğu başka bitkiye kendilerine has rengi veren pigmenttir. Zeaksantin parçalanadığı zaman pikrkrosin ve safranal meydan gelir, bunlar safranın tadı ve aromasından sorumludur.
Dış bağlantılar
BioCyc[]
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
ZeaksantinGenelKimyasal adi 4 18 4 hydroxy 2 6 6 trimethyl 1 cyclohexenyl 3 7 12 16 tetramethyl octadeca 1 3 5 7 9 11 13 15 17 nonaenyl 3 5 5 trimethyl cyclohex 3 en 1 olDiger isimleri zeaksantin ss ss karoten 3 3 diolMolekuler formul C40H56O2SMILES CC C CC C C C CC1 C C C CC O CC C 1 CC CC C C C CC C C C CC2 C C C CC O CC C 2 Molekul agirligi 568 88 g molGorunus turuncu kirmiziCAS numarasi 144 68 3PubChem satiri 91445EINECS satiri 205 636 4 olu kirik baglanti OzellikleriSuda cozunurluk cozunmezErgime noktasi 215 5 C 488 7 K Ilgili bilesikler luteinAksi belirtilmemisse tum veriler standart hal 25 C 100 kPa icindir Kaynakca ve sorumluluk reddi Zeaxantin retinada bulunan iki karotenoidden biridir merkezinde en cok zeaksantin bulunur periferal retinada ise daha cok lutein bulunur Lutein ve zeaksantinin kimyasal formulleri aynidir ve izomerlerdir ama degillerdir Ikisi arasindaki fark uc halkalardan birindeki bir cift bagin konumudur Bu farktan dolayi luteinin uc merkezi vardir zeaksantinin ise iki Bir gida katki maddesi olarak zeaksantin bir gida boyasidir E numarasi E161h dir IzomerleriSimetriden dolayi zeaksantinin 3R 3 S ve 3S 3 R stereoizomerleri aynidir Dolayisiyla zeaksantinin uc stereoizomerik bicimi vardir 3R 3 S steroizomeri mezo zeaksantin olarak adlandirilir Zeaksantinin baslica dogal bicimi 3R 3 R zeaksantindir Makula baslica 3R 3 R ve mezo zeaksantin bulundurur ama az miktarda ucuncu 3S 3 S biciminden de vardir Goz hastaliklariyla baglantiDusuk kan basinci ile hem lutein ve zeaksantin konsantrasyonu hem de yasa bagli makuler dejenerasyon arasinda baglanti oldugu epidemiyolojik olarak gosterilmistir Bazi calismalar lutein ve veya zeaksantin takviyesinin bu hastaliga karsi koruyucu oldugunu gostermistir Dogal kaynaklariZeaksantin dogadaki en yaygin karotenoid alkollerden biridir Misir safran ve cogu baska bitkiye kendilerine has rengi veren pigmenttir Zeaksantin parcalanadigi zaman pikrkrosin ve safranal meydan gelir bunlar safranin tadi ve aromasindan sorumludur Dis baglantilarBioCyc olu kirik baglanti