Gosipol ya da gosipol (C3OH30O8), pamuk bitkisinin tohum, yaprak, dal ve köklerinde bulunan polifenolik bir pigment.
Toksik bir bileşik olup, kalp, solunum, karaciğerde lezyonlara yol açar.Serbest gossypol toksik] olduğu halde, bağlı formda olanı değildir. Pamuk tohumunun ısıl işleme tabi tutulması gossypol'ün bağlı forma geçirilmesi içindir.Bu esnada gossypol'ün form grubu ile lisin ve arginin'in serbest amino grubu veya sistein'in tiyol grubu etkileşerek gossypol'ü bağlamaktadır. Böylece serbest gossypolün düzeyi % 0.04 altına düşmekte ve oluşan konjüge bileşikler çözünmez, sindirilemez, polimerize ürünlere dönüşür. Proteinler bağlanır, lisin ve arginin gibi amino asidlerin yarayışlığı düşer.
Tavuklarda yem tüketimi ve yumurta veriminde düşmeye ve yumurta sarısı'ında renk bozukluğuna neden olur. Yumurta akında da pembeleşme görülür.
Önlemler olarak, pamuk tohumu ısıl işleme tabi tutulurken aşırı ısıdan kaçınmalıdır.Gossypolü bağlamak için 2: l oranında yeme demir sülfat (Fe2SO4) katılır.
Yeme (demir sülfat) ilavesi gossypol'ün bu olumsuz etkisini giderebilir. Yeme gossypol ile orantılı olarak 2:1 veya 3:1 oranlarında demir katılması karaciğer gossypol düzeyini düşürmekte ve yumurta sarışındaki renk bozukluğu giderilerek, gossypol toksisitesinin önemli ölçüde önüne geçilebilmektedir.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Gosipol ya da gosipol C3OH30O8 pamuk bitkisinin tohum yaprak dal ve koklerinde bulunan polifenolik bir pigment Gosipol molekulu Toksik bir bilesik olup kalp solunum karacigerde lezyonlara yol acar Serbest gossypol toksik oldugu halde bagli formda olani degildir Pamuk tohumunun isil isleme tabi tutulmasi gossypol un bagli forma gecirilmesi icindir Bu esnada gossypol un form grubu ile lisin ve arginin in serbest amino grubu veya sistein in tiyol grubu etkileserek gossypol u baglamaktadir Boylece serbest gossypolun duzeyi 0 04 altina dusmekte ve olusan konjuge bilesikler cozunmez sindirilemez polimerize urunlere donusur Proteinler baglanir lisin ve arginin gibi amino asidlerin yarayisligi duser Tavuklarda yem tuketimi ve yumurta veriminde dusmeye ve yumurta sarisi inda renk bozukluguna neden olur Yumurta akinda da pembelesme gorulur Onlemler olarak pamuk tohumu isil isleme tabi tutulurken asiri isidan kacinmalidir Gossypolu baglamak icin 2 l oraninda yeme demir sulfat Fe2SO4 katilir Yeme demir sulfat ilavesi gossypol un bu olumsuz etkisini giderebilir Yeme gossypol ile orantili olarak 2 1 veya 3 1 oranlarinda demir katilmasi karaciger gossypol duzeyini dusurmekte ve yumurta sarisindaki renk bozuklugu giderilerek gossypol toksisitesinin onemli olcude onune gecilebilmektedir