Sistein (Cys, C) proteinleri oluşturan 20 aminoasitten biridir. Yan zincirinde içinde kükürt bulunan bir tiyol grubu içerir.
Adlandırmalar | |
---|---|
Sisteint L-Sistein (sol) D-Sistein (sağ) | |
Tanımlayıcılar | |
| |
3D model (JSmol) |
|
ChemSpider |
|
ECHA InfoCard | 100.000.145 |
EC Numarası |
|
E numaraları | E920 ((parlatıcılar, ...)) |
PubChem CID |
|
CompTox Bilgi Panosu (EPA) |
|
| |
| |
Özellikler | |
Molekül formülü | C3H7NO2S |
Molekül kütlesi | 121,16 g·mol−1 |
Görünüm | Katı, renksiz, kendine has kokusu var |
Erime noktası | 220–228 °C |
Çözünürlük (su içinde) | Suda iyi çözülür:280 g·l−1 |
Tehlikeler | |
Güvenlik bilgi formu (SDS) | ICSC 1507 |
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Diğer birçok aminoasitte olduğu gibi bu aminoasitin de hem L- hem de D- izomeri vardır. Ancak aktif olan, diğer bir deyişle doğada var olan izomeri L- Sistein’dir. Bu yazıda ya da bilimsel makalelerde Sistein L- ya da D olarak hiçbir ön ek almayarak sadece Sistein diye bahsedilmişse, burada bahsi geçen L- Sistein’dir.
Özellikleri
Polar özelliktedir, ancak fizyolojik pH'da yüksüzdür. Non esansiyel ve glukojeniktir. 20 aminoasit arasında sadece sistein yan zincirinde fonksiyonel bir tiyol grubu bulundurur. Tiyol gruplarının okside olmasıyla iki sistein arasında disülfit bağı oluşturulabilir. Bu bağın oluşumu geri çevrilebilir bir reaksiyondur. Disülfit bağlarını oluşturabilmesi sebebiyle sistein birçok proteinin üç boyutlu yapısının oluşturulmasında belirleyici rol oynar.
Sistein, reaktif bir hidrosülfür grubu barındırır ve bazen diğer sistein kalıntıları ile, “disülfit köprüsü” (-SS-) adı verilen kovalent bağlar yapar. Bu köprüler genelde aynı polipeptid zincirinde birbirinden uzakta bulunan veya iki farklı polipeptid zincirine ait sisteinler arasında kurulur. Özellikle hücre dışında fazlaca fiziksel ve kimyasal etki altında kalan proteinlerin karmaşık yapılarını korumaları, bu disülfit köprüleri sayesinde olur.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sistein Cys C proteinleri olusturan 20 aminoasitten biridir Yan zincirinde icinde kukurt bulunan bir tiyol grubu icerir Sistein AdlandirmalarIUPAC adiSisteint L Sistein sol D Sistein sag TanimlayicilarCAS numarasi 52 90 43D model JSmol Etkilesimli goruntuChemSpider 574ECHA InfoCard 100 000 145EC Numarasi 200 158 2E numaralari E920 parlaticilar PubChem CID 5862CompTox Bilgi Panosu EPA DTXSID8022876InChI InChI 1 C3H7NO2S c4 2 1 7 3 5 6 h2 7H 1 4H2 H 5 6 t2 m0 s1SMILES C C H C O O N SOzelliklerMolekul formulu C3H7NO2SMolekul kutlesi 121 16 g mol 1Gorunum Kati renksiz kendine has kokusu varErime noktasi 220 228 CCozunurluk su icinde Suda iyi cozulur 280 g l 1TehlikelerGuvenlik bilgi formu SDS ICSC 1507Aksi belirtilmedigi surece madde verileri Standart sicaklik ve basinc kosullarinda belirtilir 25 C 77 F 100 kPa Bilgi kutusu kaynaklari Diger bircok aminoasitte oldugu gibi bu aminoasitin de hem L hem de D izomeri vardir Ancak aktif olan diger bir deyisle dogada var olan izomeri L Sistein dir Bu yazida ya da bilimsel makalelerde Sistein L ya da D olarak hicbir on ek almayarak sadece Sistein diye bahsedilmisse burada bahsi gecen L Sistein dir OzellikleriPolar ozelliktedir ancak fizyolojik pH da yuksuzdur Non esansiyel ve glukojeniktir 20 aminoasit arasinda sadece sistein yan zincirinde fonksiyonel bir tiyol grubu bulundurur Tiyol gruplarinin okside olmasiyla iki sistein arasinda disulfit bagi olusturulabilir Bu bagin olusumu geri cevrilebilir bir reaksiyondur Disulfit baglarini olusturabilmesi sebebiyle sistein bircok proteinin uc boyutlu yapisinin olusturulmasinda belirleyici rol oynar Sistein reaktif bir hidrosulfur grubu barindirir ve bazen diger sistein kalintilari ile disulfit koprusu SS adi verilen kovalent baglar yapar Bu kopruler genelde ayni polipeptid zincirinde birbirinden uzakta bulunan veya iki farkli polipeptid zincirine ait sisteinler arasinda kurulur Ozellikle hucre disinda fazlaca fiziksel ve kimyasal etki altinda kalan proteinlerin karmasik yapilarini korumalari bu disulfit kopruleri sayesinde olur