Galbi (Korece: 갈비) ya da kalbi, Kore mutfağında bir özgü soslu ızgara et yemeğidir. Galbi, Korecede kaburgaya yakın bir anlama sahiptir. Hazırlanmasında genellikle dana eti tercih edilir. Galbi çiğ olarak servis edilir, daha sonra masa üstü ızgaralarda genellikle yemek yiyenler tarafından pişirilir ve genellikle soya sosu, sarımsak ve şeker içeren tatlı ve tuzlu bir sosla marine edilebilir. Hem marine edilmemiş hem de marine edilmiş galbi genellikle Kore barbeküsünde bulunur.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Galbi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ Tanis, David (15 Şubat 2013). "Korean Short Ribs - City Kitchen". The New York Times. 17 Kasım 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 9 Eylül 2020.
- ^ Viggiano, Brooke (14 Kasım 2016). . . 5 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Eylül 2020.
Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Galbi Korece 갈비 ya da kalbi Kore mutfaginda bir ozgu soslu izgara et yemegidir Galbi Korecede kaburgaya yakin bir anlama sahiptir Hazirlanmasinda genellikle dana eti tercih edilir Galbi cig olarak servis edilir daha sonra masa ustu izgaralarda genellikle yemek yiyenler tarafindan pisirilir ve genellikle soya sosu sarimsak ve seker iceren tatli ve tuzlu bir sosla marine edilebilir Hem marine edilmemis hem de marine edilmis galbi genellikle Kore barbekusunde bulunur Bambu yaprakli galbiAyrica bakinizBarbekuKaynakcaWikimedia Commons ta Galbi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Tanis David 15 Subat 2013 Korean Short Ribs City Kitchen The New York Times 17 Kasim 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 9 Eylul 2020 Viggiano Brooke 14 Kasim 2016 5 Mart 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 9 Eylul 2020 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz