Fenilalanin (Phe, F) beslenme açısından zaruri bir alfa-aminoasittir. Fenilalanin doğada (moleküllerin aynada yansıması olan optik izomeri) iki formda bulunabilir, D- ve L-fenilalanin. Yan zinciri bir grubundan oluşmaktadır. Bu aminoasitin fenilalanin olarak adlandırılmasının nedeni, kimyasal yapısının, alanındaki hidrojenlerden birisinin fenil grubuyla değiştirilmesiyle olusturulmasıdır. Fenil grubundan ötürü, fenil alanin aromatik bir bileşiktir. Oda sıcaklığında beyaz ve toz şeklinde bir fiziksel bir hâli vardır.
Adlandırmalar | |
---|---|
Phenylalanine L-Fenilalanin (sol) D-Fenilalanin (sağ) | |
Tanımlayıcılar | |
| |
3D model (JSmol) |
|
ChemSpider |
|
ECHA InfoCard | 100.000.517 |
PubChem CID |
|
CompTox Bilgi Panosu (EPA) |
|
| |
| |
Özellikler | |
Molekül formülü | C9H11NO2 |
Molekül kütlesi | 165,19 g·mol−1 |
Görünüm | Renksiz, katı, yaprak ya da çivi şeklinde. |
Yoğunluk | 1,35–1,38 g·cm−3 (25 °C) |
Erime noktası | 283–284 °C |
Çözünürlük (su içinde) | Suda kötü çözülür. (27 g·l−1 bei 20 °C) |
Tehlikeler | |
Güvenlik bilgi formu (SDS) | ICSC 1507 |
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Bu yazıda ya da bilimsel makalelerde Fenilalanin L- ya da D olarak hiçbir ön ek almayarak sadece Fenilalanin diye bahsedilmişse, burada bahsi geçen L- Fenilalanin’dir.
Doğada Bulunuşu
Fenilalanin protein ve peptitlerin yapı taşlarından biridir ve insanlar için esansiyel (yaşamsal,zorunlu) olarak adlandırılan amino asitler grubuna girmektedirler. Bu yüzden insandaki protein biyosentezinde aksaklıkların çıkmasını engellemek için besinlerle beraber yeterli miktarda vücuda alınmalıdır.
Diyette en iyi fenilalanin kaynakları yumurta, tavuk eti, karaciğer, sığır eti, süt ve soyadır. Diğer kaynaklar ise ıspanak, yapraklı sebzeler, tofu, amarant ve acı bakladır.
Kaynakça
- ^ "Wikipedianın 15.10.2015'teki veryonundan yararlanılmıştır". 3 Kasım 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Ekim 2015.
- ^ Ross HM, Roth J (1 Nisan 1991). The Mood Control Diet: 21 Days to Conquering Depression and Fatigue. Simon & Schuster. s. 59. ISBN . 9 Ocak 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Ekim 2016.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Fenilalanin Phe F beslenme acisindan zaruri bir alfa aminoasittir Fenilalanin dogada molekullerin aynada yansimasi olan optik izomeri iki formda bulunabilir D ve L fenilalanin Yan zinciri bir grubundan olusmaktadir Bu aminoasitin fenilalanin olarak adlandirilmasinin nedeni kimyasal yapisinin alanindaki hidrojenlerden birisinin fenil grubuyla degistirilmesiyle olusturulmasidir Fenil grubundan oturu fenil alanin aromatik bir bilesiktir Oda sicakliginda beyaz ve toz seklinde bir fiziksel bir hali vardir Fenilalanin AdlandirmalarIUPAC adiPhenylalanine L Fenilalanin sol D Fenilalanin sag TanimlayicilarCAS numarasi 63 91 23D model JSmol Etkilesimli goruntuChemSpider 5910ECHA InfoCard 100 000 517PubChem CID 6140CompTox Bilgi Panosu EPA DTXSID4040763InChI InChI 1 C9H11NO2 c10 8 9 11 12 6 7 4 2 1 3 5 7 h1 5 8H 6 10H2 H 11 12 t8 m0 s1SMILES OC O C1CCCN1OzelliklerMolekul formulu C9H11NO2Molekul kutlesi 165 19 g mol 1Gorunum Renksiz kati yaprak ya da civi seklinde Yogunluk 1 35 1 38 g cm 3 25 C Erime noktasi 283 284 CCozunurluk su icinde Suda kotu cozulur 27 g l 1 bei 20 C TehlikelerGuvenlik bilgi formu SDS ICSC 1507Aksi belirtilmedigi surece madde verileri Standart sicaklik ve basinc kosullarinda belirtilir 25 C 77 F 100 kPa Bilgi kutusu kaynaklari Bu yazida ya da bilimsel makalelerde Fenilalanin L ya da D olarak hicbir on ek almayarak sadece Fenilalanin diye bahsedilmisse burada bahsi gecen L Fenilalanin dir Dogada BulunusuFenilalanin protein ve peptitlerin yapi taslarindan biridir ve insanlar icin esansiyel yasamsal zorunlu olarak adlandirilan amino asitler grubuna girmektedirler Bu yuzden insandaki protein biyosentezinde aksakliklarin cikmasini engellemek icin besinlerle beraber yeterli miktarda vucuda alinmalidir Diyette en iyi fenilalanin kaynaklari yumurta tavuk eti karaciger sigir eti sut ve soyadir Diger kaynaklar ise ispanak yaprakli sebzeler tofu amarant ve aci bakladir Kaynakca Wikipedianin 15 10 2015 teki veryonundan yararlanilmistir 3 Kasim 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 15 Ekim 2015 Ross HM Roth J 1 Nisan 1991 The Mood Control Diet 21 Days to Conquering Depression and Fatigue Simon amp Schuster s 59 ISBN 978 0 13 590449 7 9 Ocak 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Ekim 2016