Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Bu maddedeki bilgilerin için ek kaynaklar gerekli. (Kasım 2021) () |
Anason (Pimpinella anisum), maydanozgiller familyasından 50–60 cm uzunluğunda bir yıllık otsu bitki türü. Anavatanı Doğu Akdeniz'dir.
| Anason | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Pimpinella anisum L. |
Morfolojik özellikleri
Gövde dik, silindir biçiminde, içi boş, çok dallı, tüylü ve üstü çizgilidir. Alt yaprakları uzun saplı, oval veya kalp biçimindedir. Çiçekler bileşik şemsiyelerde toplanmışlardır. Meyveleri armut şeklinde küçük, üzeri tüylü, yeşilimsi sarı renklidir.
Kullanımı
Anason, anason bitkisinin tohumlarından elde edilir. Rakı gibi alkollü içkilere çeşni katmak için kullanılır. Anasonun tatlımsı tadı ve özgün kokusu içinde bulunan "anethol" denilen yağdan gelir. alkolde çözünür, ama su oranı arttıkça çökelir. Bu nedenle anasonlu içkiler suyla karıştırıldığında beyaz olur. Anason, tatlılarda da kullanılan bir baharattır. Ayrıca kedi köpek mamalarına tat vermek için de kullanılır.
Kaynakça
 | İki çenekliler ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu maddedeki bilgilerin dogrulanabilmesi icin ek kaynaklar gerekli Lutfen guvenilir kaynaklar ekleyerek maddenin gelistirilmesine yardimci olun Kaynaksiz icerik itiraz konusu olabilir ve kaldirilabilir Kaynak ara Anason haber gazete kitap akademik JSTOR Kasim 2021 Bu sablonun nasil ve ne zaman kaldirilmasi gerektigini ogrenin Anason Pimpinella anisum maydanozgiller familyasindan 50 60 cm uzunlugunda bir yillik otsu bitki turu Anavatani Dogu Akdeniz dir AnasonBiyolojik siniflandirmaAlem PlantaeKlad Angiosperms Kapali tohumlular Klad Eudicots Iki cenekliler Klad Core eudicotsKladKladTakim ApialesFamilya Apiaceae Maydanozgiller Cins PimpinellaTur P anisumIkili adlandirmaPimpinella anisum L Morfolojik ozellikleriGovde dik silindir biciminde ici bos cok dalli tuylu ve ustu cizgilidir Alt yapraklari uzun sapli oval veya kalp bicimindedir Cicekler bilesik semsiyelerde toplanmislardir Meyveleri armut seklinde kucuk uzeri tuylu yesilimsi sari renklidir KullanimiAnason anason bitkisinin tohumlarindan elde edilir Raki gibi alkollu ickilere cesni katmak icin kullanilir Anasonun tatlimsi tadi ve ozgun kokusu icinde bulunan anethol denilen yagdan gelir alkolde cozunur ama su orani arttikca cokelir Bu nedenle anasonlu ickiler suyla karistirildiginda beyaz olur Anason tatlilarda da kullanilan bir baharattir Ayrica kedi kopek mamalarina tat vermek icin de kullanilir Kaynakca Pimpinella anisum L 21 Haziran 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 28 Kasim 2017 CNN Turk 9 Eylul 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 7 Nisan 2023 Haberturk 9 Ocak 2023 11 Subat 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 7 Nisan 2023 Iki cenekliler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz